非洲有哪些特色美食

鴕鳥蛋是世界上現時可以見到最大的蛋，更是用於烹飪的佳餚。它的營養價值極其豐富，是很好的綠色食品。南非鮑魚肉質鮮美耐嚼，是極品鮑魚的一種，是南非特色美食。猴腺肉是南非的一個特色美食，仍然出現在一些偏僻牛排店的選單上。咖喱角是南非的一種特色小吃，當地人稱其Samoosas咖喱角，餡可以是辣椒末，也可以是多種蔬菜的混合物。南非香腸是南非的一個特色小吃，南非香腸其實是由碎牛肉和一種奇特的南非混合香料製作而成，它是烤肉野餐上最受歡迎的食物之一。