西湖龍井茶藝表演是指以西湖龍井茶爲主角，透過獨特的手法和技藝表演製茶的過程，讓觀衆瞭解西湖茶的特點和文化內涵。這種表演通常由專業的茶藝師或茶葉品鑑師主持，可以在茶藝館、茶葉專賣店、旅遊景區等地進行。
西湖龍井茶藝表演的流程通常包括以下幾個環節：
1. 準備工作：準備好茶具、茶葉、水等必要工具，並將茶葉烘乾，以確保最佳的製茶效果。
2. 微笑問候：茶藝師會親切地向觀衆問好，並詳細介紹西湖茶的歷史和文化背景。
3. 描繪龍井茶的色、香、味、形：茶藝師會透過點茶、聞香、品茶等方式，向觀衆介紹龍井茶的色澤、香氣、口味、形態等特點。
4. 製茶過程：茶藝師會展示龍井茶製茶的過程，包括加水、沏茶、品嚐等環節。
5. 茶道禮儀：茶藝師會向觀衆講解中國茶道的禮儀和文化內涵，以及龍井茶在傳統茶道中的地位。
西湖龍井茶藝表演是一種具有文化內涵和觀賞性的茶藝活動，它不僅展示了西湖龍井茶的製作技藝，還向觀衆展示了茶文化的深刻內涵和精髓。它也是一種有益健康的休閒娛樂方式，讓人們在品茶的同時感受到了生活的美好。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
西湖龍井茶藝表演解說
西湖龍井茶藝表演解說
導語：自從20世紀70年代，臺灣茶人提出“茶藝”概念後，茶文化事業隨之興起，各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則爲茶藝表演的出現提供了平臺。經過十多年的實踐，茶藝表演作爲茶文化精神的載體之載體，已經發展成爲非同一般表演的藝術形式，漸漸受到人們的關注。
恭請上座 主泡以伸掌禮請客人入座，以表示對客人的尊重。
雅樂怡情 播放或演奏優雅的樂曲，從而來愉悅賓主的身心。
驗水試泉 賞水的過程。好茶要用好水來泡，“龍井茶、虎跑水”被譽爲杭州雙絕。
活火煎泉 “活水還需活火煎”，這裏是指煎煮泡茶用水。
觀形鑑色 用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡稱“龍井”，因“濃妝淡抹總相宜”西子湖和“龍泓井”聖水而得名。龍井茶產於杭州西湖龍井村四周的山區，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中國十大名茶之一。
清泉初沸 水初沸後，停止加溫，待水溫回落，以最佳溫度沖泡西湖龍井。
迴旋燙杯 用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度，只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週，然後將杯中的水倒出，經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。
龍入晶宮 沖泡西湖龍井採用下投法，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中，茶與水的比例約爲一比五十。
溫潤心扉 將水旋轉倒入杯中，約佔容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。
旋香沁碧 右手執杯，左手託底，輕輕搖杯，使茶與水在杯中旋轉。
鑑香別韻 此時的'茶葉已顯出勃勃生機，西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。
有鳳來儀 用“鳳凰三點頭”的方法，即用手腕的力量，使水壺下傾上提反覆3次，連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，同時也蘊含着三鞠躬的禮儀，似吉祥的鳳凰前來行禮。
敬奉香茶 到客人面前，雙手奉茶，並伸右手，表示“請用茶”。
香霧撲面 品茶時先聞其香，輕輕推動杯身，茶香飄來，細心品味。
一品鮮爽 西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽，令人賞心悅目。在細細品啜中，你會感覺甘醇潤喉，齒頰留香，回味無窮。
再衝芳華 當茶喝到茶湯總量的三分之一時，以定點沖泡法進行第二次沖泡。
敬獻茶點 此時，敬獻微甜的精美茶點。
再品甘醇 第二泡茶湯濃郁鮮醇，別具特色，讓^***會“龍井四絕”的妙處。
論茶頌德 在此淺釋中國茶德精神的內涵。共求茶人思想的共鳴與昇華。
盡杯謝茶 綠茶一般飲到第三、四泡時結束品飲。此時客人向主人表示感謝。
主客話別 客人離開時，主客互致離別之詞。客人離去，主泡清理茶具。
西湖龍井茶藝表演到此結束。
;西湖龍井茶藝表演解說詞
綠茶茶藝 用具 玻璃茶杯香一支白瓷茶壺一把香爐一個脫胎漆器茶盤一個開水壺兩個錫茶葉罐一個茶巾一條茶道器一套綠茶每人�—�克 基本程序� 1�點香焚香除妄念2�洗杯冰心去塵凡3�涼湯玉壺養太和4�投茶清宮迎佳人 5�潤茶甘露潤蓮心6�沖水鳳凰三點頭7�泡茶碧玉沉清江8�奉茶觀音捧玉瓶 9�賞茶春波展旗10�聞茶慧心悟茶香11�品茶淡中品致味12�謝茶自斟樂無窮 綠茶程序解說� 第一道�焚香除妄念俗話說�“泡茶可修身養性�品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是透過點燃這支香�來營造一個祥和肅穆的氣氛。 第二道�冰心去凡塵茶�致清致潔�是天涵地育的靈物�泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一邊本來就乾淨的玻璃杯�做到茶杯冰清玉潔�一塵不染。 第三道�玉壺養太和綠茶屬於芽茶類�因爲茶葉細嫩�若用滾燙的開水直接沖泡�會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒�使水溫降至80度左右。 第四道�清宮迎佳人蘇東坡有詩云�“戲作小詩君勿笑�從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。 第五道�甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心�乾隆皇帝把茶葉稱爲“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水�起到潤茶的作用。 第六道�鳳凰三點頭衝破綠茶時也講究高沖水�在沖水時水壺有節奏地三起三落�好比是鳳凰向客人點頭致意。 第七道�碧玉沉清江衝入熱水後�茶先是浮在水面上�而後慢慢沉入杯底�我們稱之爲“碧玉沉清江”。 第八道�觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶�淨瓶中的甘露可消災祛病�救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人�我們稱之爲“觀音捧玉品”�意在祝福好人們一生平安。 第九道�春波展旗這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾�在熱水的浸泡下�茶芽慢慢地舒展開來�尖尖的葉芽如�展開的葉片如旗。一芽一葉的稱爲旗�一芽兩葉的稱爲“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄淨的茶水中�千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動�好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。 第十道�慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味�在欣賞“春波展旗”之後�要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同�它的茶香更加清幽淡雅�必須用心靈去感悟�才能夠聞到那春天的氣息�以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。 第十一道�淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮�淡而有味�它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚�也不像烏龍茶那樣巖韻醉人�但是隻要你用心去品�就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。 第十二道�自斟樂無窮瓶茶有三樂�一曰�獨品得神�一個人面對青山綠水或高雅的茶室�透過品茗�心馳宏宇�神交自然�物我兩忘�此一樂也�二曰�對品得趣。兩個知心朋友相對品茗�或無須多言即心有靈犀一點通�或推心置腹述衷腸�此亦一樂也�三曰�衆品得慧。孔子曰�“三人行有我師”衆人相聚品茶�互相溝通�相互啓迪�可以學到許多書本上學不道德知識�這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後�請嘉賓自己泡茶�以便透過實踐�從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。
西湖龍井的茶藝表演程序有哪些
12步：
1）備具；
2）燒水；
3）布具；
4）賞茶；
5）溫杯；
6）置茶；
7）浸潤泡；
8）搖香；
9）沖泡；
10）奉茶；
11）品飲；
12）收具。
西湖龍井茶節活動
今年，西湖龍井茶節將在三月底舉行。這次的活動有特色，也有一些特別好的表演。下面小編就給大家介紹一下茶節的相關活動。活動將持續一天。
010-10:10時間：3月30日(本週六)
地點：西湖區龍塢茶城
本次茶節的主題是在龍塢品茶，享受新生活，透過各種節日展示西湖龍井茶的文化和魅力。
:
1.時期的“龍井往事”
活動時間：3.30(11:00-11:45)
地點：龍塢茶城九街
宋誠表演團隊受邀演出，在九街古建築羣中爲您呈現一場“”之旅。瞬間引爆龍塢特有的節日氛圍和茶文化氛圍。現場有炫酷的快閃秀，你的相機準備好了~
2.低碳茶旅騎行
活動時間：3.30(全天)
地點：龍塢茶鎮九街(起點)-何家村驛站(終點)
騎馬一直是龍塢茶鎮最令人愉快的活動之一。在茶節來臨之際，主辦方會在茶園組織騎行活動。車隊自行從九街出發前往茶園。沿途都是綠茶田。有時採茶人也在其中忙碌。茶山的花很浪漫，在茶園裏騎行最能感受到春天的氣息。
3.西湖龍井炒製表演
活動時間：3.30(9:00-12:00)
地點：龍塢茶城九街
龍塢茶鎮專門請了一位炒茶師傅現場炒茶，九街店門口會擺一個炒鍋。屆時，龍塢茶鄉將籠罩在一片茶香之中，讓來往的朋友都能欣賞到這一國家級非物質文化遺產。
4.遠處西湖區的詩歌與非遺表演
活動時間：3.30(8:30-16:00)
地點：龍塢茶城九街
龍井茶道、小龍書、越劇、轉塘明小調都發源於南宋.你瞭解這些非遺文化嗎？這次來到龍塢，你一定能穿越回南宋，感受這種流傳千古的傳統民俗文化的魅力！
5.非遺經驗
活動時間：3.30
地點：龍塢茶城九街嘉木裏茶葉廣場
這些非物質文化遺產，細木製作、上思燒、習字刺繡、西溪竹籃編織、雕版印刷，你都看過了嗎？茶節期間，我們將現場展示非遺傳承，並將帶您體驗最具文化性的非物質體驗，親眼見證西湖區的非物質歷史、技藝和文化。
6.西湖區BB推介會暨十佳美食獎
活動時間：3.30(9:00-11:00)
地點：龍塢茶城九街
秉承“住享慢生活，住在西湖外”的理念，我們還在龍塢九街萬榮堂前打造了一個小天地。在現場，栩栩如生的民宿場景，並透過沙畫表演，讓你感受西湖區民宿的燦爛風光和獨特特色。
7.“龍池顧靖”混茶表演
時間：3月30日(9:00—12:00)
地點：龍塢茶城九街嘉木裏茶葉廣場
茶不僅僅是沖泡的藝術。西湖龍井茶節和龍霧茶鄉給你展示了另一種茶的風景。而普通的茶葉和各種新鮮的食材，在製茶人的巧手中相遇，最後變成一杯杯五顏六色的茶味特飲。
8.大腳印小兒子(親子活動)
活動時間：3.29-3.31
(上午10時至12時/下午13時至16時)
地點：龍塢茶鎮九街鎮客廳門口(幻燈片)，早茶探索廣場(其他項目)
你還記得快樂的童年嗎？3.29，萊龍塢，和我們一起玩時間遊戲，尋找你專屬的童年記憶。充氣城堡、海洋球池、過山車、酷酷的小騎士.小時候玩的不夠開心。現在帶着你的孩子一起玩吧！
9.大明堂茶葉科技館暨名講堂開館儀式
活動時間：3.30
地點：龍塢茶城九街大明堂茶藝體驗館
經過一年多的建設，大屯堂茶藝體驗館作爲全國首家茶藝展示體驗中心正式開業
如何講解玻璃杯沖泡龍井茶的茶藝表演
第一步：（問候）大家好，今天由我爲您做茶。
第二步：首先介紹茶具。茶藝用具、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。
第三步：溫杯。溫杯的目的在於提高杯子的溫度，在稍後放入茶葉沖泡熱水時，不致冷熱懸殊。
用玻璃杯沏泡綠茶有三種方法：分別是上投法、中投法和下頭法。上投法是先沖水後投茶。中投法是先沖水、投茶、再衝水。下投法是先投茶再衝水。今天我們採用的是下投法。
第四步：盛茶。將茶葉撥置茶荷中
第五步：賞茶。今天爲大家沏泡的是西湖龍井。請賞茶。
第六步：置茶。置茶時要均勻、適量。
第七步：沖水。沖水置杯的七分滿。
西湖龍井產於浙江省杭州市西湖山區，它的採摘技術相當講究，有一早、二嫩、三鮮的特點。清明前採摘的龍井品質最佳，稱明前茶。穀雨前採製的品質尚好，稱雨前茶。通常製造1千克特級龍井，需要採摘7萬至8萬個細嫩芽葉。龍井茶色綠光潤、形似碗釘、勻直扁平、香高雋永、味爽鮮醇湯澄碧翠、芽葉柔嫩，有“色綠、香郁、味醇、形美”的美譽。
第八步：奉茶。
第九步：做茶完畢，謝謝大家。
茶藝表演策劃方案
【 #策劃# 導語】方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。以下是 整理的茶藝表演策劃方案，歡迎閱讀！ 【篇一】茶藝表演策劃方案
一、活動主題：知茶、懂茶、品茶
二、活動地點：
三、活動時間：20xx年5月日
四、活動對象：
五、活動背景：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源於我國，興於唐代，盛於宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的`內涵，獨具的風格成爲中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠！而當下，大家生活的壓力較大，生活也比較沉悶，透過此次沙龍活動讓大家能夠充分感受茶文化的魅力。
六、活動目的：
1、古人云，茶能養性。希望透過茶藝表演來讓大家對茶有所瞭解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；
2、爲茶文化愛好者提供一個學習和交流的平臺，弘揚我國優秀茶文化；
3、弘揚國學，讓更多的人瞭解茶道，並將茶道傳承。
4、爲學員們搭建一個相互瞭解、交流的平臺。
七、活動內容：
活動前期
1、討論並擬好策劃書，確定活動流程、所需物品及人員安排
2、邀請學員參加沙龍活動
3、安排授課老師
4、活動前做好通知人員參加活動的工作
5、場地佈置及攝影
6、現場跟蹤人員安排
活動流程
1、相關工作人員提前半小時到場進行現場安排；
2、迎接學員到來並安排就座；
3、授課老師進行開場白並做自我介紹（5分鐘）；
4、授課：包括辨茶葉、識茶具、茶藝展示（40分鐘）；
5、學員現場學習茶藝（40分鐘）
6、沙龍活動結束。
活動後期
1、場地清理；
2、攝影人員將照片共享；
3、製作微信紀念冊；
4、做好活動記錄並完成新聞稿。
八、活動需要茶具、茶葉、投影儀、電腦 【篇二】茶藝表演策劃方案
一、設計理念：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物，國家昌盛纔有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。
二、目的意義：
弘揚中國茶文化，展示旅遊專業學生的文化底蘊和藝術修養。
三、主題：盛世茶情
四、表演形式：
1、人員安排：兩人一組表演，解說一人。女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶，展示女性茶藝的柔和美，花茶茶藝的韻律美。
2、茶席設計：兩組茶席從檯面看既相互，在表演時又連成一體。
3、表演用具：
茶具：蓋碗6只，茶道組2組，隨手泡2套，茶盤2個，茶葉罐2個，賞茶荷2個，奉茶盤2個，茶巾2塊，水盂2個。
服裝：旗袍2套
其他：檯布2張，木桌2張（長1.5m寬1m高1m），凳子2張。
五、表演程序及解說詞
茶藝師出場、就位。茶藝是中華民族優秀傳統文化的結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞成都實驗商貿管理學校旅遊專業學生的茶藝表演——盛世茶情。
（一）音樂響起
茶是聚天地英華的靈物，春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，一芽一葉，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
（二）茶藝第一道行禮禮迎嘉賓
向來賓行鞠躬禮，表示對來賓最誠摯的歡迎和謝意。茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛纔有茶業發展、茶藝的興盛。
（三）茶藝第二道展示茶具孔雀開屏
茶盤，隨手泡，茶道組，茶葉罐，賞茶荷，茶巾，主泡器具爲蓋碗，蓋碗又稱三才杯，杯蓋爲天，杯身爲人，杯託爲地，寓意天地人三才合一。
（四）茶藝第三道溫杯溫杯滌器
茶是至清至潔之物，天涵之，地載之，人育之。所以，茶葉又有草中英，瑞草魁等別稱佳號。用潔淨的茶具來沖泡茶葉，是爲了保持茶性的自然和真實，也表示對客人的尊敬。
（五）茶藝第四道賞茶鑑賞佳茗
中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉。我們沖泡的是產自四川峨眉山的優質茉莉花茶——碧潭飄雪。茶芽細嫩，香氣悠長。所謂茶引花香，花益茶味。花香與茶韻交融，相得益彰。
（六）茶藝第五道置茶學子思歸
細嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中，宛如各地學子彙集於學校這個溫馨的家園。
（七）茶藝第六道潤茶搖香三才化露
蓋碗又稱三才碗，所謂三才化育甘露美，而浸潤茶葉，宜緩，宜柔，宜靜，潤物無聲，使茶充分吸收水分和熱氣，孕育茶味、花香，蓄勢待發。
（八）茶藝第七道沖泡春風化雨
表演者採用鳳凰三點頭的方法沖泡茶葉，是以鳳凰優美的姿態向各位來賓表示敬意。優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連於青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走于山石松木上。茶的芳香隨熱氣嫋嫋升起。茶藝是生活的藝術，也是人生的藝術。沖泡茶葉的過程能夠讓人們學會以自己創造的美來服務他人，尊重他人。
（九）茶藝第八道奉茶瑞草酬賓
雙手將茶碗舉至眉宇間，再由胸前緩緩奉茶給賓客，稱爲舉案齊眉，相敬如賓。寓意我們發自內的祝福，已融注在香醇的茶湯之中，請您細細品嚐。
（十）茶藝第九道品飲啜香品茗
品飲花茶，講究，聞香、細啜、慢嚥、多回味。輕輕提起杯蓋，縷縷清香沁人心脾。所謂“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。輕輕撥動茶湯，從杯和蓋的縫隙間小口吸入茶湯，讓茶湯在口中流轉，徐徐嚥下，茶味花香別有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。
（十一）結束語：品茶如品人生，祝願各位嘉賓在品茶的同時品味出茶中的至真、至純、至善、至美，品味出我們的深情厚誼。 【篇三】茶藝表演策劃方案
一、主題：
弘揚茶文化，歌頌改革開放的巨大成就，展示酒店科教師深厚的文化底蘊和高雅的藝術修養。
二、表演形式：
1、人員安排：6人分3組表演。第一組2名女茶藝師用玻璃杯泡綠茶，展示女性茶藝的柔美；第二組2名女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶，展示茶藝的韻律美；第三組2名男茶藝師用紫砂壺泡普洱茶，展示男性茶藝的和諧美。助泡4人。解說1人。開始前由學生做短時間以茶爲主題的舞蹈表演。沖泡結束時進行茶藝禮儀展示。
2、茶席設計：3組茶席既相互又連成一體。
3、用具：
第一組：奉茶盤2個，玻璃杯6個，茶匙2個，茶巾2塊，玻璃隨手泡2套，水盂2個。
第二組：鋪墊2塊，蓋碗6套，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡3套，水盂2個。
第三組：壺承2個、紫砂壺2把，公道杯2個，品杯6個，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡2套，水盂2個。
4、服裝：第一組：淺色旗袍。第二組：深色中式服裝。第三組：暖色調民族裝。
5、音樂：分5段
三、表演程序及解說詞
茶藝師集體出場，亮相、行禮、入座。茶藝是中華民族優秀傳統文化的'結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞酒店管理科的茶藝表演——盛世茶情。
（一）音樂緩緩響起，學生翩翩起舞，舞蹈以形體動作表現茶葉的萌發以及採茶姑娘採茶的歡快生活。茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。當春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，一芽一枝，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛纔有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。
（二）播放具有江南風格的音樂，助泡西湖龍井茶，茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、沖水。在中國六大茶類中，綠茶是產銷量的茶類，西湖龍井以其“形美、色綠、香郁、味甘”四絕聞名於世，是綠茶的代表茶。中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉，同時，也擁有異彩紛呈、璀璨絢麗的茶藝。下面，請大家首先欣賞綠茶茶藝——春回大地。
三月有最嫵媚的風光，三月有最動人的旋律，宋代詩人歐陽修在詩中讚美茶葉“萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌芽。乃知此爲最靈物，宜其獨得天地之英華”。沖泡聚天地英華的靈物，自然得心靈手巧，蘭歆蕙質之人，以輕盈的手法，優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連與青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走與山石松木上。茶的芳香隨熱氣嫋嫋升起。
（三）播放具有南方風格的音樂，助泡展示茉莉花茶，茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、浸潤、搖香、沖泡。花茶屬我國的特種茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶湯色黃綠明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠揚的旋律，下面請大家欣賞花茶茶藝——香飄萬里。花茶之美在於花香茶韻，2名茶藝師同時沖泡茉莉花茶，以優雅的動作、流暢的韻律爲我們營造一種幽深的意境——心靜茶自香。
（四）播放具有云南風格的音樂，助泡展示普洱茶（餅茶），茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、浸潤、沖泡、出湯。普洱茶屬雲南地理標誌產品，湯色紅濃明亮，陳香悠長，是黑茶中獨具文化內涵和保健功能的名品，清代宮廷就有夏喝龍井，冬飲普洱的習俗。盛世纔有茶業的興盛，纔有雲南普洱茶的崛起，接下來請大家欣賞普洱茶茶藝——和諧家園。雲南是茶葉的重要起源地，生長着距今3千多年的古茶樹。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”的記載。以雲南大葉種茶爲原料，經特殊工藝加工製作的普洱茶不僅是少數民族的日常飲品，更是婚戀嫁娶等重要社會活動中不可缺少的信物。普洱茶“香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”，紅濃明亮的茶湯蘊含了雲南各民族厚重的歷史文化內涵，更象徵着雲南改革開放三十年來取得的巨大成就。
（五）茶藝禮儀展示茶藝是傳承和發展文明禮儀的載體，茶藝表演是展示禮儀的重要手段。下面，請大家欣賞茶藝禮儀。
走姿茶藝禮儀走姿的要求是上身正直，目光平視，面帶微笑；肩部自然放鬆，手臂自然前後擺動，行走線跡爲直線。
站姿優美而典雅的站姿能體現茶藝人員的儀表美。站立時，兩腳腳跟相靠，兩腳尖呈45度角。雙腿併攏直立、挺胸、收腹、提臀。雙肩平正，自然放鬆，雙手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。雙目平視前方，嘴微閉，面帶笑容。
坐姿茶藝人員的坐姿要求坐椅子的二分之一，身體挺直，雙手交叉，微微上提，放于丹田位置。
蹲姿取低處物品或奉茶時，可採用蹲姿。
草禮茶藝禮儀中的鞠躬禮可以分爲草禮、行禮和真禮。草禮一般用於對晚輩還禮或迎送賓客，行草禮時上身呈30度角。
行禮行禮一般用於同輩之間或一般的茶藝活動。行禮要求上身呈45度角。
奉茶禮（由3組茶藝師表演）奉茶是將自己精心沖泡的茶湯奉給懂得品茶之人，請人一同享受茶帶來的美好感受，所以，應以雙手捧杯或捧住杯墊，緩緩舉起，由胸前推出，表示對客人的尊敬。
全體人員行真禮最後，讓我們以茶藝的禮儀——真禮感謝大家，祝福各位生活紅紅火火、幸福美滿！同時祝福我們雲南旅遊學校蒸蒸日上，再造輝煌！祝福我們的國家繁榮昌盛、國泰民安。
怎樣泡製龍井茶
其實，表演精湛的茶藝泡出來的茶未必好喝。真正好喝的龍井茶是需要用80度左右的溫水“養”出來的。
舉例子：
首先用一個玻璃的8人壺（陶瓷也行，不要用紫砂，否則香氣不佳），再放入開水燙杯，倒去水後放入龍井茶約2 茶匙，將80度的水高衝入壺中置1/3處，默數4秒後將水倒出，這是洗茶。然後再次重複倒入80度水置滿壺，默數8秒後將茶水倒出，第一泡就可以了，以後幾泡要隨着次數增加等候的時間。切忌不要長時間的泡着龍井，這樣會讓綠茶喪失鮮氣的。
參考資料：我是茶師哦（不是茶藝師……）
杭州茶博會2019年時間+地址+介紹
杭州的茶博會已經開始舉辦了，不直到1大家有沒有去這裏呢？如果還沒有去這裏，那麼，接下來就和小編一起來了解一下2019年杭州茶博會這裏的活動資訊，這樣大家也好準備去參加一下！
舉辦時間：2019年3月30日-6月
主題：“香約杭州、茶潤天下”
本屆茶博會將繼續本着“親民惠民、文化傳承、安全節儉”的原則，按照“國際化、品牌化、創新化”的發展方向，凸顯“杭爲茶都”品形象牌，加大茶文化的挖掘和展示，講好“杭州茶故事”，弘揚茶文化、打造茶經濟、推動茶旅遊。
今年茶博會共設主體項目版塊、茶文化版塊、區縣(市)版塊等三大內容版塊共18個項目。
(一)主體項目版塊(4項)：2018杭州茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節、西湖龍井問茶活動、2019清河坊民間茶會、杭州茶文化之旅。
(二)茶文化版塊(7項)：《茶誦禮樂》青少年創藝傳播活動、茶館聯盟2019茶館經理年會活動、第二十二屆西湖茶會活動、2019“茶人之家”評選活動、青春茶聯盟全民飲茶日共同品茶活動、中法茶文化交流、社區茶文化推廣活動。
(三)區縣(市)版塊(7項)：第六屆中國·杭州三清茶文化活動、第十八屆茶聖活動、2019杭州市茶文化博覽會開幕式分會場暨富陽安頂雲霧茶文化活動、2019年杭州茶博會閉幕式暨臨安第八屆茶俗文化旅遊活動、第八屆“雪水雲綠”休閒文化活動、建德苞茶文化旅遊活動、2019千島湖茶文化體驗活動。
1.2019杭州茶文化博覽會暨西湖龍井開茶節和龍塢茶鎮節慶活動
時間：2019年3月18日-31日
地點：龍塢茶鎮
內容：以“品茗龍塢畔·茶享新生活”爲主題，把龍塢茶鎮培育成產業特色明顯、歷史底蘊豐厚的茶業重鎮，全方位展示“茶爲國飲，杭爲茶都”品牌，圍繞茶文化、茶產業、茶體驗，透過舉辦風茶文化氛圍營造表演、龍井茶藝茶席文化互動體驗、現場手工炒制、品茗體驗以及名家講堂、非遺體驗、民宿推介等活動，加大對西湖龍井及鄉村旅遊的品牌宣傳，推進茶產業的轉型升級，帶動茶旅遊的發展與繁榮。
2、2019西湖龍井問茶活動
時間：2019年4月1日上午(星期一)09：55開始
地點：龍井八景(龍井八景停車場)
內容：以保護、傳承、發揚西湖龍井茶品牌爲目標，豐富“杭爲茶都”形象品牌內涵，活動透過以茶文化體驗爲主的互動項目，圍繞龍井八景引進茶具珍賞、啜茗吟詩、論道思茶等茶事雅集展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發展，同期進行網絡直播，展開網上互動。讓更多的消費者瞭解西湖龍井茶文化內涵，打造鮮明的西湖龍井茶文化名片。
3、2019清河坊民間茶會活動
時間：4月19日-4月22日
地點：南宋御街步行區、清河坊歷史街區、鼓樓北小廣場、叭蠟子巷
內容：清河坊歷史街區已經連續成功舉辦了數屆清河坊民間茶會。本次活動擬以“宋韻百味，茶享杭城”爲主題，推出“開幕式”、“文創+茶—創意集市”、“文化+茶—茶文化沙龍(講座/旅遊達人)、“公益+茶—公益小天使義賣”、“遊戲+茶—線上H5小遊戲互動”等活動，結合宋韻文化，透過度的全媒體宣傳推廣，延續品牌活動價值，推動宋茶文化的發掘與傳承，促進當代茶文化和相關茶產業的繁榮發展。
4、杭州茶文化之旅
時間：全年
地點：杭州茶文化相關景區
內容：將杭州茶文化元素和旅遊產品線路需求相結合，重點推廣“中國茶都，細品一縷龍井香”茶文化創新旅遊專線、禪茶文化文化旅遊專線，以及茶鄉遊、工業遊、茶館遊、農家遊等特色旅遊專線。
1.《茶誦禮樂》青少年創藝傳播活動
時間：3月-6月
地點：杭州
內容：以“茶誦禮樂茶都情韻”爲主題，透過茶文化創藝視角，圍繞“茶”舉辦表演、誦讀、展示等活動，聚焦青少年羣體，爲廣大青少年打造展示學習成果的平臺。以互聯網的傳播手段爲抓手，以弘揚茶文化爲主旨，着重挖掘“茶爲國飲杭爲茶都”品牌的精髓，講好“杭州故事”，強化國際傳播，打響“杭爲茶都”品牌。
2.茶館聯盟2019茶館經理年會活動
時間：3月-5月
地點：杭州
內容：透過全國茶館最新經營動態管理經驗交流，爲全國茶館提供了相互探討、交流的平臺，探討茶館創新經營，踐行“六茶共舞”，利用茶館平臺，促進中國茶館業平衡充分發展，滿足人民日益增長對美好茶生活的需求。
3.第二十二屆西湖茶會活動
時間：3月-5月
地點：中國茶葉博物館等
內容：舉辦“餘香悠長—中國茶葉博物館受贈器物展”、茶科普系列·科學飲茶周、“27路，帶你尋找茶的春天”系列春茶主題活動、中國好茶徵集系列活動、尋茶之旅智慧旅遊小程序推廣應用、牛牛習茶社等活動，進一步倡導“弘揚茶文化、普及茶知識、匯聚茶之友、分享茶生活”的主題理念。
4.2019“茶人之家”評選活動
時間：3月-4月下旬
地點：中國茶葉博物館
內容：繼續弘揚以茶結緣、以茶會友、共敘茶情的茶友之“家”的團隊理念，持續擴大影響面，廣泛邀請茶文化愛好者(家庭或者自由組合)，讓更多的愛茶家庭參與“中國茶人之家”評選活動，經過報名、培訓、初選、決賽等環節，評選出第十批“中國茶人之家”。讓“中國茶人之家”活動成爲茶博會的一張響亮的金名片。
5.青春茶聯盟全民飲茶日共同品茶活動
時間：4月-6月
地點：全球孔子學院(十所以上)
內容：充分利用孔子學院、華茶驛站等資源和渠道，在全民飲茶日期間發起倡議舉辦相關茶文化交流體驗活動，“走出去”赴美交流項目、“請進來”茶文化交流訪問團等，不斷拓展更多的渠道來爲國際之間茶文化的交流與合作提供更多的平臺和方式。
6.中法茶文化交流
時間：4月-5月
地點：法國里昂、巴黎等
內容：邀請各國外事人員以及當地居民共同參與茶文化展示交流活動，舉辦基礎茶文化講座、儒家茶禮演示、茶藝沖泡展示、茶席美學體驗、中國茶與歐洲茶的沙龍對話等文化活動，透過兩國以茶爲主題的系列活動展開對話，讓法國瞭解杭州，讓杭州走向法國、走向歐洲和世界，從而促進杭州和里昂兩地人民、中法兩國人民的友誼。
7.社區茶文化推廣活動
時間：全年(8-10場)
地點：杭州EAC歐美中心
內容：每月在國際社區中舉辦社區節氣茶會、茶文化知識講座及課程、茶藝沖泡大賽等活動。藉助活動讓中國茶文化深入展現在杭外籍人士，並藉助該國際社區平臺的影響力使各國友人迅速對中華茶文化有初步的認知以及更深入的瞭解，達到足不出國也能將茶文化得到更加廣泛傳播的效果。
1.第六屆中國·杭州三清茶文化活動
時間：4月-5月
地點：蕭山區戴村鎮
內容：依託戴村豐富的生態人文旅遊資源優勢，推出開幕式、攝影大賽、手工炒茶大賽、戴村一日遊、茶知識講座及茶藝表演、山地馬拉松賽等系列活動，進一步推動戴村生態旅遊深度開發，提高三清茶品牌知名度，打響戴村旅遊文化品牌形象，達到“文化搭臺、經濟唱戲、以茶爲媒、凝心聚力”的目的，爲蕭山南片發展樹立標杆，起到引領示範作用。
2.第十八屆茶聖活動
時間：4月-6月
地點：大徑山旅遊集散中心、徑山花海、旅遊驛站、綠道等
內容：以“國風文化季”爲主題，舉辦開幕式、茶山滑道網紅景點(是否開放，因天氣而定)、“陸羽杯”茶仙子評選、百家媒體行、“陸羽“杯山地馬拉松(是否舉行，因天氣而定)、茶聖陸羽IP形象、茶仙子IP形象發佈、驢行徑山等板塊活動，將呈現一場前所未有的現場禪茶文化體驗，展示文創大IP之魅力，將給禪茶文化旅遊添上濃墨重彩的一筆。
3.2019杭州茶文化博覽會閉幕式暨富陽安頂雲霧茶文化活動
時間：4月
地點：富陽區裏山鎮
內容：杭州市富陽區裏山鎮以安頂茶文化、靈峯古文化爲主線，沿着“雲霧茶鎮、裏山人家”櫻花大道，一路串起花香、茶香、書香，開展靈峯探茶、古徑採茶、穀雨禮茶、安頂論茶、安頂鬥茶等系列活動。
舉辦大安頂環線開遊啓動儀式。透過山地自行車賽、裏山“茶八碗”美食推介、賞櫻品茗、“杭州書房”精彩亮相等活動，廣邀海內外朋友到裏山遊覽，帶動大安頂環線文化旅遊發展。
開展二十四節氣之“穀雨”節氣活動，邀請杭州市中小學生開展采茶、遊學、勞動實踐，知茶事、習茶道、明茶禮，感知節氣之美，親近國學傳統文化。
開展浙江十大貢茶齊聚裏山活動。推出雲霧御茶小罐茶，挖掘安頂雲霧茶作爲明清貢茶的文化內涵。提升安頂雲霧茶品牌價值。
“一杯清茶，兩岸情緣”，開展、臺灣、香港茶產業交流研討活動。舉辦2019富春山居鬥茶大會頒獎禮，現場評出炒茶能手、茶王入圍獎、銀茶王、金茶王。
4.臨安第八屆茶俗文化旅遊活動
時間：4月-5月
地點：臨安區板橋鎮上田村
內容：活動主題爲“去臨安上山下鄉”—“品天目青頂享鄉村風情”，透過啓動儀式、東坑問茶、天目品茶、相見鬥茶、全民飲茶、品鄉茶結茶親特色線路體驗等豐富多彩的活動內容，將臨安的茶俗文化與臨安鄉宿、休閒養生等特色旅遊有機結合，進一步打響臨安“江南氧生殿”品牌。
5.第八屆“雪水雲綠”休閒文化活動
時間：3月-6月
地點：桐廬縣城及新合鄉等相關鄉鎮(街道)
內容：以“瀟灑桐廬·茶香千年”爲主題舉辦第八屆“雪水雲綠”休閒文化節。透過舉辦新合鄉茶鄉古道開遊節、敬老茶會、名茶評比會、全民飲茶日、名人名家基地採風等系列活動，進一步促進茶文化研究、茶產業提升和休閒旅遊發展。同時，組織本縣茶企業積極參加國家、省、市各級茶葉博覽會，大力提升桐廬“雪水雲綠”對外知名度和美譽度。
6.2019千島湖茶文化體驗活動
時間：3月-5月
地點：千島湖高鐵站(或千島湖旅遊碼頭秀水街)、裏商鄉、鳩坑鄉
內容：透過裏商鄉(千島湖龍井)茶文化體驗節、鳩坑鄉茶文化體驗節、“全民飲茶日”免費贈飲等活動，進一步加強農旅結合度，持續提升淳安茶葉品牌知名度，不斷豐富高鐵旅遊時代新內涵。
7.建德苞茶文化旅遊活動
時間：4月-5月
地點：建德市
內容：推出國家首個氣候標誌產品—建德苞茶品鑑暨新聞發佈會、建德苞茶親子游採摘活動、全民飲茶日等活動，將“建德苞茶”區域公共品牌成功塑造成全省乃至全國知名的茶葉品牌。透過活動開闢茶之旅路線，將茶園景區化、美麗化，建成集遊客採摘體驗、茶園騎行、茶主題飲食、茶主題民宿、品牌產品銷售等一體的品牌莊園，與周邊綠道、古鎮、漁村等景點結合，推進茶旅融合發展。
好了，大家瞭解了嗎？這場茶博會內容豐富，還是很值得大家去參加啊！
如何沖泡龍井茶
1、溫杯：先用沸水溫壺燙盞，使茶碗溫熱，具體如圖。
2、備水：下面準備好開水待用，見下圖所示。
3、投茶：把8g龍井茶倒入到茶碗中，見下圖所示。
4、醒茶：下面把沸水衝入蓋碗中，快速將茶湯倒去以醒茶，見下圖所示。
5、沖泡：下面就可以倒入開水正式沖泡了，見下圖所示。
6、出湯：最後龍井茶就沖泡完成了，見下圖所示。
茶藝表演該用什麼音樂？
音樂我國綠茶生產歷史最久，品種最多，外觀造型千姿百態，香氣、滋味各俱特色，可謂“色綠、香幽、味醇、形美”。綠茶使用的茶具主要是玻璃、青瓷、白瓷，並經常以綠色植物作爲搭配。因此綠茶最大限度地表現了寧靜致遠的民族性格，綠茶的品質及其品飲氛圍具有“順應自然、貼近自然”的特徵。爲了與綠茶的這些特點相符，在綠茶茶藝中，最好選取一些笛子、古箏演奏的音樂及江南絲竹音樂作爲配樂。綠茶中的西湖龍井，具有“色綠、香郁、味甘、型美”的特點。由於此茶產於浙江杭州西湖區，若選用古箏曲浙派《高山流水》最能體現西湖龍井的別樣韻味和到此尋覓知音的感情彩。此曲描繪了晚風輕拂、水波盪漾、皓月幽靜的西湖美景。全曲一氣呵成、抒情流暢，品龍井，聽此曲，西湖湖光山色的美景讓你浮想聯翩。烏龍茶也稱爲青茶，是六大茶類中加工工藝最複雜、茶葉風味最獨特、香氣滋味變化最豐富、茶具及茶藝表演最講究的一種茶，以鐵觀音和武夷巖茶最爲有名。烏龍茶不重外形，以獨特的香氣和滋味見長，使用的茶具主要是紫砂茶具，因此，烏龍茶給人以沉穩、成熟、端莊、意蘊悠遠的感受。根據烏龍茶的這種特點，在烏龍茶茶藝過程中選用編鐘、古琴、簫、二胡等樂器演奏的音樂作爲配樂是比較合適的。《春江花月夜》、《柳青娘》、《寒鴉戲水》、《蕉窗夜雨》等箏曲曲調優美，可讓品茶者在品茶中感受到中國古典音樂之美。茶味隨着音樂的起伏會更沉更香、更深更遠。清風明月、山川雲霧、至交故友，浸在茶中、醉在樂中。
趣知科普吧
