主料韭菜黃1斤豬肉半斤輔料食用油2勺食用鹽半勺生抽1勺雞精2g 步驟 韭菜黃炒豬肉的做法步驟11.先把豬肉清洗乾淨 韭菜黃炒豬肉的做法步驟22.清洗乾淨的豬肉放入菜板切片。 韭菜黃炒豬肉的做法步驟33.把韭菜黃頭跟尾去掉再清洗乾淨。 韭菜黃炒豬肉
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
韭苔:適量; 豬肉: 適量; 食鹽:適量;料酒:適量;生抽:適量;姜:適量;蒜:適量;
用料 年糕適量 韭黃適量 裏脊肉一小塊 料酒一小勺 生抽適量 澱粉 (可不加)半小勺 油適量 白糖適量 黃芽韭菜肉絲炒年糕的做法 年糕我買的是真空包裝的切片年糕。推薦寧波水磨年糕,炒出來又有嚼勁又不會太硬。拆開以後一次吃不完我一般泡在水裏,
韭菜薹炒肉絲的做法
豬肉要採用五花肉,切絲,加少量醋,味道還可以,具體做法看烹飪技術吧。一般不建議炒肉,一般韭菜和雞蛋一起炒,屬於男人的補品。
韭苔洗淨切段,蒜切片,姜切絲
韭菜粉條炒豬做法: 1.紅薯粉條放入煮鍋中煮十分鐘然後用水泡發半小時。 2.肥瘦肉剁成肉末。 3.韭菜洗淨後切成3釐米長的段。 4.辣椒切小段、姜蒜切碎。 5.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜、蒜、辣椒炒香。 6.放入肉末翻炒熟。 7.放入一匙辣醬翻
肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右
韭菜豬肉餡的豬肉和韭菜不需要炒熟。 1.食材:餃子皮、豬肉末、韭菜(已洗淨切碎) 2.將切碎的韭菜和豬肉末放入大碗中。 3.接着,加2湯勺料酒。 4.加2湯勺生抽。 5.加0.5勺鹽。 6.加0.5勺味精。 7.加適量的清水。 8.調味拌勻成韭菜豬肉餡。 9.接
鍋燒熱放入油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香,再放入肉絲翻炒
你好 可以呀 1. 韭菜洗淨切成寸段;冬筍取筍尖切成細條,用淡鹽水焯5分鐘去除大部分草酸 2. 裏脊肉切成絲,加入料酒、鹽、蠔油、白糖抓勻醃漬15分鐘;熱鍋冷油滑炒至變色盛起 3. 鍋內重新加入油,放入韭菜煸炒,調入鹽,加入冬筍和裏脊絲快速翻
肉變色後放入韭菜薹翻炒,韭菜薹斷生後放入鹽調味,即可出鍋
備料:帶皮豬肉(五花肉或前臀尖)2斤, 韭菜2斤(選綠色蔬菜,紫根的細小那種),姜一小塊,鹽,料酒 韭菜餡餃子的做法: 豬肉洗淨切成大塊,加一塊姜,白煮,水不要放太多; 開鍋去浮沫,開着蓋,小火煮; 煮到肉用筷子能處透就熟了,剩下一點
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韭菜和豬肉能在一起炒嗎?
可以的
還有豬肉韭菜餃子呢
人們不也吃的挺美嗎,呵呵
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肉切小粒,用復醬油,鹽,油醃五分鐘,韭菜切粒
雞蛋打散,加半羹水,一點點鹽
熱鍋後加油變最小制128293;,加入雞蛋液,用筷子不斷翻炒,這樣炒出來的雞蛋很嫩,雞蛋一凝結就出鍋知
豬肉粒下鍋炒一下,肉斷生後出鍋
熱鍋放油,放白飯下鍋,然後加半羹水,翻炒。加入韭菜粒,繼續翻炒,加入適量的鹽,把肉粒也加入鍋中,翻炒幾下,餘下把雞蛋放進鍋裏。關道火,翻炒幾下,出鍋。
韭菜香乾炒肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
主料
韭菜200克
豆腐幹(香乾)3塊
豬肉150克
調料知
色拉油
適量
食鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
小米椒
適量
生抽
適量
澱粉
少許
椒鹽
適量
韭菜香乾炒肉絲的做法
1.生薑、蒜頭、小米椒剁碎道備用版
2.香乾切條,瘦肉切絲備用
3.韭菜切段備用
4.將瘦肉絲用生抽、食鹽、生粉醃製
5.熱油鍋,倒入肉絲炒香剷起備用
6.鍋留底油,倒入步驟1的配料炒香
7.倒入香乾略煎
8.倒入韭菜翻炒,加權食鹽調味
9.最後倒入肉絲翻炒,加生抽、椒鹽粉調味即可
豬肉韭菜餃子餡怎麼調
用料:熟油 麪粉 豬肉餡 韭菜 鹽 餃子餡調料 生抽 香油 料酒 水
1.豬肉餡(肥三瘦七的比例即可,在超市買的現成的,不過,我感覺最好吃的還是自己親自剁的好),加兩小勺水,加鹽、餃知子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱醃製一會兒
2.韭菜洗淨,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌勻(韭菜在最後放,這樣不出水)
4.麪粉加適量水和成道光滑麪糰,蓋上保鮮膜靜置半個小時
5.把麪糰揉成長條,揪成小劑子,擀成餃子皮
6.用餃子皮包入餡料即可
溫馨提示:
1、選肉餡的時候選擇肥三瘦七的比例即可。
2、攪拌的時候,要順着一個方向,版攪拌到上勁,這樣更好吃。
3、韭菜最後放,這樣餡不容易出水。
拓展資料
豬肉韭菜餃子是一道傳統小吃,屬於年節食品。韭菜豬肉餃子的簡單做法,真的就非常簡單,相比其他餃子的餡料,需要準備的東西很少,韭菜的量要比豬肉多很多,畢竟是菜權餃,主要還是吃蔬菜,豬肉可以選五花肉或者瘦肉,其實五花肉比較香,不過瘦肉比較好加工,怕胖的話也可以儘量選瘦肉。
韭菜薹炒肉絲要炒多久
主料
韭菜薹適量來 豬肉絲適量
輔料
鹽適量 料酒適量
生抽適量 蒜適量
姜適量
韭菜薹自炒肉絲的做法步驟
1. 韭苔百洗淨切段,蒜切片,姜切絲。
2. 肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右。
3. 鍋燒熱放入度油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香,再放入肉絲翻炒。
4. 肉變色後放入韭菜薹翻炒,韭菜薹斷生後放入鹽調味,即可出鍋。
小貼士
韭菜薹富含大量的維生素A,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,據中醫藥學介紹韭菜薹不僅是美味佳蔬,而且也有較高知的藥用價值。其味甘辛、性溫,具有補腎助陽、溫中降逆、補道中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。