這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![香菇肉片]( "香菇肉片")
材料
香菇：250克;豬裏脊肉：200克; 紅椒: 1個;柿子椒: 1個; 水澱粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞精：少許;蔥：適量;姜：適量;
香菇肉片的做法
準備好食材
香菇切薄片
青椒切片
紅椒也切片
蔥、姜切末
豬裏脊肉切薄片，用鹽、雞精、料酒、醬油、水澱粉攪拌均勻放碗裏入味
![香菇肉片 第2張]( "香菇肉片 第2張")
鍋內入油
將豬裏脊肉片放入，炒至肉片變色
接着放蔥、薑末爆香
再放香菇，翻炒幾分鐘
然後放入青、紅椒片，炒熟
調入適量鹽出鍋就好
![香菇肉片 第3張]( "香菇肉片 第3張")
![香菇肉片 第4張]( "香菇肉片 第4張")
![香菇肉片 第5張]( "香菇肉片 第5張")
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