碧螺春具有形美、香濃、味鮮、持嫩等特點，其茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，在當地有“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”的美譽，泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。
碧螺春是一種中國傳統名茶，有以下品質特點：
1.外觀：碧螺春外觀呈勻齊細嫩的扁梗狀。
粒形如螺，條索緊細，條芽色澤翠綠，白毫顯露。
2.香氣：碧螺春有清香怡人、馥郁濃郁的花香和果香，如蘭香、桂花香、杏花香、熟果香等，聞起來極爲舒適。
3.口感：碧螺春茶湯呈黃綠色，清新甘鮮，入口有微苦微酸的口感，較爲柔滑。
4.湯色：碧螺春茶湯清澈，色澤翠綠明亮，如翡翠般誘人。
5.葉底：碧螺春葉底鮮嫩柔軟，嫩度高，色澤翠綠，散發自然光澤。
總體來說，碧螺春茶品質以清香、鮮爽、滋味醇厚、葉底鮮嫩柔軟等特點爲主，堪稱中國綠茶中的佼佼者。
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“碧螺春品質特點”主要包括：捲曲成螺、滋味鮮醇、形美、香濃、香氣馥郁、味醇、造型優美、條索纖細、銀白隱翠、香高、清香淡雅、回味綿長、捲曲成螺、滋味鮮醇、形美、香濃、香氣馥郁、味醇、造型優美、條索纖細、銀白隱翠、香高、清香淡雅、回味綿長，並且大部分用戶都認爲捲曲成螺更好。
碧螺春茶的特點就是色澤翠綠明亮，條索緊結、白毫披身、捲曲成螺、葉底肥嫩，入泡後香氣悠長，滋味鮮醇回甘，飲入後讓人意猶未盡，脣齒之間仍有餘香。
碧螺春茶葉的品質特點纖細多毫，捲曲呈螺，嫩香持久，滋味鮮醇，回味甘甜。
素有“一嫩三鮮”之譽。
指採摘的葉芽嫩，色鮮、香鮮、味鮮。
特點“形美、色豔、香高、味醇。
”
形美-用老蘇州人的話來說就是“銅絲條，蜜蜂腿，滿身毫”。
通俗的說就是，茶葉，條索緊結、纖細，呈螺形，茸毛遍佈，毫峯畢露，十分美觀。
香濃-洞庭山產的碧螺春茶，有着特殊的花果芳香，香氣濃郁，清香優雅而持久。
碧螺春茶葉的特點是條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘，其它碧螺春暗淡，滋味鮮醇爽口。
碧螺春口感特點是形美、色豔、香濃、味醇，其茶口感鮮醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鮮雅，順滑清涼。
碧螺春的百果香味，全是天然形成的，果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。
碧螺春茶葉的特點是條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘，其它碧螺春暗淡，滋味鮮醇爽口。
碧螺春品質特點條索纖細，捲曲似螺，白毫裹體，翠隱其中，香幽清馥持久，其湯色淺綠，味鮮醇甘滋，葉底嫩黃明淨。
碧螺春茶葉的品質特徵是條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
碧螺春是十大名茶之一，屬於不發酵茶類，在唐代時期就被列爲貢品，具有悠久的歷史文化底蘊，素以“形美、色綠、香高、味醇”而聞名於天下，主要是經過殺青、揉捻、搓團、炒青等工序製成。
碧螺春的特點主要爲條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。
當地茶農對碧螺春描述爲:銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。
碧螺春的特點主要爲條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。
當地茶農對碧螺春描述爲:銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。
碧螺春的品質特徵是條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
品嚐碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開後，續加熱水沖泡2到3分鐘，即可聞香、觀色、品評。
碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。
碧螺春的外形特徵，是茸毛密佈，色澤銀綠隱翠。
當地茶農形容爲“滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿，銀綠隱翠”。
碧螺春外形的品質特點是( )。
碧螺春外形的品質特點是條索纖細、捲曲、呈螺形
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。
此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”。
由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。
碧螺春茶的特點
碧螺春茶的特點就是色澤翠綠明亮，條索緊結、白毫披身、捲曲成螺、葉底肥嫩，入泡後香氣悠長，滋味鮮醇回甘，飲入後讓人意猶未盡，脣齒之間仍有餘香。
碧螺春是十大名茶之一，屬於不發酵茶類，在唐代時期就被列爲貢品，具有悠久的歷史文化底蘊，素以“形美、色綠、香高、味醇”而聞名於天下，主要是經過殺青、揉捻、搓團、炒青等工序製成。
碧螺春茶葉比較細嫩，耐泡性不強，主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，所以也叫洞庭碧螺春，經過沖泡後的湯色清澈明亮，香味濃郁持久，可謂是茶中極品，一直深受消費者的喜愛。
碧螺春的品牌：
1、碧螺牌碧螺春。
碧螺牌始創於1953年，爲中華老字號之一。其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州市洞庭東山半島，廠名爲蘇州市東山茶廠，與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚，比較值得信賴。
2、吳儂牌碧螺春。
吳儂牌創於碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山，名氣雖然沒有前面兩者那麼大，但也不小。吳儂牌碧螺春爲中國南北極考察特供產品，同時也是2010年上海世博會特許產品。
3、三萬昌牌碧螺春。
三萬昌品牌始創於1855年，意喻爲“綿綿不絕，繁榮昌盛”，是中華百年老字號之一，“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成爲了蘇州人高檔碧螺春的代表，其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州吳中區，即洞庭西山島。三萬昌正宗的高檔碧螺春茶葉不錯，但價格相對較貴。
洞庭碧螺春的品質特點是什麼
洞庭碧螺春的品質特點是：外形捲曲如螺，茸毫畢露，銀綠隱翠，細嫩緊結，沖泡後白雲翻滾，雪花飛舞，香氣清高持久，水色淺，味醇而淡，回味無窮，當地茶農形容爲“滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿，銀綠隱翠”。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春有什麼特點
碧螺春的特點是條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，其湯色碧綠清澈，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。
碧螺春好壞如何辨別？
碧螺春的好壞可以從以下這幾點進行分辨：
1、外形
品質好的碧螺春的外形，條索纖細、捲曲成螺、芽葉幼嫩、沒有葉柄、黃葉和老葉，有以上特徵的碧螺春，品質不離十。
2、色澤
優質碧螺春的色澤柔和鮮亮、銀綠隱翠，而劣質碧螺春色澤發黑發綠，品相不佳。
3、毫毛
優質碧螺春身披茸毫，根根分明清晰可見，根據茸毫的細密程度，就可分辨碧螺春的好壞優劣了。
4、湯色
優質碧螺春沖泡後湯色清澈透亮，葉底嫩綠齊整。芽葉沉於杯底時，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。
碧螺春茶葉的產品特徵
碧螺春茶葉的特點是：條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。
茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水後放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細芽慢慢展開，湯色微黃。
碧螺春的品質特點是什麼？分爲幾個等級？
碧螺春分爲7級
芽葉隨等級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴。通常採一芽一葉初展，芽長1.62.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之雀舌，炒制500克進階碧螺春約需採6.87.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，爲碧螺春品質的形成提供了物質基礎。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉，需費工24小時。其實，芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程，可促使內含物輕度氧化，有利於品質的形成。一般59時採，915時揀剔，15時晚上炒制，做到當天採摘，當天炒制，不炒隔夜茶。
碧螺春比薩餅原料：上等碧螺春茶葉25克，蝦仁10只或香腸10片或洋菇3朵切片，麪粉250克，雞蛋1個，番茄醬若干，砂糖適量，肉臊子200克，細長青椒1只。製法：1,將茶葉用溫水泡開，臺產碧螺春只取芽心備用。肉臊子加番茄醬、糖炒熟成肉醬備用。青椒切小圈圈備用。蝦仁或香腸、洋菇都經炒熟備用。麪粉和雞蛋加水調成糊狀。2,取平底鍋加熱倒入油後下入麪糊待半凝固時，加一層肉醬，四周排上青椒圈，點綴蝦仁或香腸、洋菇，最後放茶芽，三對或四對切好上桌，即成。特點：碧螺春比薩餅爲臺灣地區流行的茶食品之一。茶香四溢，風味獨具。
碧螺春的特徵是啥???
碧螺春的特徵*
*色澤：正宗--------西山碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。
*香氣：西山碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和西山的特有水土有關。其他碧螺
春香氣不足，因爲它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。
*口味：西山碧螺春喝道口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺
春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。
*外形：西山碧螺春具有捲曲如螺、茸毛遍體，銀綠隱翠三個特徵，但目前的其他碧螺春制工也很好.因爲
們的產量高都選擇嫩芽或單芽炒制，所以毫毛很多，沖泡出來很細嫩，同樣的級別在價格上相差2位以上其
碧螺春最高位在150左右，西山碧螺春單芽產量及少，價位在500元以上。
碧螺春怎麼樣 品鑑碧螺春的口感和特點？
除了以上的品鑑方面，碧螺春還有一個非常重要的特點，那就是可以多泡。一般來說，一壺好的碧螺春可以泡三到五次，每一次泡出來的茶水都有不同的味道和口感，非常值得品嚐。
香氣：碧螺春的香氣清幽，透着淡淡的花香和果香。聞其香氣，讓人心情愉悅。
總體來說，碧螺春是一種香氣清幽、滋味鮮爽、湯色明亮的綠茶。它的特點是口感清新，回甘持久，是一種非常適合日常飲用的茶葉。
外形：碧螺春的外形呈捲曲狀，色澤嫩綠，呈現出青蔥欲滴的美感。
總之，碧螺春是一種非常優秀的綠茶，它具有清香、鮮爽、回甘等特點，是茶葉愛好者不可錯過的一種好茶。追問
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碧螺春怎麼看好壞 有這4招就夠了
碧螺春其實是有好有壞的，很多人因爲不認識碧螺春的好壞而上當，其實碧螺春好壞的辨別方法並不複雜，下面介紹碧螺春怎麼看好壞 有這4招就夠了。
碧螺春怎麼看好壞
碧螺春看好壞，一般可以從外形、色澤等方面來判斷，具體如下：
1、看外形
好的碧螺春，外形條索纖細、捲曲成螺，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片;沒有具備以上特點的，則說明不是好的碧螺春。
2、看色澤
優質的碧螺春，色澤銀綠隱翠，非常的柔和鮮亮;如果是粗劣的碧螺春，看起來會顯得發黑發綠。
3、看毫毛
品質優異的碧螺春，滿身披毫，茶葉葉片上的茸毛清晰可見;看茸毛密佈的程度，就可以區分碧螺春茶的優次好壞了。
4、看湯色
好的碧螺春，沖泡之後湯色碧綠清澈透亮，葉底嫩綠明亮。茶芽沉於杯底之後，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。
碧螺春最貴是明前茶
從時間上來說，碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最爲上乘。最早開採的茶葉也稱爲頭採。頭採的茶芽很小，產量很低，價格也最貴，有的茶商在農戶家裏收購也要一斤3000元左右。有時採摘時期相差三天左右，價格就相差一千以上。
碧螺春小知識
碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。
西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春的價格
碧螺春的價格是多少呢?這個沒有統一的價格，因爲其價格會受到大大小小因素的影響，例如碧螺春的牌子、碧螺春的生產廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規格、碧螺春的銷售方式等等。但是真正的碧螺春的價格，每斤應該在500元以上。
媽網從某網站上搜集到了不同等級碧螺春的價格，僅供參考：
極品碧螺春：1800-2300元/斤
精品特級碧螺春：1500-1800元/斤
特一級碧螺春：1200-1500元/斤
特二級碧螺春：1000-1200元/斤
一級碧螺春：800-1000元/斤
二級碧螺春：600-800元/斤
碧螺春：500-600元/斤
炒青一級碧螺春：400-500元/斤
炒青二級碧螺春：300-400元/斤
碧螺春是中國的十大名茶之一，但就算是名茶，也有品質低劣的產品，品質低劣也就意味着其價格比較低廉了。這就告訴我們一個道理，要想嚐到名貴的碧螺春，就要捨得出血本。
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