1、生鹹鴨蛋能像雞蛋那樣油煎。
2、鹹鴨蛋油煎的做法：先將鹹鴨蛋用清水煮熟，煮鴨蛋的同時可以將需要的配料切好備用，幹辣椒切段，姜切絲，蒜切末。待鴨蛋煮熟剝殼後，切成想要的形狀都可以，這個沒啥特別要求，然後鍋內燒油準備入配料爆香，煸炒個1-2分，待有蒜香飄出來即可放入鴨蛋入鍋，煎至鴨蛋表皮微黃起泡即可出鍋。
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1、生鹹鴨蛋能像雞蛋那樣油煎。
2、鹹鴨蛋油煎的做法：先將鹹鴨蛋用清水煮熟，煮鴨蛋的同時可以將需要的配料切好備用，幹辣椒切段，姜切絲，蒜切末。待鴨蛋煮熟剝殼後，切成想要的形狀都可以，這個沒啥特別要求，然後鍋內燒油準備入配料爆香，煸炒個1-2分，待有蒜香飄出來即可放入鴨蛋入鍋，煎至鴨蛋表皮微黃起泡即可出鍋。
生鹹鴨蛋能像雞蛋那樣油煎麼?
生鹹鴨蛋能像雞蛋那樣油煎。
鹹鴨蛋油煎的做法 ：
一：先將鹹鴨蛋用清水煮熟，煮鴨蛋的同時可以將需要的配料切好備用，幹辣椒切段，姜切絲，蒜切末。
二：待鴨蛋煮熟剝殼後，切成想要的形狀都可以，這個沒啥特別要求，然後鍋內燒油準備入配料爆香，煸炒個1-2分，待有蒜香飄出來即可放入鴨蛋入鍋，煎至鴨蛋表皮微黃起泡即可出鍋。
鹽蛋可不可以煎來吃
你所說的鹽蛋估計是醃製好的鹹雞蛋或者是鹹鴨蛋，如果是的話，是不能煎着吃的，因爲醃製的蛋的蛋黃是硬硬的圓圓的形狀，用油鍋煎很難煎熟，蛋清會很稀，開啟直接就流散了，而且口感也不如水煮的，還是不要嘗試這種奇葩的吃法了。
鹹鴨蛋能不能煎起來吃?
如果你能煎就可以那樣吃。
鹹蛋可以煎着吃嗎
當然可以呀！
鹹蛋煎肉餅的做法步驟圖，鹹蛋煎肉餅怎麼做
用料
鹹蛋1只
上肉500g
將做法儲存到手機
步驟 1
洗乾淨上肉，然後準備好兩把刀（效率）把你遇到不公平，壓力全化爲動力，瞄準然後你就剁剁剁剁～～。
步驟 2
大功告成，最後放上鹹蛋，由於我討厭蛋白所以我只放了黃。
步驟 3
最後等電飯煲裏面米滾起來（開始冒出白煙），把我們鹹蛋肉餅飛蛋白放進去就ok了！謝謝
小貼士
按各人口味可以加入切碎馬蹄（口感清脆，爽甜）、蝦米、香菇、梅菜這些記得提前用水進浸泡。
鴨蛋可以煎着吃麼
可以炒，白煮，煎但都不好吃。醃製之後再煮熟。醃好的鹹雞蛋和鹹鴨蛋一樣都很好吃。
生鹹蛋能煎着吃嗎？
1、鹹蛋拌豆腐：將熟鹹蛋搗碎，與適量焯過水的豆腐一同拌和，再加入適量的糖、醬油、味精等調料拌勻，食之清淡軟嫩。
2、陳醋燜鹹蛋：將鹹蛋的一頭外殼輕輕敲破，用竹筷在蛋白、蛋黃上戳幾個洞，再取少許陳醋和味精用幾滴溫開水調勻，注入小洞內，然後用適量麪粉糊將蛋殼破口處封好，入鍋隔水蒸熟。取出後食之，鮮而爽口，口味獨特。
3、金衣鴛鴦蛋：取一隻煮熟去殼的鹹蛋和一隻剝殼洗淨的松花蛋，分別將它們切成小塊並一同放入碗內，再磕入2只鮮雞蛋清拌勻，上籠屜稍蒸。待蛋清凝固後，再將剩下的2只鮮雞蛋黃打爛，加入適量精鹽、味精等調料拌勻後倒入籠屜內再蒸約5分鐘~6分鐘，然後取出晾涼，切成小片盛入盤內，清香適口，別有風味。
4、鹹蛋節瓜魚尾湯：取節瓜380克，鹹蛋2只，鯇魚尾300克，姜1片。將節瓜刮皮洗淨、切塊，魚尾洗淨抹乾水，放少許鹽醃15分鐘；燒熱鍋，下油一湯匙，放入姜及鯇魚尾，煎至兩面微黃，蘸酒半湯匙；鹹蛋洗淨，開啟盛碗中，蛋黃蛋白分開；將材料一起放入煲裏（留鹹蛋白備用），加水適量，旺火煮沸後，改用文火煲至節瓜熟，下鹹蛋白拌勻即成。對熱不退、乾咳無痰有食療作用。
煎鹹蛋和臭幹
“說到吃鹹蛋，最常見的就是白煮，或者用黃做金沙菜，或者用鹹蛋黃做各種中式月餅和小吃。誰想過煎鹹蛋吃？炒一下就好。有沒有想過用臭豆腐炒菜？一個鹹一個臭，這樣的組合，估計大部分人都沒見過吧？其實這種吃法在湖北很常見。據說這種吃法起源於曾經流行的“農家菜”。那時候每個城市都有賣“鍋巴飯”的一條街，很多菜現在還很受歡迎，比如“雜魚”、“一鍋鮮”等等。湖北這個地方盛產皮蛋和鹹蛋。每年端午節家家走親訪友，所以端午節過後，家家的皮蛋鹹蛋都被淹了。每天都難免吃膩，所以也讓湖北人在皮蛋和各種花式菜上做文章。今天，這是一種非常普遍的做法。鹹蛋的鹹味，加上臭豆腐的異味，使得口感和味道大相徑庭。只要不討厭臭豆腐的人不討厭，我強烈建議你嚐嚐這道菜。真的是塵香啊！菸灰總是滴下來！經常滴灰都好吃！”
佐料
鹹蛋(3)臭豆乾(250克)
佐料
鹽(1勺)色拉油(50毫升)雞精(1勺)紅辣椒(1個)清水(30毫升)豆瓣醬(1勺)大蒜(1頭)
炊具
油炸鍋
一個
用清水沖洗臭烘烘的豆乾。
2.把鹹蛋打在一個大碗裏。
三
用勺子的背面壓碎蛋黃，儘可能地打碎它。
四
將紅辣椒和大蒜切成丁。
五
炒鍋倒油，大火加熱，倒入打好的鹹蛋液。
六
用鍋鏟翻炒。
七
將鹹蛋放入碗中，鍋內只留少許油，轉中火，放入臭幹鍋中煎。
八
兩面變黃時，用鍋鏟翻炒，用鍋鏟背不停地翻滾翻炒，使豆腐乾中的汁液充分擠出蒸發，這樣煮出來的臭豆腐乾就會香而不澀，不臭。
九
將炸好的豆腐乾開啟，中間淋上色拉油。
10.加入紅辣椒和蒜粉。
11.加入鹽、雞精和豆瓣醬，翻炒均勻。
12.最後放入預先煎好的鹹蛋，加入少量水，翻炒均勻，待水乾後出鍋即可。
小貼士：
這道菜用料普通，做法簡單，但味道和口感特別鮮美。不要錯過，請趕緊試試吧！本站將與大家分享鹹蛋煎臭的做法。你學會了鹹蛋煎臭的步驟，以及需要的時間和調料搭配嗎？我們的手會教你怎麼做鹹蛋。如果你願意煮鹹蛋，會很有營養，很好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。期待分享煎鹹蛋和臭幹蛋食譜的燒製成果。
青椒煎鹹鴨蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
主料青椒4根生鹹鴨蛋3個輔料蔥花適量香油適量
步驟
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟11.青椒4根，去籽洗淨。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟22.切成小片裝盤。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟33.自家醃製的鹹鴨蛋3個。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟44.把鹹鴨蛋磕開，倒在青椒片上。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟55.三個鴨蛋全部磕入盤中，用筷子把蛋白稍微攪拌，蛋黃不動。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟66.再把盤子放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟77.15分鐘後，關火撒上蔥花後，蓋上鍋蓋燜1分鐘。
青椒蒸鹹鴨蛋的做法步驟88.端出上桌前，淋上香油即可。
鹹蛋黃煎土豆片怎麼做
用料
紅心鹹鴨蛋 三個
土豆 2個
鹽 適量
鹹蛋黃煎土豆片的做法
土豆切片泡水裏，防止氧化變色
紅心鹹鴨蛋，取蛋黃，蛋白的不要
熱鍋放油，切點薑絲爆香，放蛋黃翻炒
炒到變成泡沫，纔會有帶沙的口感，且和土豆融合
放土豆翻炒，注意火候，不要焦，慢火，耐心地翻，別翻碎了
熟了灑點鹽（看情況,蛋黃夠鹹就不加鹽)，擺盤，開動啦
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