關於食譜的科普知識

1、綠豆粥：準備綠豆100克、冰糖適量，把綠豆洗乾淨用水浸泡1小時，然後把綠豆和冰糖同時加入養生壺中，壺中加水到最高限制刻度處，選擇養生湯功能（根據自己養生壺的功能選擇），功能設定好後，壺會自...

1、水煮菜減肥食譜通常效果不是特別理想。如果長時間吃水煮菜會對身體健康產生影響，並且如果身體肥胖比較嚴重，單純的只屬於主菜效果不是很好，必要時可以利用埋線減肥的方法調理。主要是...

1、第1天:早餐：豆漿1杯(200ml)、燕麥片5瓷勺(60g)、雞蛋1個(50g):午餐：帶魚1塊(50g)、蔬菜1盤(250g)、五穀飯1碗(150g):晚餐：蔬菜1盤(250g)、紅豆飯半碗(100g)、紅豆及米飯各半、半個火龍...

1、芹菜拌花生米做法：把芹菜洗乾淨，切段，用開水燙後放上花生米（花生米用水煮熟晾涼），用香油、醋、生抽醬油拌着吃。2、涼拌菠菜做法：菠菜用開水燙後切成0.5寸長，放上大蒜、醋、香油、醬油拌着...

1、素什錦:原材料：芹菜、百合花、紅蘿蔔、花菜、絲瓜、西蘭花、花生仁、木耳、平菇，鹽、芝麻油、食用油。木耳、平菇、百合花提早用涼水發好、清洗；花生仁，先自來水提早侵泡，隨後放上麻椒、...

1、星期一，主食：椰子吐司或胡蘿蔔吐司1--2片，副食：滷牛肉數片（滷牛肉可以頭天做好放冰廂裏，早上拿出來切片即可），小菜：水果沙拉（蘋果，香蕉，西紅柿等）1份（嫌麻煩，只取一種水果也行），湯羹：五穀豆漿。2、星...

1、南瓜小米粥：小米健脾和胃、補益虛損、和中益腎;南瓜排毒養顏、強身健體、健脾和胃;枸杞滋補肝腎，益精明目;此款粥非常虛弱的老年人秋季養生之用。材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g...

1、海鮮冬瓜湯：材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。做法：所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲；鍋裏放入清水、蔥段、薑絲燒開，分別下海虹、花蛤...

1、夏季減肥食譜（1）雙菇苦瓜絲：苦瓜是一種明星級的減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇也都...

1、首先準備好一個蘋果，一個梨子備用。2、將蘋果和梨子分別去皮，用清水沖洗乾淨，切塊裝盤備用。3、把切好的蘋果和梨子放入豆漿機中，接入清水至最高水位線處。4、蓋好了，選擇米糊鍵啓動豆漿...

1、早餐：豆漿1杯(200ml)、燕麥片5瓷勺(60g)、雞蛋1個(50g)；午餐：帶魚1塊(50g)、蔬菜1盤(250g)、五穀飯1碗(150g)；晚餐：蔬菜1盤(250g)、紅豆飯半碗(100g)、紅豆及米飯各半、半個火龍果(200g)...

1、姜爆鴨配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜麪醬做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲；油熱後下蔥薑蒜炸香後放鴨子幹爆，直到把鴨子爆的乾乾的纔可以；油8成熱，放豆豉，辣醬，甜麪醬...

1、山藥蘿蔔粥。材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。做法：白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山...

1、香酥雞柳（1）原料：雞脯肉雞蛋麪包糠番茄醬姜澱粉料酒胡椒粉鹽。（2）製作：將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻；準備好澱粉、雞蛋液和麪包糠三種食材，...

1、材料2、鱅魚芹菜粥3、魚肉糊4、魚鬆5、雪花黃魚羹1.鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。草魚、鹽、澱粉(豌豆)淨魚肉、花生油、醬油、精鹽、白糖、料...

1、年夜飯：將雞蛋煮熟後切成兩半再去掉蛋黃，放上胡蘿蔔拌的肉餡，再放入鍋中蒸，淋上湯汁並撒上蛋黃碎。2、年夜飯：將豆腐切成長條，放入油鍋中炸至金黃後將豆腐剪開塞入用香菇拌的肉餡，再放入鍋...

秋季氣候乾燥，天氣也漸漸轉涼，這個時候的人很容易受到秋燥的影響，常會有渴欲不止、面板乾燥，甚至出現肺燥咳嗽等情況，所以在飲食方面我們可以吃一些食物來緩解秋季換季的不適應。那秋季養生...

1、孕婦早餐食譜。早餐很重要，對於孕婦來說就更重要了，可以吃蝦仁、紫菜、餛飩湯，如果經常吃鮮蝦仁兒和紫菜，是含有豐富的碘和鉀的，能夠促進內分泌的發育，還能夠促進甲狀腺素的合成，利於大腦...

1、牛奶麥片營養粥，煎蛋一個，煎餅（可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅），加上水果桃子幾片（可以選擇其它水果片）。2、小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤（西紅柿與水果柿子椒或其它），主食可選擇...

1、春季煲湯食譜大全：山藥玉米排骨湯（1）原料：豬肋排，玉米，山藥（2）配料：黃酒，鹽，蔥，姜（3）做法：把豬肋排洗乾淨斬成段，放入沸水裏焯去血水，撈出用冷水沖洗乾淨，放入砂鍋裏，加入清水煮，把山藥去皮洗乾淨切塊，玉...

1、首先，一日三餐需要做到科學定量。目前科學的食量比例爲3:4:3，普通成人早餐所佔的熱量比例爲30%。攝入的熱量約爲600大卡。食物的選擇如麪包，饅頭，粥，麪食。還需要增加適當的蛋白質類食品...

1、端午減肥食譜1——姜艾雞蛋準備食材：15g生薑，10g艾葉，2個雞蛋具體做法：首先，先將2個雞蛋煮熟，然後加入適量水，煮熟後再將蛋去殼；再將生薑、艾葉、雞蛋這些食材放進鍋中煮，煮熟後，即可食用，湯汁...

1、紅豆冬瓜湯⑴材料：冬瓜400g，紅豆200g，鹽少許。⑵冬瓜洗淨去皮，切塊;紅豆洗淨，浸泡6個小時後備用。⑶鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。⑷將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調...

1、糟溜魚片。材料：連皮黃魚肉250克，水發木耳25克，雞蛋清1個，紹酒10克，香糟酒25克，白糖15克，精鹽4克，味精2克，白湯200克，蔥薑汁15克，溼澱粉50克，豬油750克（耗約50克），雞油10克。做法：黃魚洗淨去骨，切成...

1、木瓜牛奶汁2、健胸茶3、核桃豆腐羹4、花生燉豬蹄1.木瓜牛奶汁用料：木瓜、高鈣鮮奶、水。做法：１、將木瓜洗淨，去皮和籽後切成小塊；２、將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁，如果需要可以放少許...