酸辣羊肉卷步驟

1、材料:羊肉卷200克、豆芽、粉條、金針菇、泡椒、蔥、姜、蒜、白醋、鹽、雞精適量、香油幾滴。

2、鍋燒熱放少許油，將泡椒，蔥薑蒜一起下鍋炒出香味。

3、加入高湯或者清水燒開，放入羊肉卷煮熟，再放金針菇，豆芽，粉條煮熟。

4、加入白醋，鹽。

5、加入雞精，淋幾滴香油，撒上一小把蔥花就可以出鍋。