1、一斤普通麪粉、酵母粉適量,牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高溫牛奶化開,備用。
3、然後再幹麪粉里加上一點鹽,倒牛奶,一邊倒一邊攪拌。
4、等麪粉攪拌均勻以後,打上一個雞蛋,繼續攪拌,面要軟一點。
5、再把拌好的面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏四個小時。
6、冷藏好的麪糰取出來,案板刷上一層油,取一把麪糰,放在案板整理成長條形。
7、油溫六成熱下鍋炸,炸至金黃撈出控油就可以了。