1、苦瓜適量、果丹皮適量、蜂蜜適量。
2、苦瓜均勻切段,果丹皮切段。
3、鍋內加水燒開,放入苦瓜段,焯水2分鐘。
4、焯好水的苦瓜撈出,放入提前準備好的冰水裏浸泡,涼透撈出控水。
5、把苦瓜擺入盤子裏,再將果丹皮塞進苦瓜裏。
6、蜂蜜均勻澆在上面即可。