關於苦瓜的科普知識

1、播種育苗：準備苦瓜種子，可以先播種到育苗盆中，覆蓋種子直徑2-3倍厚的細土。保持土壤溼潤，大概40-50天，苦瓜小苗長到3-4片真葉時移栽定植。2、移栽定植：苦瓜移栽定植前，要進行翻地、施底肥，...

1、一個半苦瓜,挖淨苦內瓤與籽後,鹽水泡一小時再剁碎；2、生雞蛋打撒,加少量鹽,將茄子倒在盛雞蛋液的碗裏,攪拌均勻；3、過鑼篩(能夠使雞蛋液不造成蛋末。蒸出去會滑溜的)；4、放入炒鍋火災...

1、花甲和苦瓜是可以一起吃的。2、花甲肉的營養價值豐富，在每100克肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而甲殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣...

1、儲存得當的話可以吃。2、隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。3、苦瓜性質寒涼，不建議過多食用，或...

1、苦瓜可以生吃。苦瓜性寒，味道苦，生吃有的人吃不慣苦瓜的苦味。苦瓜生吃，可以促進胃液的分泌，增進食慾，健脾開胃。2、苦瓜含有多種維生素及微量元素，可以增強人體免疫功能，促進面板皮層的活...

1、食材：苦瓜1根，雞蛋1個，麪粉5勺，鹽一小勺，雞精一小勺，蔥花適量。2、苦瓜洗淨，切成小丁備用。3、碗中加入四小勺麪粉，放入苦瓜和蔥花。4、加入一顆雞蛋打散。5、加入一點水和一小勺鹽一小勺雞...

1、苦瓜對土壤條件要求不嚴格，除鹽土和鹼土不能利用外，其他土壤均可種植。但是苦瓜性喜溫暖、溼潤、不漬水的環境條件。2、以疏鬆肥沃、有機質含量高、營養豐富、具有良好排水和透氣性能...

1、苦瓜在成熟以後，其中含有的苦瓜籽表面的薄膜會變成紅色，變紅是因爲其中含有的番茄紅素的元素，而番茄紅素主要存在於番茄、西瓜、紅色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，是可以食用...

1、選地整地。苦瓜的生育期一般長達六個月作用。苦瓜以春播爲宜，一般應該選擇*層深厚、肥力好的地塊播種種植。2、催芽。苦瓜種植一般在三月中旬左右開始催芽，首先將種子之餘45至50攝氏...

1、材料：苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟醬油，豆瓣醬，鹽，味精。2、把苦瓜去瓤後切成小條，在開水中燙一下入涼開水浸涼後撈出，控去水。3、辣椒洗淨切成絲，和苦瓜條放到一起用適量鹽拌勻，醃一小會，瀝去水，...

1、將苦瓜用清水沖洗乾淨，切掉蒂子與尾部，對半切開，挖去中間的籽，然後再切成薄片。2、將切好的苦瓜放入碗中，撒上鹽，醃漬20~30分鐘。3、趁着醃漬的時間裏，咱們可以將青辣椒洗乾淨，去掉蒂後，切細...

1、主料：苦瓜200g、豬利適量。調料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量。2、豬利切成薄片。3、苦瓜去瓢後洗淨,切成薄片。4、放適量鹽,用手抓一下,把苦味抓出來。5、再用清水洗淨,...

1、苦瓜和胡蘿蔔是可以一起吃。2、苦瓜含有豐富的維生素、鈣、鐵等，有解除疲勞、清心明目、延緩衰老的功效，胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸、維生素等多種...

1、食材：苦瓜半條、牛肉適量、油適量、澱粉少許、鹽少許、姜一小塊、蒜米幾顆。2、苦瓜半條，洗乾淨，切片待用。如果不喜歡苦瓜的苦味，可以加鹽用手抓均勻，放置10分鐘，然後泡水洗乾淨即可以去...

1、苦瓜豆腐可以一起吃的，兩者並不衝突。2、豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降血糖的作用，爲糖尿病人的夏季食療上品。苦瓜與豆...

苦瓜乾有兩種製作方法，即生曬和熟曬兩種方法，主要區別如下：1、製作工藝不同；生曬製作方法就是摘下來的青瓜，水洗乾淨後，用鋒利的刀切成圓形薄片，連着瓜子一起切，平鋪在布或竹板上，放在通風的陽...

1、材料：苦瓜200克，牛裏脊200克，紅辣椒10克。輔料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少許，鹽、香油各適量。2、牛肉洗淨挑筋後切成薄片，放入茶香汁及香油拌勻後撈出瀝乾；苦瓜洗淨，去內瓤，切薄片，瀝...

第一種：芹菜肉絲炒苦瓜。用料：苦瓜300克、芹菜100克、肉絲200克、醬油、蔥末、薑末、鹽、雞粉、水澱粉各適量。做法：將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成絲，芹菜洗淨後切成絲。炒鍋上火，加油...

1、材料：苦瓜200克，牛裏脊200克，紅辣椒10克。輔料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少許，鹽、香油各適量。2、牛肉洗淨挑筋後切成薄片，放入茶香汁及香油拌勻後撈出瀝乾；苦瓜洗淨，去內瓤，切薄片，瀝...

1、海帶和苦瓜可以一起食用的，但不能一次性吃太多。2、從營養成分上方面來講的話，海帶含有水分、蛋白質、膠質、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，而苦瓜中含有水分、蛋白質、維、胡蘿蔔...

1、苦瓜在成熟以後，其中含有的苦瓜籽表面的薄膜會變成紅色，變紅是因爲其中含有的番茄紅素的元素，而番茄紅素主要存在於番茄、西瓜、紅色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，是可以食用...

1、材料：500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、適量蔥姜、15ml料酒、2個大料、適量鹽、適量胡椒粉、適量雞精。2、排骨用清水沖洗5分鐘。3、然後放入鍋中焯燙洗淨備用。4、把排骨放入免火鍋內...

1、在經期女性最好不要食用苦瓜。2、苦瓜的性味就有些苦寒，這種蔬菜雖然對身體有幫助，但是性味方面也會帶來不好的影響。其中經期的女性身體的血液流動會比較快，如果食用性味苦寒類的食物...

1、食材：苦瓜1根、豬骨1根、黃豆半碗、乾貝1把、鹽適量、水適量。2、先準備好豬骨焯水備用。3、想要苦瓜吃起來不苦，這一步是關鍵。苦瓜對半切開，用勺子將苦瓜裏面的瓜饢刨掉，儘量刨乾淨些...

1、食材：雞蛋兩枚、苦瓜兩根、木耳適量、蔥一根、鹽適量、蠔油適量、胡麻油適量。2、苦瓜切片用鹽醃製十分鐘。3、然後用清水衝乾淨。4、木耳泡開，撕成小塊。5、雞蛋加鹽，打碎，小蔥切碎。6...