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碧螺春特點是什麼

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碧螺春特點是什麼

碧螺春具有形美、香濃、味鮮、持嫩等特點,其茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,在當地有“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”的美譽,泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

碧螺春是中國十大名茶之一,產於江蘇蘇州市太湖東南部的東山鎮和西山鎮一帶的黃山。

碧螺春的特點是:

1.外觀:碧螺春的外觀形狀似螺旋,綠色鮮豔,呈現出濃郁的春天氣息。

2.香氣:碧螺春的香氣清新、高雅、芳香,具有獨特的花果香氣,口感鮮爽回甘。

3.口感:碧螺春的滋味鮮活,湯色清澈明亮,入口順滑,有濃郁的茶香,滋味醇和。

4.耐泡性:碧螺春能夠耐泡,並且泡出來的茶湯依然香醇可口,不失原味,最多可泡10次以上。

5.功效:碧螺春富含茶多酚等多種有益物質,具有清熱解毒、清心潤肺的效果,經常飲用可以提高人體免疫力,減輕疲勞。

總之,碧螺春是一款口感清新爽口,具有清心潤肺功效的綠茶,非常適合春天飲用。

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洞庭碧螺春的品質特點是:外形捲曲如螺,茸毫畢露,銀綠隱翠,細嫩緊結,沖泡後白雲翻滾,雪花飛舞,香氣清高持久,水色淺,味醇而淡,回味無窮,立也操線當地茶農形容爲“滿身毛,銅絲條,蜜蜂腿,銀綠隱翠”。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春的特徵是啥???

碧螺春的特徵*

*色澤:正宗--------西山碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青裏帶黃,主要無光澤。

*香氣:西山碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,主要它生長在果園之中和西山的特有水土有關。其他碧螺

春香氣不足,因爲它是新茶也有一點香氣,但沒有清香和果香,外地碧螺春有奧土氣,有青葉氣。

*口味:西山碧螺春喝道口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味,主要是口味醇.其他碧螺

春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無回味,還有青葉味。

*外形:西山碧螺春具有捲曲如螺、茸毛遍體,銀綠隱翠三個特徵,但目前的其他碧螺春制工也很好.因爲

們的產量高都選擇嫩芽或單芽炒制,所以毫毛很多,沖泡出來很細嫩,同樣的級別在價格上相差2位以上其

碧螺春最高位在150左右,西山碧螺春單芽產量及少,價位在500元以上。

碧螺春的特點

碧螺春是一種綠茶,產於中國江蘇省蘇州市太湖東南的洞庭山脈。它的特點是外形扁平捲曲,色澤翠綠,香氣清香高雅,口感鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽,回甘持久,葉底嫩綠勻齊,富有彈性。碧螺春採摘的時間很短,只有每年的清明節左右,而且每個採摘工人每天只能採摘一定的數量,因此產量有限。此外,製作碧螺春需要高超的技藝和嚴格的工序控制,每500克茶葉需要手工卷揉3個小時以上,因此價格較高。

碧螺春茶的特點

碧螺春茶的特點就是色澤翠綠明亮,條索緊結、白毫披身、捲曲成螺、葉底肥嫩,入泡後香氣悠長,滋味鮮醇回甘,飲入後讓人意猶未盡,脣齒之間仍有餘香。

碧螺春是十大名茶之一,屬於不發酵茶類,在唐代時期就被列爲貢品,具有悠久的歷史文化底蘊,素以“形美、色綠、香高、味醇”而聞名於天下,主要是經過殺青、揉捻、搓團、炒青等工序製成。

碧螺春茶葉比較細嫩,耐泡性不強,主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,所以也叫洞庭碧螺春,經過沖泡後的湯色清澈明亮,香味濃郁持久,可謂是茶中極品,一直深受消費者的喜愛。

碧螺春的品牌:

1、碧螺牌碧螺春。

碧螺牌始創於1953年,爲中華老字號之一。其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州市洞庭東山半島,廠名爲蘇州市東山茶廠,與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚,比較值得信賴。

2、吳儂牌碧螺春。

吳儂牌創於碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山,名氣雖然沒有前面兩者那麼大,但也不小。吳儂牌碧螺春爲中國南北極考察特供產品,同時也是2010年上海世博會特許產品。

3、三萬昌牌碧螺春。

三萬昌品牌始創於1855年,意喻爲“綿綿不絕,繁榮昌盛”,是中華百年老字號之一,“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成爲了蘇州人高檔碧螺春的代表,其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州吳中區,即洞庭西山島。三萬昌正宗的高檔碧螺春茶葉不錯,但價格相對較貴。

碧螺春有什麼特點

碧螺春的特點是條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,其湯色碧綠清澈,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

  碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱"洞庭碧螺春"。

碧螺春外形的品質特點是( )。

 碧螺春外形的品質特點是條索纖細、捲曲、呈螺形

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”。

由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。

碧螺春外形有哪些特點 碧螺春外形

1、碧螺春的外形特點。條索纖細、捲曲、呈螺形,茸毛遍佈全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

2、碧螺春的色澤特點。正宗洞庭碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青裏帶黃,主要無光澤。

3、碧螺春的香氣特點。洞庭碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足,因爲它是新茶也有一點香氣,但沒有清香和果香,外地碧螺春有奧土氣,有青葉氣。

碧螺春的香氣特點是

沖泡後茶湯嫩綠明亮,芽葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

碧螺春早年產於中國著名的茶果間作區,江蘇省蘇州市吳中區東西洞庭湖一帶,茶樹與多種果木和花卉交錯種植,使茶樹與果樹枝椏相連、根脈相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶了碧螺春所擁有的花香果味的天然品質。

碧螺春具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點,沖泡後茶湯嫩綠明亮,芽葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

碧螺春沖泡之後,天然花果香氣馥郁,其中還夾雜有清香和熟板栗香的氣息,飲後有回甜之感,因此碧螺春擁有了“嚇煞人香”這一別名,成爲了中國十大名茶之一。

碧螺春茶葉的特徵

碧螺春的外形特點

條索纖細、捲曲、呈螺形,茸毛遍佈全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

產品顏色

沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔,加色素的碧螺春看上去顏色發黑、 發綠、發青、發暗;碧螺春用開水沖泡後,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛,如果是着色的茶葉,它的絨毛也是綠色.

內在特點

有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑑別真僞時,可用真品進行對照,凡不具備上述特點者即可卻認爲僞冒品.如果是着色的碧螺春,它的絨毛多是綠色的,是被染綠了的效果。而真的碧螺春應是滿皮白毫,有白色的小絨毛。

碧螺春屬於啥茶,特點是?

碧螺春屬於綠茶類。

碧螺春採摘有三大特點:一是摘得早,二是採得嫩,三是揀得淨。每年春分前後開採,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴。通常採芽葉初展,芽長1.6~2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之爲“雀舌”,炒制500克進階碧螺春約需採6.8~7.4萬顆芽頭,

歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭,可見茶葉之幼嫩,採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉,含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件,加之優質的鮮葉原料,爲碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

擴展資料:

綠茶的好處

1、防曬

近日,美國有一項研究指出,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後,即使被烈日照射,可讓導致面板曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人羣來說,抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2~3杯綠茶,吃一個橘子。因爲茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收後能迅速轉化爲維生素A。維生素A能合成視紫紅質,使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈。這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。

參考資料來源:人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源:百度百科-碧螺春

碧螺春有什麼特點?

綠茶碧螺春,爲我國十大名茶之一,產於江蘇蘇州太湖洞庭山。太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤質地疏鬆,極宜於茶樹生長。洞庭碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇被稱爲“四絕”。碧螺春條索緊結,蜷曲成螺,邊沿上有一層均勻的細白絨毛。聞名於中外。

洞庭山育出珍品碧螺春

在我國美麗的太湖東南部,屹立着一座洞庭山,它由洞庭東山與洞庭西山組成,東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島,上面有洞山與庭山,故稱洞庭東山,古稱胥母山,傳說因伍子胥迎母於此而名。

西山是太湖裏最大的島嶼,因位於東山的西面,故稱西山,全稱洞庭西山。東山與西山隔水相望,相距咫尺。

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