果丹皮的做法

1.山楂洗淨，切成兩半，去核；2.鍋中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮；3.邊煮邊攪拌，不要讓糊底了，煮軟。4.把煮熟的山楂放入料理機裏面，打成糊糊；5.把山楂糊重新放入鍋中炒制，小火，一邊炒一邊不停翻炒免糊鍋，炒至濃稠不滴落，關火

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山楂：800克; 白糖：100克;

果丹皮是用山楂做的。 做果丹皮的方法步驟如下： 所需原材料： 1、主料：山楂300克。 2、輔料：白糖90克、食鹽7克。 第一步：先將山楂用鹽水中浸泡15分鐘。 第二步：再將山楂洗乾淨橫切將核去掉，頭和根蒂也處理乾淨。 第三步：把處理好的山楂放

果丹皮的做法

用料 酵渣 適量 白糖 適量 香蕉酵素果丹皮的做法 先將酵素出桶，留下酵素渣準備材料，這是入桶前2.5斤水果的量。 出桶後的香蕉酵素是這樣的，有沒有很漂亮😘 將剩餘的香蕉酵素渣放入料理機或者破壁機內打碎備用 幹鍋小火慢慢熬製香蕉酵素

山楂去核，切成小塊

用料 新鮮山楂1000g 冰糖180g 鹽少許 果丹皮、山楂醬的做法 山楂加少許鹽清洗。果丹皮、山楂醬的做法 步驟1 山楂放菜板上切開，然後用不鏽鋼叉挖出裏面的籽，（用叉子去籽非常快而且不浪費果肉）。果丹皮、山楂醬的做法 步驟2 攪拌機先打成泥。

加水，用料更機打成果醬（好的料理機不加水也能打成醬，可我這款必須加水才能打）

製作果丹皮的水果是山楂果。 1.山楂洗淨放開水中煮軟後倒出瀝乾 2.取出山楂籽 3.放絞肉機中絞成泥 4.鍋內放冰糖 5.炒至起泡 6.下絞好的山楂泥炒5-8分鐘 7.取適量放烤盤內用刮刀刮至3毫米左右的厚度 8.放三天左右自然晾乾 9.從盤子裏取出 10.切成

打出來的果醬過篩

海紅果 海紅樹是本縣的傳統果樹，屬世界稀有樹種。海紅果色澤鮮豔，酸甜可口，營養豐富，含鈣量高，爲水果之冠，素有“鈣王”之稱，具有健脾胃、增食慾、助消化之功效。 祝你幸福

將所有打好的果醬入非金屬鍋內加熱炒制（實在沒有可用不鏽鋼鍋）

用料 新鮮山楂1000g 冰糖200g 細砂糖80g 水200g 山楂糕-山楂醬(附果丹皮做法)的做法 山楂洗淨後去柄,當中切開,用小刀去核。山楂糕-山楂醬(附果

小火，一邊炒制一邊加糖100克（這個份量出來稍有酸頭兒，如果想吃更甜的請多加，想吃更酸的請少加），一邊不停翻炒免糊鍋（隨時可嚐嚐甜度是不是夠）

一、作料 1、紅薯粉 2、白菜適量 3、五花肉少許 4、老豆腐一塊 5、姜、蔥、蒜、花椒少許 6、鹽、油、生抽、老抽少許 7、辣椒、薄荷葉、糖、料酒

炒至果醬濃稠不滴落，關火。將果醬攤在鋪好錫紙的烤盤內，抹平

用料 新鮮山楂1000g 冰糖200g 細砂糖80g 水200g 山楂糕-山楂醬(附果丹皮做法)的做法 山楂洗淨後去柄,當中切開,用小刀去核。山楂糕-山楂醬(附果

烤箱150度，烤60分鐘，至表面乾爽

一、作料 1、紅薯粉 2、白菜適量 3、五花肉少許 4、老豆腐一塊 5、姜、蔥、蒜、花椒少許 6、鹽、油、生抽、老抽少許 7、辣椒、薄荷葉、糖、料酒

涼後小心地從錫紙上將整張果皮揭下來，切掉四周不整齊的邊緣，隨自己喜歡捲成卷，用保鮮膜包起來即可（此份量可做約2-3烤盤）

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山楂怎麼吃纔有營養價值

用料

新鮮山楂1000g

冰糖200g

細砂糖80g

水200g

山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法

山楂洗淨後去柄，當中切開，用小刀去核。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟1

將山楂倒入沙鍋內，加入100g冰糖和200g水，我用的是破壁機，如果是普通料理機要多加些水。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟2

用中火煮軟，晾至溫熱。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟3

將山楂倒入破壁機杯中，按醬料健打磨一個程序。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟4

打磨好的山楂泥已經非常細膩，然後把山楂泥倒入砂鍋內。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟5

加入剩餘的冰糖和砂糖，用中火不停的翻炒。這時可以先盛一小瓶做山楂果醬，用來抹面包也很不錯。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟6

因爲含糖量大，很容易焦底。炒到山楂醬粘在鏟子上甩不下來的程度即可（當中可以嘗一下，甜度不夠可以加糖）。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟7

山楂泥晾涼後倒入保鮮盒（保鮮盒可以先刷一層薄薄的油），入冰箱冷藏一晚後切塊。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟8

果丹皮做法：將炒好的山楂泥倒入鋪了油紙的烤盤內，厚度約在0.3cm左右，用刮板刮平。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟9

放入烤箱中，140度約50分鐘左右（烘烤時間跟山楂泥厚度有關，厚了就需要更長時間），烤至表面乾爽。

北方有暖氣的童鞋可以放在暖氣上自然烘乾。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟10

撕開後不粘油紙即可，然後把邊上一圈切除。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟11

切成喜歡的長度，捲起來裝盤。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟12

冷藏後的山楂糕切成小塊，飯後吃兩塊，開胃消食。

燉魚應該放什麼作料？

一、作料

1、紅薯粉

2、白菜適量

3、五花肉少許

4、老豆腐一塊

5、姜、蔥、蒜、花椒少許

6、鹽、油、生抽、老抽少許

7、辣椒、薄荷葉、糖、料酒少許

二、食材的作用

1、花椒，可以去腥，添味。

2、魚類屬於寒性的，燉魚時多放點姜可以中和寒性，生薑有很好的驅寒作用。

做家常燉魚時，想讓魚更入味，可以把魚醃好以後，放在油鍋中煎制一下，煎到兩面金黃以後再加清水燉制，燉好以後魚肉會更有味。

擴展資料：

一、鐵鍋燉魚的熱量

燉制菜餚加工時間較長,蔬菜的營養會流失較多,但肉類的營養多數還存留在食材中,減肥時可適量食用。

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)230.21

碳水化合物(克)8.69

脂肪(克)12.44

蛋白質(克)20.74

纖維素(克)0.1

二、鐵鍋燉魚的營養價值

魚是進補的良好水產食品,不僅味道鮮美,而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。

青魚,有補氣養胃等功能。

草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中養生食品。

鯉魚,有健脾開胃、止咳平喘等功能。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

鯽魚,有益氣健脾,利水消腫等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

參考資料：百度百科詞條--燉魚

山楂怎麼吃纔有營養價值

用料

新鮮山楂1000g

冰糖200g

細砂糖80g

水200g

山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法

山楂洗淨後去柄，當中切開，用小刀去核。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟1

將山楂倒入沙鍋內，加入100g冰糖和200g水，我用的是破壁機，如果是普通料理機要多加些水。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟2

用中火煮軟，晾至溫熱。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟3

將山楂倒入破壁機杯中，按醬料健打磨一個程序。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟4

打磨好的山楂泥已經非常細膩，然後把山楂泥倒入砂鍋內。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟5

加入剩餘的冰糖和砂糖，用中火不停的翻炒。這時可以先盛一小瓶做山楂果醬，用來抹面包也很不錯。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟6

因爲含糖量大，很容易焦底。炒到山楂醬粘在鏟子上甩不下來的程度即可（當中可以嘗一下，甜度不夠可以加糖）。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟7

山楂泥晾涼後倒入保鮮盒（保鮮盒可以先刷一層薄薄的油），入冰箱冷藏一晚後切塊。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟8

果丹皮做法：將炒好的山楂泥倒入鋪了油紙的烤盤內，厚度約在0.3cm左右，用刮板刮平。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟9

放入烤箱中，140度約50分鐘左右（烘烤時間跟山楂泥厚度有關，厚了就需要更長時間），烤至表面乾爽。

北方有暖氣的童鞋可以放在暖氣上自然烘乾。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟10

撕開後不粘油紙即可，然後把邊上一圈切除。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟11

切成喜歡的長度，捲起來裝盤。山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）的做法 步驟12

冷藏後的山楂糕切成小塊，飯後吃兩塊，開胃消食。

燉魚應該放什麼作料？

一、作料

1、紅薯粉

2、白菜適量

3、五花肉少許

4、老豆腐一塊

5、姜、蔥、蒜、花椒少許

6、鹽、油、生抽、老抽少許

7、辣椒、薄荷葉、糖、料酒少許

二、食材的作用

1、花椒，可以去腥，添味。

2、魚類屬於寒性的，燉魚時多放點姜可以中和寒性，生薑有很好的驅寒作用。

做家常燉魚時，想讓魚更入味，可以把魚醃好以後，放在油鍋中煎制一下，煎到兩面金黃以後再加清水燉制，燉好以後魚肉會更有味。

擴展資料：

一、鐵鍋燉魚的熱量

燉制菜餚加工時間較長,蔬菜的營養會流失較多,但肉類的營養多數還存留在食材中,減肥時可適量食用。

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)230.21

碳水化合物(克)8.69

脂肪(克)12.44

蛋白質(克)20.74

纖維素(克)0.1

二、鐵鍋燉魚的營養價值

魚是進補的良好水產食品,不僅味道鮮美,而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。

青魚,有補氣養胃等功能。

草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中養生食品。

鯉魚,有健脾開胃、止咳平喘等功能。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

鯽魚,有益氣健脾,利水消腫等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

參考資料：百度百科詞條--燉魚