材料
雞蛋:4個;韭菜:250克; 食鹽:1/2茶匙;植物油:2湯勺;
韭菜炒蛋的做法
韭菜切成1釐米左右的碎段,雞蛋攪打均勻放入1/茶勺鹽,然後將韭菜段拌入雞蛋液中拌勻備用
鍋中放入2湯勺油,中小火燒熱,匯入蛋液慢慢炒熟即可