鮮香菇肉片怎麼做

1、主料：香菇250克、豬裏脊肉200克。

2、輔料：紅椒1個、柿子椒1個。

3、香菇切薄片。

4、青椒切片。

5、紅椒也切片。

6、蔥、姜切末。

7、豬裏脊肉切薄片，用鹽、雞精、料酒、醬油、水澱粉攪拌均勻放碗裏入味。

8、鍋內入油。

9、將豬裏脊肉片放入，炒至肉片變色。

10、接着放蔥、薑末爆香。

11、再放香菇，翻炒幾分鐘。

12、然後放入青、紅椒片，炒熟。

13、調入適量鹽出鍋即可。