垮燉小黃魚的做法

1、主料：冷凍小黃花魚適量。

2、輔料：大料適量、花椒適量、香葉適量、幹辣椒適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、醋適量、醬油適量

3、姜適量、蒜適量。

4、準備食材，魚去鰓去內臟，清洗乾淨。

5、油熱下香料，蔥薑蒜。

6、放入小魚兒，不要翻動，加其他調料，涼水，末過魚身就可以了。

7、出鍋撒香菜就可以了。