黃金芽是一種上等綠茶，具有獨特的口感特點：
1. 香氣濃郁：黃金芽茶葉在採摘後，經過多道工序製作，茶汁和茶香得以完美提取，具有濃郁的香氣。
2. 口感鮮爽：黃金芽茶湯清澈透亮，口感鮮爽甘潤，入口後有清香舒適的感覺。
3. 回甘持久：黃金芽茶湯略帶甜味，且在口中停留時間較長，有持久的回甘感，回味悠長。
4. 茶湯顏色金黃：因爲黃金芽茶葉的採收時間與處理工藝，茶湯顏色呈現金黃色，非常漂亮。
總之，黃金芽茶是一款香氣濃郁，回甘持久的珍品，也是消費者心目中的高檔茶品。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
“黃金芽的口感特點”主要包括：鮮爽、微微慄香味、回甘生津、鮮爽、微微慄香味、回甘生津，並且大部分用戶都認爲鮮爽更好。
口感鮮爽，滋味甘甜，沖泡後，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，如羣筍出土，蔚爲壯觀，旋水而注，又如如金色羽毛般漫天飛舞。
黃金芽是茶的變種，基因突變。。。稀少品種。下面讓我們一起品鑑黃金芽。幹葉無碎芽，葉片完全舒展，葉肥厚，飽滿，程黃色，基本無雜色。口感清香，微微慄香味。喝一口就是氨基酸的味道，沒別的。。。就是說沒雜味。。也沒啥茶味。但是就是氨基酸高。
黃金芽的品質特徵:黃金芽屬於綠茶類，比安吉白茶遲一個星期發芽，葉薄芽短，幹茶亮黃條形纖細緊直，自然朵型，色澤明綠泛黃，湯色清澈嫩黃，香氣馥郁持久，口感鮮醇滿盈，回甘生津。
“黃金芽的口感特點”主要包括：鮮爽、微微慄香味、回甘生津、鮮爽、微微慄香味、回甘生津，並且大部分用戶都認爲鮮爽更好。
口感鮮爽，滋味甘甜，沖泡後，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，如羣筍出土，蔚爲壯觀，旋水而注，又如如金色羽毛般漫天飛舞。
黃金芽是茶的變種，基因突變。。。稀少品種。下面讓我們一起品鑑黃金芽。幹葉無碎芽，葉片完全舒展，葉肥厚，飽滿，程黃色，基本無雜色。口感清香，微微慄香味。喝一口就是氨基酸的味道，沒別的。。。就是說沒雜味。。也沒啥茶味。但是就是氨基酸高。
黃金芽的品質特徵:黃金芽屬於綠茶類，比安吉白茶遲一個星期發芽，葉薄芽短，幹茶亮黃條形纖細緊直，自然朵型，色澤明綠泛黃，湯色清澈嫩黃，香氣馥郁持久，口感鮮醇滿盈，回甘生津。
□楚天都市報極目新聞記者 曹磊
寒露節氣過後，秋季新茶迎來香濃的最佳口感期。極目新聞記者走訪瞭解到，今年湖北省內的秋季新茶從8月底9月初開始採摘炒制，現在正式進入供應期。
業內人士稱，因夏季持續高溫影響，部分秋季新茶的葉芽，相對往年稍小了一些，但市場行情卻更加紅火，很多茶友從秋茶上市之時就爲來年春節囤貨。
國內秋茶紛抵江城
昨日，武漢宏圖路的茶葉批發市場裏，多個店鋪內外都擺放着剛剛送到的裝着滿滿秋季新茶的箱子，儼然一片“豐收”景象。
市場裏，一位來自福建的批發商正在整理一批還未精修的鐵觀音秋茶。“9月底就有新茶到貨了，但現在纔是茶味最香濃的時候。”他表示，前一天正是寒露節氣，開啓了喝秋茶的最佳時期：“喝茶的人都知道，寒露以後的秋茶味道最正。”
除了最時令的鐵觀音秋茶已經抵達武漢市場，衆多店鋪裏的黃茶、白茶、紅茶等最適合在秋天飲用的“暖胃茶”，也已經成爲市場上的主力。
一位主營省內紅茶的批發商介紹，每年9月底至春節後都是紅茶最受歡迎的時期，消費羣體以女性茶友爲主。這一階段的銷量基本佔全年銷量的一半以上。
略感意外的是，市場內幾家主營湖北綠茶的店鋪裏，也不時有采購者現身詢價打貨。“五峯毛尖、恩施玉露也都有秋天採摘炒制的新茶，這兩天剛剛送到店裏。”一位批發商稱，市場上秋茶的品類可能比春茶更加豐富，供應量也比較充足。
提前買茶爲年底囤貨
同樣品質的五峯毛尖，秋天的新茶會不會比春茶便宜一些？
綠茶批發商們表示：不僅沒有便宜，反而比半年前春季新茶批量上市時更貴了一些。
“今年夏天高溫天氣，對新茶葉的生長和採摘產生影響。”一位主營省內綠茶的批發商介紹，新茶的優質原葉採摘量相對減少，市場價自然會上升一些。
福建鐵觀音的批發商則介紹，秋茶價格確實相對往年漲了一點，但漲幅不大，主要變化還是在茶葉茶型、芽頭的變化，“葉片小了一些，芽頭也小了一些，修整起來需要更精細。芽頭變小使得茶葉的單價升高。”
因爲這座茶葉市場屬於湖北省內一級批發，價格相對零售市場便宜不少。秋季新茶的大衆價位多在每斤130元到220元之間。有批發商稱，同品質的茶葉在零售市場可能賣到每斤180元到300元左右。
“秋茶上市以後，我們都要爲春節檔囤貨了。”一位採購商稱，按照規律，秋冬季茶葉市場的消費驅動力主要來自年底到春節的採購。其中，日常茶葉消費的份額相對較小，大部分茶友會搶在秋季新茶剛上市時，採購一批最新的茶葉。
還有批發商稱，春節是茶葉的消費高峯，不管是大衆“口糧茶”還是待客“節令茶”，多少都會漲些價，現在爲年底和來年春節囤新茶的性價比更高。
湖北日報客戶端，關注湖北及天下大事，不僅爲用戶推送權威的政策解讀、新鮮的熱點資訊、實用的便民資訊，還推出了掌上讀報、報料、學習、在線互動等系列特色功能。
，
其他比較有用的內容推薦1：
黃金芽和安吉白茶哪個口感好?作爲同樣來自浙江的黃金芽和安吉白茶，可以說是茶界裏十分特殊的存在，下面我們就來說一說關於黃金芽和安吉白茶哪個口感好?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!
黃金芽和安吉白茶哪個口感好作爲同樣來自浙江的黃金芽和安吉白茶，可以說是茶界裏十分特殊的存在。
這是因爲黃金芽和安吉白茶，都屬於茶樹品種變異所產的茶葉。
安吉白茶名爲“白茶”，實屬於綠茶類，只因其樹種本身爲白化品種。
而黃金芽更是以品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被譽爲“茶中大熊貓”。
那安吉白茶與黃金芽都有什麼不同？哪種茶更好喝呢？
變異原因不同
安吉白茶和黃金芽都屬於茶樹變異品種所產的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感型造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由於光合作用合成了胡蘿素增多葉面發黃。
安吉白茶：安吉白茶屬於低溫敏感型白化品種，
只有在溫度低於23℃時，新梢的芽葉纔是白色。
黃金芽：黃金芽屬於光照敏感型白化品種，
陽光下全身金黃，遮蔭下葉片卻呈綠色。
安吉白茶會隨着溫度的變化而變換葉色；而黃金芽的性狀穩定，春，夏，秋三季新梢均呈金黃色，宛如油菜花開，極具觀賞性。
葉脈葉底不同
安吉白茶與黃金芽，都是按照綠茶的加工工藝製作而成，所有幹茶外形相似度很高，主要的區別就是在葉脈與葉底上。
安吉白茶：安吉白茶的主葉脈是綠色的，
沖泡後葉脈更明顯，安吉白茶的葉底，黃中帶點綠色。
黃金芽：黃金芽的葉脈和葉片是一個顏色，整體顏色統一，
不仔細看，是很難看出葉脈的，黃金芽的葉底，黃色比較明顯。
滋味口感不同
安吉白茶：
安吉白茶的香氣就比較高昂而帶有蘭花香，沖泡後茶湯呈現偏黃色，茶葉中氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感鮮爽，與黃金芽相比安吉白茶的滋味更加鮮爽一些。
黃金芽：
黃金芽的香氣更加的柔和細膩，令人沁人心脾，口感更是沖人心底的芬芳，沖泡後茶湯呈現偏綠黃色，口感鮮爽，與安吉白茶比黃金芽的回甘要明顯許多。
內含物質不同
安吉白茶：
安吉白茶的氨基酸含量爲7~19%，也正是因其氨基酸含量多於其它茶類，所以才呈現出香高味鮮之感，因此被大家稱爲“鮮如雞湯”。
黃金芽：
黃金芽氨基酸含量高達12%，其氨基酸含量略低於安吉白茶，因此在鮮爽度上略遜一籌。
注：文中部分圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除。
黃金芽是好茶嗎
黃金芽是好茶。
黃金芽是綠茶品類中的後起之秀，其茶葉品種特殊、培植難度大，因而被譽爲茶界大熊貓。黃金芽屬於光照敏感型茶葉，一年三季均可採制，但夏季採摘後上市效果不好。黃金芽最顯著的特點是鮮爽、甘醇，茶葉沖泡之後，嫩香馥郁持久，口感濃厚，味道甘甜。浸泡後的黃金芽，朵朵金黃，芽尖直立，繼而在水中徐徐下沉。
黃金芽原產地安徽省廣德市東亭村，2012年在貴州省縣栽培種植並實現了集約規模化，開拓了1800餘畝黃金芽，是全國面積規模最大的黃金芽種植示範基地。
黃金芽的選購技巧
黃金芽茶葉應該呈現出金的顏色，包裹着細小的茶毫，整體形狀要勻稱，沒有破碎或鬆散的情況。聞起來應該有淡淡的清香，如果有異味或香氣不足則不宜選購。要品嚐一下茶味，黃金芽茶葉應該有醇厚的口感，並且帶有一些甜味。如果口感不佳或略帶苦澀，則不適合購買。
黃金芽茶葉產地主要在中國福建和臺灣，福建產的黃金芽茶葉口感較爲醇厚，而臺灣產的黃金芽茶葉則香氣更爲濃郁。購買時可以選擇自己喜歡的產地茶葉。
黃金芽屬於什麼茶
屬於綠茶類
01、黃金芽是一種茶葉
屬於綠茶類別。它是在春季採摘，因其顏色鮮黃而得名。黃金芽的特點是葉片細膩、顏色鮮黃，茶香清新，味道鮮爽。
黃金芽的採摘時間通常是在冬季之後，到了春天，正當茶葉開始生長時。此時，茶葉的葉片處於最肥潤和最嫩的狀態，味道也最佳。
黃金芽被譽爲綠茶中的珍品，由於它的特殊性，價格也相對較高。它通常用於製作高檔綠茶，例如龍井、銀針、碧螺春等。這些茶通常都具有濃郁的香味，清新的味道和高質量的口感。
02、黃金芽在茶葉中什麼檔次
黃金芽在茶葉中的檔次是比較高的，它品種稀缺、培植難度比較大，也被稱之爲茶中大熊貓，茶葉的價格也比較高。黃金芽屬於綠茶，其具體等級分爲精品、特級、一級、二級，等級依次降低，等級越高品質越高。黃金芽茶因一年四季均爲，有着幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃的三黃現象，其品質優異，色澤亮如黃金，且滋味鮮爽，因此得名黃金芽。黃金芽是珍稀黃化茶樹種質資源品種，是國內目前培育成的唯一變異茶種。
黃金芽屬於什麼茶
綠茶
01、黃金芽屬於什麼茶
黃金芽是一種茶葉，屬於綠茶類別。它是在春季採摘，因其顏色鮮黃而得名。黃金芽的特點是葉片細膩、顏色鮮黃，茶香清新，味道鮮爽。
黃金芽的採摘時間通常是在冬季之後，到了春天，正當茶葉開始生長時。此時，茶葉的葉片處於最肥潤和最嫩的狀態，味道也最佳。
黃金芽被譽爲綠茶中的珍品，由於它的特殊性，價格也相對較高。它通常用於製作高檔綠茶，例如龍井、銀針、碧螺春等。這些茶通常都具有濃郁的香味，清新的味道和高質量的口感。
02、黃金芽的功效
黃金芽茶氨基酸含量高達9%，安吉白茶爲5~7%，普通綠茶爲3~4%。黃金芽的特性與安吉白茶相似，採摘時新芽的顏色會隨着時間而變化。黃金芽的功效和安吉白茶差不多。
黃金芽茶中的茶多酚是水溶性物質。用剩下的茶水洗臉，可以美白肌膚，去除臉上的油，抗面板衰老，對去除臉上的雀斑和黑斑有一定的效果。
茶葉氨基丁酸能降低血壓、血脂和血糖。
綠茶含氟量高，可以保護牙齒，去除牙菌斑，強健牙齒。
黃金芽茶葉中含有的脂多糖具有輻射防護作用。
黃金芽屬於什麼茶
黃金芽屬於綠茶。
黃金芽屬於光照敏感型白化品種，陽光下全身金黃，其成品茶葉呈金，數量稀少，貴如黃金而得名，但實際上它的製作工藝爲殺青、揉捻、乾燥等，是採用綠茶的標準工藝製成，因此屬於綠茶範圍。黃金芽最開始大面積種植是在浙江省的餘姚市和安吉縣，因爲黃金芽廣受消費者好評，所以後經推廣大範圍種植。
黃金芽葉體通透明黃，幹茶具有清香和蘭花香的特點。黃金芽的茶湯甘甜清爽、滋味鮮美、口感醇和。沖泡後的黃金芽，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，無論是湯色還是口感都比較馥郁鮮美、甘爽清新。
黃金芽茶的沖泡方法：
1、選水
泡茶需要好水沖泡，水質的標準：清、活、輕；水味的標準：甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶，沒有條件也要使用純淨的引用水。
2、水溫
對於黃金芽這種芽葉細嫩的進階綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右爲宜。這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮，滋味鮮爽，這裏的80℃指的是開水晾置後的溫度。
3、投茶量
沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡，可以很好且更簡便的沖泡，同時有利於觀察湯色，而沖泡黃金芽的投茶量一般爲6g左右，茶水比例爲1:50，6g幹茶則需要300ml的水沖泡。
4、泡茶
先用溫水將玻璃杯清洗一遍，將黃金芽茶6g投入玻璃杯中，然後沿着杯壁先注入玻璃杯1/3的水，搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再注入剩餘的水。黃金芽嫩茶浸泡時間爲2分鐘左右，時間不宜太長，太長時間的話茶水就會有苦澀味，總共可以續水泡3~4次。
5、品茶
品茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水透過舌頭，擴展到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。
以上內容參考：百度百科-黃金芽
金芽茶葉是什麼茶
金芽茶屬於紅茶。
滇紅可以分爲金針、松針、金絲、金芽、金螺等不同類型，金芽茶以雲南大葉種的一芽二葉、一芽三葉爲原料製成，具有香高味濃的品質特點，是滇紅茶中的佼佼者。
金芽一般是指滇紅金芽茶，屬於滇紅茶，即雲南紅茶的簡稱。與其他工夫紅茶相比，滇紅茶以其香氣高遠，持久耐泡而著稱，根據製成的形態與品質不同，可以分爲金針、松針、金絲、金芽、金螺等不同類型。
黃金芽茶葉產地和特點：
黃金芽原產地爲浙江省餘姚市三七市鎮石步村上王，目前在多個省份均有種植。
浙江餘姚：屬於綠茶，發現於德氏家茶場，目前已廣泛種植。
浙江安吉：稱之爲安吉黃金芽，屬珍稀白化茶樹種質資源品種，可謂是茶中的貴族。
貴州：產區面積超過800餘畝，是全國面積規模最大的黃金芽種植示範基地。
安徽廣德：被稱作“中國黃金芽第一縣”，目前已廣泛生產、流通。
黃金芽茶的特點：
黃金芽葉片顏色隨光照的變化而變化。
最大的特點爲“三黃”：幹茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。
其外形自然伸展，鮮黃油潤，沖泡後，芽尖直立，懸空豎立，繼而徐徐下沉，如羣筍出土，蔚爲壯觀。
其湯色清澈嫩黃，香氣高遠，入口茶香鮮美滿盈，其次，根據測定，黃金芽氨基酸含量爲9%,高於安吉白茶的5%-7%，口感鮮爽，是目前中國綠茶中的極品。
白茶和黃金芽區別
安吉白茶和黃金芽的區別:安吉白茶在採摘期間呈現爲白色，而黃金芽一直是均勻。安吉白茶沖泡時是綠芽黃湯，黃金芽沖泡之後的湯色爲黃綠色。1、葉脈不同，安吉白茶是目前國內唯一的變異茶葉新品種，沖泡後葉脈呈現綠色。而黃金芽的葉脈和茶葉是同一個顏色，整體顏色統一。黃金芽的香氣比安吉白茶更加柔和細膩。黃金芽和安吉白茶都是一芽一葉，其幹茶外形相似度很高。2、黃金芽從芽到葉子均爲，不隨着溫度的變化而變化，黃金芽最大的特點就是四黃:鮮葉金黃，幹茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃。3、口感不同，黃金芽的香氣沁人心脾，口感更是沖人心底得芬芳，沖泡後茶湯呈現偏綠，口感鮮爽。安吉白茶沖泡後茶湯呈現偏，茶葉中氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感鮮爽。
黃金芽的功效與作用
黃金芽的功效與作用
黃金芽的功效與作用，黃金芽是一種非常受歡迎的茶，而聽這個名字就知道，這種茶葉是金的，而且黃金芽的茶湯也是漂亮的金，而除了色澤金黃之外，這種茶的功效作用也是很多的，下面爲大家分享黃金芽的功效與作用，一起來看看吧。
黃金芽屬於什麼茶
黃金芽是屬於山茶類，也就是綠茶類，大多數是以綠茶加工而製作成的，目前市面上都有的賣。黃金芽是富含有氨基酸的、維生素、茶多酚等營養成分的，經常喝具有很好的一個美容養顏的功效。黃金芽的口感特別的好，醇香濃厚，滋味甘甜，很是好喝。
黃金芽的功效與作用
1、降脂
黃金芽茶可以很好的降脂，經常喝黃金芽茶是有利於降血糖，血壓，血脂的。高血壓高血脂的人羣是很危險的，平時外出要格外的小心特別是上來年紀的老年朋友，一定要多喝黃金芽茶來調理自己的身體，幫助降低血壓血脂，使身體平衡。
2、減肥
黃金芽茶還能有效的的幫助減肥的功效，它可以很好的清除腸道中的脂肪油膩，清腸排毒，加快腸道的蠕動，幫助消化吸收，有很好的一個燃燒脂肪的作用。經常喝黃金芽茶是可以很好的瘦身的`，還可以很好的美容養顏的效果。
3、提神
黃金芽茶非常的清香，所富含有的營養成分也是相當的好。每天喝上一杯黃金芽茶是可以很好的幫助提神醒腦的，可以很好的幫助我們消除身體上的勞累，去除疲勞，使人充滿活力，精神滿滿的，有很好的一個體力，保持一個很好的最佳狀態。
1、抗衰老
黃金芽所含的抗氧化劑有助於抵抗老化，因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷，起到抵抗衰老，抗氧化的做用。
2、增強免疫力
氨基酸是可以緩解人體三高的天然物質，它可以在人體的神經系統中進行傳輸，起到降低三高的作用，同時也能提高人體的抵抗力。
3、增強抵抗力
黃金芽茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，爲6.5%左右，茶氨酸能增強血液免疫細胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。
4、利尿
黃金芽茶中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。
5、清肝明目
黃金芽茶中含有豐富的維生素A和一些對眼睛有益的物質，所以對於眼睛有很好的保護作用。
6、清熱
黃金芽茶性寒涼，所以有生津止渴、清熱解暑的作用。
7、防齲齒、清口臭
黃金芽茶含有氟、兒茶素等物質，可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
黃金芽和黃金葉的區別黃金芽和黃金葉的區別介紹
1、黃金芽和黃金葉的幹茶、口感、和茶葉沖泡後的狀態都是不一樣的，一般正宗黃金芽幹茶纖瘦，玉黃鮮亮。同等品質的幹茶，黃金芽茶葉的價格要高於黃金葉，與其它茶葉相比算中高檔產品。
2、黃金芽口感與黃金葉有所不同，其口感鮮爽，有一點奶油的香味。而黃金葉的味道比黃金芽濃，口感也沒皇金芽鮮爽。
黃金芽茶葉是什麼茶
黃金芽茶葉是綠茶的一種。
黃金芽茶葉現在已經被引種配到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內，它是珍稀白化茶樹種質資源品種培咐手，是國內目前培育成的唯一變異茶種。
黃金芽最大的特點：三黃-幹茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。黃金芽氨基酸含量高達9%，黃金芽配嫌性狀穩定，葉片呈金，一年三季均可採制。
黃金芽屬於光照敏感型，系變異綠茶新品種，黃金芽自上世紀九十年代被發現以來，經過十餘年的選育推廣，目前已開始被市場廣泛認可並受到茶客一致好評。
如何挑選黃金芽茶葉：
1、黃金芽有着幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃的三黃現象，陽光下全身金黃，遮蔭下葉片卻呈綠色。
2、黃金芽的香氣是柔和細膩的，和其他茶比較味道還是很明顯不同的。
3、黃金芽沖泡以80℃左右爲宜，總共可以續水泡3-4次。其湯色清澈，香氣高遠，入口茶香滿盈，口感鮮醇，甘甜，輕輕品嚐一口，那種甘甜在舌尖，留在心間，久久難以忘懷！
黃金芽是什麼茶？
黃金芽是綠茶，六大茶類的分類依據是製作工藝，而黃金芽是採摘鮮嫩芽葉，經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製成，且未經過發酵，因此屬於綠茶，黃金芽茶樹是因爲其茶樹爲變異茶種之一，由於其茶鮮葉呈金，且數量稀少珍貴，因此取名黃金芽。
黃金芽的由來：
安黃金芽比安吉白茶遲一個星期發芽，葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的，經過近十年時間選育而成，是目前國內唯一的變異茶葉新品種。
黃金芽已經成爲一個新興的品種，屬珍稀白化茶樹種質資源品種，是國內目前培育成的少見的變異茶種之一，可謂是茶中的貴族。白化茶種，茶葉界的奇葩之一黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝製作，而歸爲綠茶類。
黃金芽的特點：
儘管很多人因顏色黃而稱它爲“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它爲“白茶”。
黃金芽因一年四季均爲，有着“幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現象，又貴如黃金而得名。
它不同於我國傳統茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優綠茶。葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。
嚴格地說，這類茶可稱爲“黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個季節新梢呈白化，持續期長，甚至可全年保持。
趣知科普吧
