這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![杏仁露]( "杏仁露")
材料
北杏仁：100克; 水：適量;冰糖：適量;牛奶：適量;
杏仁露的做法
取杏仁適量，用清水浸泡
去掉杏仁外皮（也可直接選用已去皮的杏仁顆粒）
將杏仁放入料理杯，加入純淨水
![杏仁露 第2張]( "杏仁露 第2張")
用料理機打磨使杏仁和純淨水快速溶合呈均勻的白色濃漿
取下料理杯，用濾網將杏仁漿過濾一下，濾網中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純淨水進行二次攪拌（重複步驟3和4）
再次過濾，將兩次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加熱2 ;3分鐘（不喜歡杏仁味道濃重的可適量添加牛奶）
![杏仁露 第3張]( "杏仁露 第3張")
![杏仁露 第4張]( "杏仁露 第4張")
![杏仁露 第5張]( "杏仁露 第5張")
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