烤箱焗飯怎麼做

1、主料：米飯200克，輔料：黃油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉醬30克、雞蛋1只、馬蘇裏拉芝士碎80-100克、鹽適量、生抽5-6克。

2、包菜洗淨，切成細絲備用。

3、準備好各種材料！青豆清洗乾淨。

4、平底鍋中火加熱，放入黃油，讓黃油融化。

5、加入意式肉醬翻炒均勻。

6、放入包菜絲，青豆，繼續中火翻炒。

7、炒到菜絲變軟，微微變色。

8、加入米飯，炒散。用鍋鏟按壓，讓飯粒散開，和蔬菜混合均勻。

9、直接打入一個雞蛋！翻炒均勻，不粘鍋，所以不會糊底！

10、炒勻後，加入一勺鹽調味。

11、加入生抽，這一步不可少。調好味，炒勻。這裏可以同時預熱烤箱上下180℃。

12、將炒好的米飯放到玻璃烤盤中，用叉子輕輕壓平。

13、鋪上一層芝士碎，喜歡拉絲厚一點的可以多放一些。

14、放入預熱好的烤箱中層，烤15-16分鐘。出爐微微放一會即可食用！