洞庭碧螺春是中國優質綠茶的代表之一,它的特點主要有以下幾點:
1. 眉尖形態:洞庭碧螺春的茶葉長條形似眉尖,因此也被稱爲“眉尖茶”。
2. 顏色:洞庭碧螺春的茶湯呈黃綠色,清澈明亮。
3. 香氣:洞庭碧螺春的香氣清新高雅,散發出濃郁的清香。
4. 口感:洞庭碧螺春口感鮮爽柔和,帶有淡淡的甜味,且富有韻味。
5. 特點:洞庭碧螺春是一種嫩芽茶,採摘時間在穀雨之後,因此含有豐富的茶多酚和維生素,具有降血壓、降血脂、抗氧化等多種保健功能。
總的來說,洞庭碧螺春是一款口感鮮爽、香氣清雅、色澤黃綠明亮的優質綠茶,因其獨特的特點備受茶友們的喜愛。