1、食材:五花肉200g、老抽10g、姜10g、白糖20g、桂皮10g、雞精10g、油10g、八角10g、鹽10g、蔥10g。
2、五花肉切塊,蔥切段。
3、鍋中倒油放入白糖炒出糖色,放入五花肉翻炒均勻。
4、加入配料加水,調味燉熟之後收汁即可。