1、秋刀魚中國叫竹刀魚。由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚。
2、秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬,秋刀魚以動物性浮游生物爲食,如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等,攝餌活動主要在白天,夜裏基本不攝食。