黃金桂是一種植物，其主要特點如下：
1. 蔓性植物：黃金桂是一種蔓性植物，可以攀附在樹木、牆壁等物體上。
2. 葉片呈心形：黃金桂的葉片呈心形，葉面光滑，帶有一定的光澤度。
3. 花序顏色鮮豔：黃金桂的花序顏色鮮豔，主要爲黃色或橙色，花朵呈團狀，十分美觀。
4. 香味濃郁：黃金桂散發出濃郁的芳香味，能夠營造出宜人的香氣環境。
5. 水分需求適中：黃金桂對水分的需求適中，不喜歡水分過多或過少的生長環境。
6. 容易繁殖：黃金桂容易透過扦插等方式進行繁殖，繁殖率較高。
總之，黃金桂是一種十分美觀、芳香濃郁，且易於繁殖的植物。
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金桂的特點表現在品種以及習性上，金桂屬於常綠喬木，在每年的秋季開放花朵，第二年的春季結出果實，其根系發達，適合生長在疏鬆透氣的土壤中，且金桂具有喜水怕澇、喜光怕曬的特點，在養殖時需要爲其提供充足的水分和光照。
金桂有什麼特徵
1、常綠喬木
金桂屬於常綠喬木，一年四季葉片都是綠色的，且植株可以長到十八米的高度，樹益偉鬥統幹爲灰褐色，樹皮較爲光滑。金桂的花期在每年的八月份到九月份，由於其花朵顏色爲金黃色，所以稱爲金桂。
2、喜水怕澇
金桂具有喜水怕澇的特點，在養殖的過程中，需要嚴格的控制水分的供應。最好可以在土壤乾燥的情況下，爲金桂澆灌水分，浸溼全部的土壤，在土壤溼潤的情況下，則需要暫緩澆水，併爲可金桂通風透氣。
3、喜光怕曬
金桂具有喜光怕曬的特點，在日常養護時，可以將金桂放在向陽的環境中，讓植株接受全日照，但是在夏季光照過強時，需要爲金桂搭建遮陽網，或者將其移入散光環境下，避免強光灼傷葉片。
4、根系發達
金來自桂的根系較爲發達，適合生長在肥沃疏鬆、土層深厚的土壤中，在栽種金桂時，可以使用微量元素古降集含量較爲豐富、排水性較好的腐明良片些志雞殖土或者砂質土，在栽種前還可以對金桂翻新土壤、提高土壤的透氣性。
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金桂和普通的桂花品種從外形上看沒有明顯區別，不過開花的時候花色要更鮮豔一些，爲金黃色，花朵也有淡淡的香味。生長習性也和普通的桂花一樣， 都喜歡通風好，溼潤，光照足的環境。耐寒能力有限，若是北方地區栽培的，冬季要適當保溫保暖，避免被凍傷。
桂花金葉是什麼茶？
黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色金有奇香似桂花，故名黃金桂。黃金桂原產於安溪虎邱羅巖村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品。
黃金桂茶的特點：黃金桂的品質特徵是：條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮；湯色金黃明亮；葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
黃旦植株小喬木型，中葉類，早芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間較短；葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而較銳，葉色黃綠具光澤，發芽率高；能開花，結實少。一年生長期8個月。適應性廣，抗病蟲能力較強，單產較高。適制烏龍茶，也適制紅、綠茶。制烏龍茶，香奇味佳，水色金黃，葉底黃亮，獨具一格，1984年，黃旦被國家茶樹良種審定委員會定爲國家級茶樹良種。
黃金桂茶的特點：茶葉品質：四級。黃金桂茶青葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而銳利，葉色黃綠光亮.黃金桂的幹茶外形顏色比較黃（黃字出頭）條形較細，茶梗細長。黃金桂茶湯湯色金黃透明，有光澤。黃金桂茶底葉片單薄黃綠，葉脈突出顯白。
外形：顆粒不夠緊結。
色澤：色澤暗綠稍黃，鮮活程度一般。葉底：採摘時嫩度，葉底較薄。
香氣：幹聞香氣甚濃。
滋味：黃金桂衝入開水片刻後聞蓋香，可感知濃濃香味，25秒出湯，
茶湯入口無苦澀，口感一般；飲後稍有回甘，非常耐泡。茶湯青。
優點：茶湯濃，提神，飲後爽口，耐泡。缺點：顆粒不夠緊，茶色稍暗。
有別於鐵觀音的又一極品：黃金桂是什麼茶
大家都知道安溪鐵觀音出名，安溪也是因爲茶所被人們知曉，爲什麼這麼說呢？福建的茶文化有一千年的歷史了，安溪作爲盛產茶的天然之地與他獨特的地理位置分不開，而且出產的茶更是種類繁多，下面我就爲大家介紹一下素有“清明茶”，“透天香”之稱的黃金桂，希望大家喜歡。
黃金桂，又稱黃棪（旦），原產於安溪羅巖，於清咸豐年間（公元1850～1860年）創制。葉片很薄，葉片未採摘時顏色就已經偏黃。外形：條索細長尖梭且較鬆，體態較飄，不沉重，葉梗細小，色澤呈黃楠色、翠或黃綠色，有光澤。有“黃、薄、細”之稱。
內質：湯色金黃明亮或淺黃明澈。香氣特高，芬芳優雅，常帶有水蜜桃或者梨香，滋味醇細鮮爽，有回甘，適口提神，素有“香、奇、鮮”之說。
葉底：黃綠色，葉片先端稍突，呈狹長形，主脈浮現，葉片較薄，葉緣鋸齒較淺。
最核心特徵：幹茶比較輕；傳統黃金桂的茶湯有水蜜桃香味；評葉底，發現葉片薄，呈狹長形。
黃金桂的品質特徵是：條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮；湯色金黃明亮；葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
黃旦植株小喬木型，中葉類，早芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間較短；葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而較銳，葉色黃綠具光澤，發芽率高；能開花，結實少。一年生長期8個月。適應性廣，抗病蟲能力較強，單產較高。適制烏龍茶，也適制紅、綠茶。制烏龍茶，香奇味佳，水色金黃，葉底黃亮，獨具一格，1984年，黃旦被國家茶樹良種審定委員會定爲國家級茶樹良種。
黃金桂是烏龍茶風格有別於鐵觀音的又一極品。採製工藝十分考究。只有掌握恰當，才能充分發揮其品種特徵。由於茶樹品種和製作上的特色，形成了黃旦獨特的品質。由黃旦品程製成的黃金桂成品茶，其“貴氣”主要顯示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、採製、上市早。黃旦一般爲4月中旬採製，比一般品種早10余天，比鐵觀音早近20天。二奇，即外形“黃、勻、細”，內質“香、奇、鮮”。
採摘標準爲，新梢伸育形成駐芽後，頂葉呈小開面或中開面時採下二、三葉。過嫩成茶香低味苦澀，過才老則味淡薄，香粗次。其他與鐵觀音採摘要求相同，以午後2-4時採的採料爲最佳。初制工藝基本一制鐵觀音相同，但針對黃品種特點注意：
1、黃梗細小，葉較薄，含水量少，氣孔大而密，易發醇，曬青程度應比鐵觀音輕，失重掌握5-7%爲宜。
2、搖青宜輕，重搖葉張易紅變，影響香氣。前幾次涼青時間宜短，以保持青葉鮮活。第四次搖青可稍重，經過4-5次搖青、涼青，待葉子青氣消失，清香顯露，散發出馥郁花香，葉面呈黃綠色，有光澤，葉蒂青色，葉緣硃紅色並向葉背捲曲，即進行炒揉作業。
3、殺青時間宜短，但要炒透。
4、黃注重香氣清純，烘焙溫度宜稍低，火候宜稍輕。黃品種製成的黃金桂成品茶條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣優雅鮮爽，帶桂花香型，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
【結束語】黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色金有奇香似桂花，故名黃金桂。葉爲橢圓形，先端梭小，葉片薄，發芽率高，芽頭密，嫩芽黃綠，毫少。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。
四季金蓮子桂花特點
花朵特點，四季金桂花朵最大直徑可達1.5～2米，花冠上有葉狀脈；樹形特點，株高在3～5米之間，樹幹挺拔健壯枝條生長的十分密集，呈圓形或橢圓形；葉片特點，葉片爲深綠色革質，葉面不平整，有凸起，邊緣略微彎曲。
四季金蓮子桂花又被稱爲四季黃金桂，是四季桂中的稀有品種，具有全年開花，花朵碩大，花型多變，花色多樣、花香濃郁的特點。最大花朵直徑可達1.5～2釐米，花冠裂片上有葉狀脈，顏色呈淡、黃綠色或紫紅色等多種。
四季金桂株高在3～5米，樹冠呈圓球形。樹幹挺拔健壯枝條生長的十分密集，樹皮顏色呈灰色，上方帶有細小的皮孔，爲圓形或橢圓形，春梢生長的較爲粗壯，每一梢有7節枝條。
四季金桂樹葉片呈深綠色革質，表面帶有光澤，葉面不平整，有凸起，邊緣略微卷曲，前端帶有鋸齒，與葉柄連生，葉柄較爲粗壯，稍微彎曲，長度在0.9釐米左右。
四季金桂具有喜溼怕澇的特點，日常養護時，需嚴格控制澆水量，可在土壤完全乾透後再適當澆水保溼。金桂樹還具有習慣怕曬的特點，日常可將其放置到向陽的環境下養護，夏季光照過強時，需在上方搭建一層遮陽網，避免強光灼傷葉片。
四季金蓮子桂花特點
四季金蓮子桂花特點，花朵色調稍白,或淺黃,香味偏淡,葉子薄。
四季金桂，四季金桂又名四季黃金桂，天香臺閣，是四季桂中的珍稀品種，具有花開全年，花徑碩大，花型多變，花色多樣和花香濃郁的五大優點。
形態特徵
四季金桂，四季金桂又名四季黃金桂，天香臺閣，是四季桂中的珍稀品種，具有花開全年，花徑碩大，花型多變，花色多樣和花香濃郁的五大優點，最大花徑可達1.5—2cm，在其花冠裂片上可見有葉狀脈，顏色有淡黃、黃綠或紫紅等多種。
主要分佈於廣西地區。
在正常的花種葉狀花的內部常可再次抽長出葉片或花朵，形們歎爲觀止的花裏藏葉或花中有花的臺閣現象，適合園林綠化及盆栽。
鐵觀音 黃金桂
鐵觀音和黃金桂都屬於烏龍茶
黃金桂是以黃（也稱黃旦）品種茶樹嫩梢制的烏龍茶，因其湯色金黃有奇香似桂花，故有黃金桂。在產區，毛茶多稱黃或黃旦，黃金桂是成茶商品名稱。黃品種製成的黃金桂成品茶條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣優雅鮮爽，帶桂花香型，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
外形“黃、勻、細”，內質“香奇、鮮”。 香氣幽雅鮮爽，略帶 桂花香味，葉底黃綠，邊緣硃紅，素以“一聞香氣而知黃旦”而著稱。葉底均勻、完整，芽葉肥厚。
品質特點：外形條索緊細捲曲，色澤油潤金黃；內質香氣高強清遠長，優雅奇特，仿似梔子花、桂花、梨花等混合香氣；滋味清醇鮮爽；湯色金黃明亮，葉底黃綠色，紅邊尚鮮紅，柔軟明亮。飲後齒頰留香.
安溪黃金桂的茶具可用蓋碗或紫砂壺，取幹茶7克左右，用100度的沸水沖泡。第一泡一般爲洗茶，不飲用，加水後立即倒掉。而後幾泡時間隨個人口味而定，一般能沖泡7、8次以上；其中以2、3泡香氣最佳；適宜熱飲，冷後一般口感沒有熱的好喝，並可能
會有一點點苦澀味。如在辦公室用玻璃杯等品飲時，請按個人口感放置適量茶葉，比正式功夫茶具泡的口感、香氣相對會差一些
一、水最好是純淨水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”宜興的陶器，景德鎮的瓷器)佳。
二、壺型與茶葉投放量:根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。
若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需佔到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較鬆散，則需佔到壺的一半。
三、水溫要求：由於黃金桂包含某些非常的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
四、開湯時間：閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、沖泡次數：綠茶一般三次爲最佳，烏龍茶則有“七泡有餘香”的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上。
參考資料：http://tieba.baidu.com/f?kz=1124580379
四季金桂和天香臺閣是一個品種嗎？各有什麼特點
四季金桂又名四季黃金桂 ，天香臺閣，是四季桂中的珍稀品種，常綠灌木或小喬木。全年都可以開花，並以9月至次年4月間開花最盛。花冠裂片內凹，卵圓形，肉質肥厚；花徑1.0-1.4釐米。花色隨季節而異，夏季呈乳白至檸檬；冬春呈橙黃至中。花香則隨氣溫高低有別，並以15-20℃之間香味最濃。天香臺閣在正常花和葉狀花內部，常可再次抽長出葉片或花朵，形成花裏藏葉或花中有花的臺閣現象，花香奇濃，優於四季桂類其他品種， 故命名“天香臺閣”。花徑1.5釐米以上，個別甚至可以達到3.0釐米。是已知的世界上最大的桂花。在其花冠裂片上可見有葉狀脈，顏色有淡黃、黃綠或紫紅等多種。可明顯區別於四季桂品種羣的其它已知品種。有花開全年、花徑碩大、花型多變、花色多樣和花香濃郁五大優點。
“天香臺閣”是中國浙江省金華市華安桂花研究所植物科學家鮑志賢於20世紀70年代，發現並培育成功的一個四季桂類新品種。由北京林業大學園林學院教授、中國工程院資深院士陳俊愉先生命名爲“天香臺閣”。該品種已在2001年9月透過省級科研成果鑑定；2002年4月，華安研究所鮑志賢先生又專爲其註冊了“奔月”商標。
黃旦這種茶葉有什麼特點，喝起來對身體有什麼好處？
品質特徵是：條索緊細，色澤潤亮，香氣幽雅鮮爽，帶桂花香型，滋味純細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底黃綠，邊沿硃紅，柔軟明亮。
1、消除危害美容與健康的活性氧
2、每天喝1公升能改善面板過敏
3、飲用能瘦身
4、抗腫瘤、預防老化功效
黃金桂、本山、鐵觀音三者區別（有茶樣更好）？
1、黃金桂：聞香有茉莉花香，茶幹一般爲綠中帶黃，過水後，茶葉成。 2、本山，茶幹外觀和鐵觀音很相似，香氣比較張揚，衝上開水，香氣滿屋，有本山獨特的香味， 回甘度比較欠缺。 3、鐵觀音香氣比較含蓄，衝上開水一般香氣若有若無，茶水回甘一些製茶高手有時能把本山做成和鐵觀音很接近的味道，其實只要本山和鐵觀音一起泡就很容易分辨，建議親自對比一下，以後就一喝就知道了，其實本山也不錯，秋茶100以內同價位的，本山比鐵觀音好。
黃金桂與鐵觀音是怎麼區別的，好像看起來都一樣
鐵觀音葉形橢圓，勻稱，葉緣齒疏而鈍，葉色濃綠較暗，黃金桂葉片狹長，葉齒密，葉色呈黃楠色、翠或黃綠色。(黃金桂的葉子是從外安溪採的，放在包裏，回來的時候發現已經有點發酵變紅了)
鐵觀音葉緣大部分向葉背捲曲，黃金桂葉緣往葉表凸起，從正面看行成一個凹形。由於我們購買的茶葉都是成品，原葉上能瞭解即可，更加實際的是比較幹茶和茶底。
鐵觀音： 茶條較爲捲曲，色澤砂綠或墨綠，勻稱沉重，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿，色澤鮮潤，葉錶帶白霜，清香。
黃金桂：體態較飄，不沉重，葉梗細小，顆粒不夠緊結，黃金桂的幹茶外形顏色比較黃（黃字出頭）暗綠稍黃，鮮活程度一般。黃金桂以高香聞名，幹茶桂花香香氣很濃甚至有些沖鼻。
清香型鐵觀音有清湯綠水的特點，在同等的出湯時間下黃金桂的湯色要比鐵觀音深，金的茶湯倒是接近濃香型鐵觀音。香氣是個很明顯的區別，蘭花香是鐵觀音的香氣特點，黃金桂則是桂花香，衝入開水片刻後聞蓋香，就可感受到濃濃的桂花香。黃金桂湯濃，滋味要比常見的清香型鐵觀音更重。可能由於本身顆粒不夠緊結的因素，葉子很容易泡開（圖中皆爲第三泡）
鐵觀音：葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱“綢緞面”。
黃金桂：黃綠色，葉片先端稍突，呈狹長形，葉片較爲平整，較薄，葉緣鋸齒較淺。（有些茶友在鐵觀音裏面找到狹長的葉子就會認爲是拼黃金桂的茶，雖然都說黃金桂狹長，但其實也有較爲橢圓的葉子，鐵觀音也有較爲狹長的葉片，所以幾片葉子是說明不了什麼的）
黃金桂黃綠色，主脈兩側的側脈明顯且密集，顯白。葉緣鋸齒較淺。
鐵觀音的葉底有明顯向葉背彎曲的特徵，主脈肥壯，細脈不明顯。
鐵觀音的葉底肥厚，黃金桂葉片單薄，透亮，厚度這一因素如果單方面拿出來其實很難對比。但如圖所示較爲明顯的一點是鐵觀音葉面呈波狀，起伏較爲明顯，也有稱之“綢緞面”的，黃金桂葉面較爲平坦。希望可以幫助到您，最好的方法還是將這兩種茶葉共同沖泡對比一下，會很明顯的感受到區別
鐵觀音 黃金桂（黃旦） 本山 毛蟹 梅佔 大葉烏龍 它們的特點和不同
優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃，濃豔清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。
毛蟹葉型橢圓,葉端突尖,葉片平展,葉色深綠,葉肉厚脆,鋸齒銳利,芽稍肥壯,莖粗節短,葉背白色絨毛多.
梅佔植株小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿直立，主幹明顯，分枝較稀，節間甚長；葉長橢圓形，葉色深綠，葉面平滑內折，葉肉厚而質脆，葉緣平鋸齒疏淺。開花多，結實少。育芽能力強，芽梢.
黃金桂茶青葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而銳利，葉色黃綠光亮
黃金桂的幹茶外形顏色比較黃（黃字出頭）條形較細，茶梗細長
黃金桂茶湯湯色金黃透明，有光澤。黃金桂茶底葉片單薄黃綠，葉脈突出顯白
大葉烏龍植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間尚長；葉橢圓形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉面略呈弧狀內卷，葉色暗綠，葉厚質脆，鋸齒較細明。開花結實率尚高。適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲爲害，育芽能力強，產量較高。制烏龍茶品質尚佳，制綠茶品質尚好，制紅茶品質次之
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