杏仁是不是有毒

福建醫科大學附屬協和醫院適量食用杏仁無大礙，但過量有毒：1. 杏仁有一定毒性：杏仁裏含有氫氰酸等有毒成分，在適量食用時沒有太大影響，但要避免過量。2. 過量食用可能中毒：過度食用杏仁可能會引起噁心嘔吐、腹瀉等症狀，甚至出現意識喪失、呼吸衰竭等嚴重情況。3. 如出現不適症狀需就醫：如果食用後出現不適症狀，應及時到醫院就診，配合醫生治療，以避免其他不良影響。

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杏仁有毒嗎？

新鮮杏仁有毒。果仁是日常生活中常見的乾果食品，營養價值高，功效多。杏仁很好，但不能過量食用。如果過量服用，可能會發生中毒，如昏厥、噁心和嘔吐。杏仁與很多食物不相容，不利於健康。杏仁不能和薏苡仁一起服用，會引起嘔吐腹瀉的症狀。杏仁和豬蹄也會引起腹痛。杏仁和栗子會引起胃痛，杏仁和黃芪會引起身體不適。所以日常吃杏仁，也要有配伍禁忌。不要亂吃。

杏仁有沒有毒？

新鮮杏仁有毒。果仁是日常生活中常見的乾果食品，營養價值高，功效多。杏仁很好，但不能過量食用。如果過量服用，可能會發生中毒，如昏厥、噁心和嘔吐。杏仁與很多食物不相容，不利於健康。杏仁不能和薏苡仁一起服用，會引起嘔吐腹瀉的症狀。杏仁和豬蹄也會引起腹痛。杏仁和栗子會引起胃痛，杏仁和黃芪會引起身體不適。所以日常吃杏仁，也要有配伍禁忌。不要亂吃。

怎樣區分杏仁有毒沒毒

杏仁分爲甜杏仁及苦杏仁兩種。苦杏仁有毒，甜杏仁沒有毒，他們之間的區別是：

1、顆粒形狀不一樣

苦杏仁顆粒呈心形，但比較小，直徑約1釐米。

而甜杏仁顆粒呈心形，形狀比苦杏仁略大，尖端略歪。

2、種仁顏色不一樣

苦杏仁種仁的皮是深。甜杏仁種仁的皮是淡。

3、外皮紋路不一樣

苦杏仁皮上面的紋路比較細，甜杏仁皮上的紋路比較粗。

4、產地不一樣

苦杏仁產於中國北方，甜杏仁產於中國南方。

擴展資料：

杏仁雖好，但進食杏仁之前首先要搞清楚杏仁的種類，切忌抓起一把就吃，否則容易引起中毒，嚴重還可致死。

杏仁中有一種成分——苦杏仁苷，在體內被分解後，會產生微量的氫氰酸與苯甲醛，可抑制呼吸中樞，具有鎮咳、平喘作用。但若服用過多，可致氫氰酸中毒。

中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、噁心、嘔吐、心慌、四肢無力；繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹；嚴重的，可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等症狀，甚至可能導致呼吸中樞麻痹而死亡。

參考資料來源：人民網-吃杏仁有哪些好處？杏仁吃不對或會中毒死亡

我們平時吃的就是超市裏有賣的那種杏仁真的有毒嗎?不能多吃是嗎?

杏仁有小毒，不宜過量食用，杏肉偏酸、性偏熱，過量食用會引起胃病，還易腐蝕牙齒、誘發齲齒，所以必須適量食用。

杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，

每100g杏仁中含蛋白質25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。

擴展資料；

杏肉中含有豐富的營養物質，主要有賴氨酸、甘氨酸、穀氨酸等16種氨基酸以及鈣、鉀、鎂等礦物質，還含有少量的膳食纖維素和果膠。

杏肉中β-胡蘿蔔素的含量是衆水果之冠，β-胡蘿蔔素透過轉化成維生素A，可以有效預防腫瘤的發生，癌症患者在接受放射性治療的時候適當多吃杏肉可有效緩解超劑量射線對人體的損傷。

中醫認爲，杏肉偏酸、性偏熱，有小毒，過量食用會引起胃病，還易腐蝕牙齒、誘發齲齒，所以必須適量食用。

參考資料來源；百度百科-杏仁

參考資料來源：人民網-杏真的傷人嗎