1、食材:麪粉500克、酵母5克、棗泥適量。
2、麪粉放入酵母,加溫水合成麪糰,蓋上蓋發酵。
3、準備好棗泥。
4、麪糰發酵到原麪糰一倍大左右,麪糰就發酵好了,揉出氣泡,揪成劑子,壓成圓餅,擀成麪皮。
5、包成棗泥包胚。
6、鍋中加水,放入棗泥包胚,蓋上蓋,中火燒開。
7、開鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘,白白胖胖的棗泥包出鍋了。