一、主料:
耗牛肉。
二、輔料:
蘿蔔。
三、調料:
水,油,料酒,蔥,姜。
四、做法及步驟:
1、 首先要將牛肉洗乾淨蘿蔔塊待用。
2、 將油鍋燒熱倒入牛肉煸炒烹入料酒炒出香味盛起待用。
3、 沙鍋中加適量熱水放入蔥、姜、料酒燒沸加入牛肉煮20分鐘轉爲小火燉至牛肉熟爛後加鹽調味。
4、 放入蘿蔔燉至入味就可食用。