新鮮胡豆怎麼做纔好吃

1、新鮮胡豆洗淨，放入鍋中煮至胡豆軟爛熟透。撈出，備用。

2、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油溫燒辣後，放入少許鹽。

3、將煮熟的胡豆倒入鍋中，大火翻炒，邊炒邊按壓。

4、胡豆壓成胡豆泥後，加入洗淨切碎的藿香葉。

5、大火翻炒均勻後起鍋，好吃美味適合養生的藿香胡豆就做好了。