清蒸鴿子放什麼好吃又營養

1、食材準備：鴿子1至，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞一勺，西洋參6片，老薑3片，料酒適量，鹽少許，蔥白適量。

2、將鴿子開膛洗淨，抹少許鹽醃10分鐘;

3、將鴿子放入碗中，加入料酒，適量鹽，天麻粉，紅棗，枸杞子，西洋參;

4、放入蒸鍋蒸2小時後取出即可。