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辟穀後如何復食
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1.第一天最好吃蔬菜湯。將洗乾淨的小青菜切碎，在鍋中放入青菜和水，煮開就可以了，注意不要放油鹽和其他的佐料，第一餐的菜可以稍微少一些，湯多一些，每餐的用餐量在1碗左右。
2.第二天早、中餐最好是米湯。將少量的小米或者是大米，加水多煮一下，只喝上面的湯就可以了，晚餐則可以連米一起吃了，每餐可以吃1碗到1碗半左右。
3.第三天早上可以選擇吃米粥，也可以選擇吃麪條。麪條最好煮爛一點，只需要放少量的油鹽。中餐和晚餐也可以選擇吃麪條，還可以炒點青菜吃，但是油鹽要少放。
4.第四天早上可以吃米粥或麪條，也可以選擇吃煮雞蛋，中餐和晚餐則可以吃少量的米飯和青菜，但米飯不能太硬。
5.第五天早上可以吃米粥或者是麪條，也可以吃煎雞蛋，中餐和晚餐也可以吃米飯和青菜、炒雞蛋和炒豆腐，米飯也不能太硬。
6.第六天飲食可以恢復正常，但是肉類和油炸食品儘量不要吃。
7.第七天吃素食的朋友飲食可以恢復正常，喜歡吃葷的朋友則可以吃些魚和肉，每餐吃七八分飽就可以了。
辟穀結束後｜復食
辟穀期間，我們的腸胃得到了一段時間的休息停工，胃液等也因此減少了分泌，所以辟穀結束後的復食階段尤其重要。
若在辟穀結束後立馬就恢復到了平日的正常飲食，你的腸胃會因此受傷，先前因辟穀痊癒的疾病也有復發的可能。同時你的胃因爲長期飢餓，會相較於平日十倍地去瘋狂吸收你所吃食物中的營養，那你在辟穀期間所減下去的體重也會因此在短期內迅速反彈。
你需要有個循序漸進的過程，復食期間的食物由少到多、由稀到稠、由軟到硬、由清淡到正常。
前三天是第一階段：開啓腸胃功能，養胃。
第一天食譜： 早中晚三餐，每餐米湯半碗「大米湯、小米湯皆可」。
第二天食譜： 早中晚三餐，每餐米粥半碗「大米粥、小米粥皆可」。
第三天食譜： 參照第二天的食譜的同時，晚餐可加一份白水煮白菜葉。
注意：復食的前三天，食少量清淡易消化的流質稀飯，且禁蛋白，如豆腐雞蛋類的蛋白質，而且一定不要吃肉，不然會給腸胃增加太大的負荷。
後面開始第二階段：補充適量維生素蛋白質等，逐日遞增。
第四天食譜： 早餐米粥或雞蛋羹；中餐爛麪條或小半碗軟米飯+水煮蔬菜；晚餐同中餐一樣，「可少鹽，但不放油」，另外可喝杯酸奶。
第五天食譜： 參照第四天的食譜的同時，早餐的雞蛋羹可以換成煮雞蛋；中晚餐的水煮蔬菜也可以換成炒青菜了「記住少鹽少油」。
第六天食譜： 參照第五天的食譜的基礎上，可以進食一些低脂肉類，如魚蝦、雞胸肉等「記住少鹽少油」。
第七天食譜： 參照第六天的食譜。記住食量一定要保持在平日的一半左右。
注意：切記要控油鹽，不可吃油膩食物。油鹽多，會水鈉瀦留，加重腎臟負擔。
而且剛復食也不可大補，所謂虛不受補，此時進補高營養如：雞湯等，會嚴重傷害到人的元氣、傷腎，對身體機能的恢復造成不良的衝擊。
復食期間黃精丸可以繼續吃，依舊要多喝溫水，達到2000～3000毫升，不可飲用任何飲料，及食用酸性食物，
而辟穀後的復食期建議是按照你辟穀時間算的，你辟穀7天，復食期就也是七天，辟穀21天，復食期就也是二十一天。
辟穀達到七天及以上週期的小夥伴，一定要嚴格按照食譜復食。否則消化系統容易受傷，輕則吃飯後胃部疼痛，嚴重的可能要進醫院。
復食結束後，建議養成一個良好的飲食習慣，不要暴飲暴食，凡事要適量。
7天辟穀後復食的正確步驟（辟穀七天覆食食譜一覽表）
7天辟穀後復食的正確步驟
復食七天的菜譜：小米湯、蔬菜湯、麪條。
7天辟穀後復食流程：
復食第一天、二天：早、中、晚食米湯，少量小米或大米，加水多煮一會兒，只取米上面的湯即可每餐半碗左右，一天可以分6-7頓吃。
復食第三天、四天：蔬菜湯將小青菜洗淨切碎，加入清水，煮開即可，不放油鹽和其他佐料。第一餐稍微少一些，湯多點。水多煮一會，每餐半碗左右，上班不方便的也可以購買嬰兒米粉用開水沖泡吃。
復食第五、六天：早上可吃米粥，中晚可吃麪條；麪條儘量不放油鹽，並且麪條要煮得爛一點；同時可加點切碎的青菜，掌握六七分飽的度即可。
復食第七、八天：早餐可以吃米粥或麪條，可吃雞蛋黃，中、晚可以吃少量的米飯，和油少的炒青菜。
如果復谷不當，會使已取得的功效失去，甚至會損傷身體。因爲消化系統經過一段時間休息，胃液等分泌不會馬上像平時一樣，此時若食過硬的食品或過量的食物，均會使胃受到傷害。
一般來說，3~5天的辟穀，開谷需2~3天；7~10天的辟穀，開谷需3~6天；10~20天辟穀，開谷需7天，7天后可恢復正常飲食。
辟穀七天覆食食譜一覽表
辟穀七天的食譜要以清淡爲主，循序漸進，注意合理的運動。
1、煮小米粥，一定要煮爛，吃五-7層飽，記住了哦，雖然很多天沒吃東西了，但是千萬千萬不要吃飽，不然會拉肚子的。
2、吃一點麪條，或者是大米飯，但是建議是吃麪條，吃的過程中，一定要多嚼幾口，嚼爛了再咽，米飯更是要多嚼幾口，5-7層飽。
3、復谷期間不宜飲用酸性飲料，食用柿餅、橘子、檸檬等酸性食品，少食葷腥之物，素食和水果蔬菜要咀嚼30口以上再吞嚥，這些是必須遵守的事情。
4、可以多吃蔬菜和水果。辟穀後復食階段是一個循序漸進的過程，剛開始患者可以少吃一點穀物，多吃一些蔬菜水果，或者是蛋白質含量高的食物，並且注意適當鍛鍊，多做一些有氧運動。
5、早上可以吃米粥或者是麪條，也可以吃煎雞蛋，中餐和晚餐也可以吃米飯和青菜、炒雞蛋和炒豆腐，米飯也不能太硬
6、吃素食的朋友飲食可以恢復正常，喜歡吃葷的朋友則可以吃些魚和肉，每餐吃七八分飽就可以了。
7、開始可以使用一些好消化的葷食，但還要注意不要用重口味的烹飪方式，禁忌重油、重鹽、辛辣、寒涼等刺激性口味。
擴展資料：
辟穀減肥的正確方法7天食譜可以吃粥之類的清淡食物，並少量食用松子、茯苓、白朮等，將人體新陳代謝調節至較低水平，進而減輕胃腸負擔，讓胃腸得以休息。辟穀養生法適合於那些平日裏偏愛吃大魚大肉或煎、炸、油膩等高脂肪高熱量食物的人。
但平時飲食規律，以五穀雜糧爲主食，膳食結構合理的人根本無需用辟穀的方式來養生。而且辟穀的時間大多1天爲宜，最多不要超過3天，兩次辟穀之間最好要相隔兩週以上。
參考資料來源：人民網-辟穀減肥就是“把你餓瘦”？真正辟穀≠粒米不進
7天辟穀食譜表
辟穀減肥的正確方法7天食譜可以吃粥之類的清淡食物，並少量食用松子、茯苓、白朮等，將人體新陳代謝調節至較低水平，進而減輕胃腸負擔，讓胃腸得以休息。辟穀養生法適合於那些平日裏偏愛吃大魚大肉或煎、炸、油膩等高脂肪高熱量食物的人。
但平時飲食規律，以五穀雜糧爲主食，膳食結構合理的人根本無需用辟穀的方式來養生。而且辟穀的時間大多1天爲宜，最多不要超過3天，兩次辟穀之間最好要相隔兩週以上。
辟穀減肥危害
胡亂嘗試斷食，哪怕是正常人，斷食超過3天，身體機能就會出現健康風險，“輕則營養失衡，重則突發急病”。人體需要透過定時定量補充蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、礦物質等各種營養，來維持人體基本生理活動，天天如此。
“斷食”減肥攝入少了，自然可使體重在短時間內下降，但其實人體靠大量消耗體內儲存來支撐，體內營養素大耗，可能導致低血糖、電解質紊亂，低鈉症、低鉀症出現，出現嘔吐、暈眩、乏力等症狀。長時間的“斷食”可導致營養不良、低蛋白血癥、貧血、免疫力下降等後果。
以上內容參考：人民網-辟穀減肥就是“把你餓瘦”？真正辟穀≠粒米不進
辟穀復食十天漲了20斤
主要你方法不對，復食應該從少到多
辟穀七天後復食吃什麼呢?經過7天的辟穀，重新吃食物一定是有講究的，不能想怎麼吃就怎麼吃，保證科學健康了才行。
衆所周知，辟穀期間一般是不吃東西，或是隻吃少量東西，或是僅僅喝水的，所以經過了一週的堅持之後，復食的時候，胃腸道休息之後，胃液分泌不能和平時一樣，此時人的胃就像是嬰兒的胃一樣，飲食務必要當心。
所選的食物，從少量到多、從軟到硬、由液體到固體、由清淡到正常。食量是需要計算好的，一般第一天是正常食量的七分之二，而第二天是七分之二，隨後每天逐漸增加一點，一直到第七天的時候，就可以恢復正常了。建議這段時間的食物以素食爲主，儘量不少吃肉食，當心增加了胃腸道的負擔。
在復食階段可適當多喝點說，同時還可以服用小麥芽粉等，但注意不能吸菸飲酒，並不能有夫妻生活等。比如第一天可以吃點白水煮青菜，先不要放油鹽等，可以吃點菜，喝點菜湯等。而第二天的時候，可以喝點小米粥，稍微搭配一點水果和蔬菜，但量絕對不能多了，小心胃腸道適應不了了。隨着時間的增加，可逐漸增加量，到第七天的時候，一般就能恢復正常飲食了。
辟穀之後復食，對食物的量需嚴格，不然很容易對胃腸道造成負擔，會出現胃疼，或是其他嚴重的表現。另外還需注意辟穀復食三天當中，不要吃豆腐和雞蛋之類的富含蛋白質的食物。鹽的攝入量要少，當心加重了腎臟的負擔。饅頭、米飯等主食也儘量不要在前三天的時候吃。雞湯之類的滋補性的食物也要少吃或是不吃，因爲反而會損傷元氣，不利於身體恢復。
辟穀七天後復食吃什麼?可吃的食物要求比較多，量也是從少量逐漸增加的。這是有嚴格和要求的，大家要有足夠的毅力，不要毫無地隨便去出，對胃腸道造成負荷了，影響了正常的新陳代謝，辟穀的效果非但起不到作用，還會對身體造成更大的傷害。
復食多久體重纔不反彈
關鍵看你複試以後，你每天吃的量是多少？如果你每天吃的量超過了你的身體，需要的熱量那麼體重，很快就會反彈的，如果復食後繼續節食，加強運動，你的體重就會保持的很好
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