怎麼熬雞湯步驟

1、原料：雞肉、竹菘、姜、蔥、胡椒粉、鹽。

2、做法步驟：雞塊冷入鍋，煮開後去除血水，蔥姜待用。

3、湯清徹後加入蔥姜，竹菘泡開，洗淨待用。

4、最低壓力50分鐘。

5、加入竹菘，加少許鹽，高壓煮五分鐘左右。

6、煮好後，按口味加鹽，加入適量胡椒粉，開蓋煮兩分鐘左右。

7、出鍋加入蔥花。