蒜蓉焗貽貝的做法簡單介紹

1、材料：貽貝10個，蒜蓉、蔥花、紅辣椒、魚露、油各適量。

2、蒜蓉、蔥花、紅辣椒、魚露、油一起放入容器裏攪拌均勻調成料理汁

3、往每個貽貝里滴幾滴油，然其靜止10分鐘左右，然後用自來水衝去贓物，用刷子刷淨外殼後放入阿美刻鍋中

4、在碼好的每個貽貝上均勻的澆入料理汁，將鍋置於火上，上鍋蓋，不需加水，中火焗4分鐘左右就好了。