關於不糊的科普知識

食材明細：麪包2塊，黃油5g，雞蛋1個。1、準備材料。2、把雞蛋磕在碟打均，最好大一點的碟，容易讓麪包沾上蛋液。3、把麪包均勻的沾上蛋液。4、取平底鍋，將黃油溶化鍋裏。5、將沾上蛋液的麪包放...

1、從功能本身入手，提前降低火力：我們很多人都沒有注意這個細節，以某牌電磁爐爲例，炒菜功能，火力默認是240w，啓動後，可以迅速把油加熱，甚至出現油煙。因此，炒菜之前先把火力調低，具體大小，可以多...

1、炒芝麻之前我們要先將芝麻用清水洗一遍，然後等到還沒完全瀝乾的時候就可以開始炒了。將芝麻倒入平底鍋中先用中火翻炒，將芝麻的水分炒乾的同時又不容易糊，然後再改用小火翻炒，等到鍋中...

麪條做法簡單而且用時短，麪條含有豐富的蛋白質和碳水化合物，能促進消化吸收還能緩解貧血，在增強免疫力方面也有重要功效，但是呢，在點外賣的時候送到了就坨在一起了，那麼該怎麼辦呢？1、可以打...

1、將燒烤竹籤用鹽水浸泡10分鐘左右，晾乾，塗上食用油，待油幹後將食物串起來燒烤就不容易烤糊啦。2、在燒烤的過程中，注意檢視竹籤的情況，如果有“吱吱”響，或顏色變深就應該用刷子塗油。3、...

電磁爐不糊鍋底小竅門有調控好溫度、勤翻動、適時調溫、做好充足的準備等。1、調控好溫度每次炒菜時，最好不要使溫度超過180度。例如小編在炒菜的時候，使用的是"炒菜"的模式，溫度控制在...

麪條是每戶人家都不可缺少的一種美食，但是煮麪條時很容易使麪條粘在一起，這也是大家都需要面臨的這個小問題，那麼我們怎麼纔可以在煮麪條的時候，不讓麪條粘在一起呢？接下來由小編給大家講解...

麪條是每戶人家都不可缺少的一種美食，但是煮麪條時很容易使麪條粘在一起，這也是大家都需要面臨的這個小問題，那麼我們怎麼纔可以在煮麪條的時候，不讓麪條粘在一起呢？接下來由小編給大家講解...

今天，小編想和大家分享一點煮麪條的技巧。當我們一個人在家捱餓時，許多人會選擇煮麪條來快速緩解飢餓，我們經常吃的麪條是從超市外面買來的包裝麪條。衆所周知，這種麪條肯定不會像現在做的...

1、娃娃菜一顆、鹽適量、黑胡椒適量、植物油適量。2、洗淨，大片的娃娃菜適當分小片。3、鹽，黑胡椒粉，植物油混合，在烤盤上和每一片娃娃菜上都刷到。4、烤箱預熱，180度烤12分鐘~娃娃菜切的要...

麪條是每戶人家都不可缺少的一種美食，但是煮麪條時很容易使麪條粘在一起，這也是大家都需要面臨的這個小問題，那麼我們怎麼纔可以在煮麪條的時候，不讓麪條粘在一起呢？接下來由小編給大家講解...

今天，小編想和大家分享一點煮麪條的技巧。當我們一個人在家捱餓時，許多人會選擇煮麪條來快速緩解飢餓，我們經常吃的麪條是從超市外面買來的包裝麪條。衆所周知，這種麪條肯定不會像現在做的...

1、放幾粒花生同磨碎煮。2、在煮豆漿之前先在鍋里加一點水，然後再放豆漿在鍋裏煮。道理很簡單，糊鍋是因爲豆漿中的大豆蛋白附着在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水...

方法一：魚肉細嫩，沒有較粗的筋絡，纖維組織不緊密導熱性差，煎魚時魚皮確實是比較容易粘鍋的。我們想要讓煎魚不粘鍋可以先將鍋洗淨，然後擦乾並把鍋燒熱，準備鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油...

今天，小編想和大家分享一點煮麪條的技巧。當我們一個人在家捱餓時，許多人會選擇煮麪條來快速緩解飢餓，我們經常吃的麪條是從超市外面買來的包裝麪條。衆所周知，這種麪條肯定不會像現在做的...

1、米粉沸水煮7分熟，撈出瀝乾水，以油拌勻，挑散存放。2、大火燒熱鍋，先炒好配料，多放油，再下米粉快炒拌勻即起。3、如要勾芡汁，就更不會粘鍋。4、如要直接炒米粉，關鍵是：米粉不要全熟；趁熱以油拌...

1、首先準備一個篩網，放入水盆，將芝麻倒入篩網中，放水漫至芝麻。2、用筷子攪動，使芝麻均勻地被水濾過三、拿出篩網，倒出水盆裏的水，看到盆底細細的一層細灰。四、清洗三遍，最後的水已很清澈。...

1、選用新鮮的成熟的橘子，將橘子洗淨，可以在熱水中泡四五分鐘。2、然後將橘子擦乾，在橘子底部中心開一個洞，撒一些鹽進去，用錫紙包好後放入烤箱，烤15分鐘左右即可。3、拿出來剝皮吃橘肉就可...

麪條是每戶人家都不可缺少的一種美食，但是煮麪條時很容易使麪條粘在一起，這也是大家都需要面臨的這個小問題，那麼我們怎麼纔可以在煮麪條的時候，不讓麪條粘在一起呢？接下來由小編給大家講解...

1、準備材料：250g花生米、適量油、適量鹽；2、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2-3分鐘，既可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一；3、花生米撈出，鋪開控幹水分，4、最好晾至表面無水，以免炒時爆...

麪條是每戶人家都不可缺少的一種美食，但是煮麪條時很容易使麪條粘在一起，這也是大家都需要面臨的這個小問題，那麼我們怎麼纔可以在煮麪條的時候，不讓麪條粘在一起呢？接下來由小編給大家講解...

煮麪條是一門學問，現在超市或是菜市場裏都有很多的麪條賣，不管是什麼樣的麪條，我們在挑選的時候，都要注意要看麪條的顏色，要白中帶黃的就最好，同時還要挑選包裝堅實完整且無破損斷條的現象得...

煮麪條是一門學問，現在超市或是菜市場裏都有很多的麪條賣，不管是什麼樣的麪條，我們在挑選的時候，都要注意要看麪條的顏色，要白中帶黃的就最好，同時還要挑選包裝堅實完整且無破損斷條的現象得...

1、土豆切絲後，用組合漏籃，將土豆絲浸泡3分鐘，淘洗30秒，循環4次。2、將淘洗後的土豆絲，放入開水中，焯水10至15秒左右。3、焯水後的土豆絲，迅速用自來水沖洗冷卻，浸泡備用。4、透過以上操作，可以...

1、放幾粒花生同磨碎煮。2、在煮豆漿之前先在鍋里加一點水，然後再放豆漿在鍋裏煮。道理很簡單，糊鍋是因爲豆漿中的大豆蛋白附着在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水...