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葡萄都有什麼品種叫什麼

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.19W

葡萄都有什麼品種叫什麼

1、巨峯,適應性、抗病性以及抗寒能力非常強。

2、黑提,果肉脆爽,果皮呈藍黑色,味道酸甜。

3、夏黑,硬度中等,具有高糖、低酸的特點。

4、紅提,果穗大,整齊度好,果皮中厚,容易剝離。

5、乒乓球,果形呈圓錐形或短圓柱形,果肉多汁。

1、巨峯,適應性、抗病性以及抗寒能力非常強。

2、黑提,果肉脆爽,果皮呈藍黑色,味道酸甜。

3、夏黑,硬度中等,具有高糖、低酸的特點。

4、紅提,果穗大,整齊度好,果皮中厚,容易剝離。

5、乒乓球,果形呈圓錐形或短圓柱形,果肉多汁。

葡萄有很多品種,以下是一些常見品種及其名稱:

紅葡萄品種:

1. 子女皇后(Cabernet Sauvignon)

2. 赤霞珠(Pinot Noir)

3. 梅洛(Merlot)

4. 芭比拉(Barbera)

5. 納比奧羅(Nebbiolo)

6. 山窮(Shiraz)

白葡萄品種:

1. 霞多麗(Chardonnay)

2. 雷司令(Riesling)

3. 長相思(Sauvignon Blanc)

4. 皮諾格里吉奧(Pinot Grigio)

5. 維歐尼耶(Viognier)

6. 馬爾瓦斯(Malvasia)

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

葡萄的品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、早紅、早玫瑰羅非、京早晶、京紫晶、脆紅、早瑪瑙、紫珍珠、公釀2號、澤玉、澤香、梅鬱等。中國約有800個葡萄品種,栽培比較優良的品種卻只有數十個。

葡萄有哪些品種?

葡萄是常見水果,葡萄是一串一串的,果粒豐富,它的果實肉質細膩,含水量充足,口感酸甜,非常好吃。葡萄的營養價值也很高,適合鮮食,也可以製作加工食品,目前,市場上供應的葡萄品種比較豐富,那麼,葡萄有哪些品種?常見的葡萄品種有哪些?接下來我們一起去看看吧!

一、葡萄有哪些品種?

葡萄品種包括巨峯、維多利亞、陽光玫瑰、巨玫瑰、赤霞珠葡萄、梅洛、歌海娜、霞多麗、醉金香、京亞、夏黑、金手指、藤稔、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄、紅巴拉多、黑巴拉多、雷司令、無籽露、美人指等等。葡萄的品種繁多,現在全國各地種植葡萄的基地也比較多,每個地區都有適合種植的品種。葡萄按用途還可分爲鮮食果品、釀酒、制幹、其他加工品種等等。

二、常見的葡萄品種有哪些?

1、巨峯

名字非常大氣,巨峯葡萄的果實穗大果粒也大,口感甜潤多汁,該品種的酸甜度剛剛好,不是直甜的那種口感,也不是偏酸的口感,鮮食的話非常好吃。巨峯葡萄的適應性非常強,抗寒、抗病蟲的能力非常強,目前在我國種植規模較大,它的成熟期比較晚,通常在8月的下旬以後。

2、陽光玫瑰

陽光玫瑰是一個日本引進的品種,近幾年炒作比較多,價格高,國內種植量也在逐漸增大。陽光玫瑰的果實爲青綠色的,果實飽滿,果皮中厚,果肉硬脆,口感甘甜。

3、京亞葡萄

京亞葡萄也是種植量較大的一個品種,它屬於早熟品種,一般在種植巨峯葡萄也有種植京亞葡萄的,果期在7月下旬,上市早,可以佔得銷售的先機。

4、夏黑

夏黑葡萄的果實顏色非常深,果粒是紫黑色的,果實的個頭不大,但吃起來還是很甜的,夏黑的果皮厚而脆,果肉顏色淺,呈透明狀,果肉硬脆,甜度高。

5、維多利亞

維多利亞這個品種不是本地品種,它是從羅馬尼亞引進過來的,維多利亞的名字很洋氣,果實的果穗很大,造型爲圓錐形或圓柱形,它的果實顏色爲淺綠色,果肉硬脆,酸甜可口。

6、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄也是近年來興起的一個品種,該品種果實顏色比較淺,是淡紅色或深紅色的,顆粒小,不過一串葡萄的果粒比較多,口感微酸帶甜,吃起來非常清爽。

以上就是葡萄有哪些品種的介紹,葡萄的具體品種非常多,基本上每個季節都有不同的品種,但葡萄整體的上市期在夏末和秋季,大部分品種的成熟期在秋季。當前有部分品種上市,基本上是早熟品種。

葡萄的品種有哪些?

世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。此外,還有許多釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾等。具體介紹以下幾個品種:

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

紅葡萄之王;別名:解百納、卡本納蘇維濃;起源於波爾多地區;葡萄酒丹寧感很強、澀;糖高、酸低、色深;香氣濃郁、複雜;具有黑加侖、紫羅蘭香氣;能經得起長時間陳釀。

2、西拉(Syrah/Shiraz)

最古老的葡萄品種;別名:西哈、色拉子;主要種植於法國羅納河谷地區,澳大利亞、智利;豐富的黑色、紅色漿果及李子味;口感豐富,酒體飽滿,錚錚鐵骨;能經得起長時間陳釀。

3、黑比諾(Pinot Noir)

起源於法國勃艮第,是勃艮第之王;濃郁的花香、漿果香味(草莓、紅醋栗、黑櫻桃)、薄荷特徵;陳釀酒可具李子、李子幹及巧克力味;口感絲般柔滑,單寧較淡。

4、梅洛(Merlot)

別名:梅鹿輒、美樂;起源於法國波爾多;單寧適中,糖高酸低;果香突出,黑色及紅色櫻桃的香氣;口感柔順,飽滿。

5、卡門妮雅(Carmenere)

卡門妮雅是以前的頂級葡萄釀酒品種,但是在經歷19世紀末歐洲那場根瘤蚜病害後,很多人都認爲它已經滅絕,然而在19世紀,這個葡萄品種從波爾多移民到智利,當地人把卡門妮雅誤以爲是梅洛,所以將這兩個品種混合種植在相同的葡萄園裏,並且在出產的酒上面標識梅洛,其實卡門妮雅大約佔60-90%。

葡萄有哪些品種

葡萄品種繁多,主要分爲水果品種和釀酒品種兩大類,常見的水果品種:巨峯、醉金香、莎巴珍珠、葡萄園皇后、安山早紅、京早晶、康拜爾早生、無核白、赤霞珠、玫瑰香、白香蕉、牛奶等。常見的釀酒品種:白雅、白謝希、霞多麗、雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比諾、意斯林、季米亞特等。

一、常見的水果品種

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性高,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重爲400-600g,平均果粒重12g左右,較大可達20g。巨峯葡萄在8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量爲16%。

2、醉金香

醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種,具有優質、抗病、高產、穩產等特點。嫩梢、幼葉綠色,絨毛中多。果粒較大,平均粒重爲13.0g,較大粒重爲19.0g。

3、莎巴珍珠

莎巴珍珠果實爲綠,圓形。果粒中等大,平均粒重3.2g。果穗中等大,平均重228g,圓錐形,果粒着生中等緊密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%-15%。

4、玫瑰香

玫瑰香是中晚熟的品種,原產於英國,玫瑰香植株生長中等,二次結果率高,豐產。是歐亞種,亞歷山大、黑罕雜交而成,因品質優良,是北京等地主栽品種,新疆吐魯番也有種植。玫瑰香平均穗重爲350g,果粒橢圓形或卵圓形,平均5g。

5、京早晶葡萄

京早晶葡萄屬於早熟無核葡萄品種,植株生長勢強。在4月中旬萌芽,5月下旬開花,7月下旬果實充分成熟,生長天數爲91-111天,有效積溫爲2094-2418.6℃。結果枝佔芽眼總數的29.2%,每一結果枝上平均果穗數1.08個,產量中等,副梢結實力低。髮根力強,抗病力爲中等。

二、常見的釀酒品種

1、霞多麗

霞多麗又稱爲雪當利、莎當尼、莎當妮,原產自法國勃艮第,是中早熟釀酒葡萄品種,也是當前全球最受歡迎的白葡萄品種,有20多個國家引種栽培。平均粒重爲2.1-2.5g。

2、雷司令

雷司令特指盛產於德國的一種葡萄,主要用來生產葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括藍姑雷司令、洛溫斯坦雷司令、藍色德堡雷司令。在德國135個官方認證的葡萄品種中,德國葡萄酒法律還特別說明了哪些是可以用來釀製葡萄酒的。

3、赤霞珠

赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產於法國波爾多地區,適合多種不同氣候,已於各地普遍種植。品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒時要注意食物的搭配,因爲赤霞珠是濃郁型紅葡萄酒,因此搭配口味濃重,尤其是某些油多的菜餚非常適宜。

4、黑比諾

黑比諾是法國勃艮地產區紅葡萄酒的唯一品種,黑比諾釀的酒有一種水果的香甜味,有櫻桃與草莓的果香,又有溼土、雪笳、蘑菇、巧克力的味道。黑比諾可以釀造出細緻的紅葡萄酒,也是很重要的香檳品種。

5、意斯林

意斯林是歐亞品種,原產與意大利。果穗中等大,平均重爲253.4g,圓柱形,有副穗。果粒着生緊密,平均粒重爲1.79g,近圓形,綠。是釀製優質白葡萄酒的優良品種,也是釀製香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的較佳品種。

葡萄的品種有哪些

世界上葡萄的品種有八千多個,中國有八百多種,最爲常見的葡萄有芭莎珍珠、京早晶、玫瑰香、巨峯、白香蕉、龍眼、白雅、珊瑚珠、赤霞珠等品種,其中芭莎珍珠屬於極早熟品種,果實爲綠,京早晶果實皮薄肉脆,玫瑰香原產於英國。

葡萄有什麼品種

1、莎巴珍珠

全世界葡萄有八千多種,中國有八百多種,其中莎巴珍珠是較爲常見的品種。莎巴珍珠是極早熟葡萄,原產於地中海東部,果實顏色爲黃綠色,果粒爲圓形,果肉較脆、汁水充足,口感偏甜。

2、京早晶

京早晶葡萄是葡萄園皇后與無核白雜交而成的品種,其果實成熟後爲琥珀色,帶有光澤,果皮較薄、果肉較脆,且沒有籽粒,適合在北方種植,但成熟的京早晶葡萄極易掉果,應該及時採收。

3、玫瑰香

玫瑰香葡萄原產於英國,現今在我國黃河以北地區均有栽培,果實呈現橢圓形或者卵圓形,果皮爲黑紫色,果肉偏軟,帶有濃郁的 玫瑰花 香,既可以作爲水果食用,也可以作爲釀酒的原材料使用。

葡萄品種有哪些 葡萄有哪些品種

1、莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯等。

2、赤霞珠葡萄的果實一般都很小,色澤深沉,果肉厚實,是許多人愛的葡萄。歌海娜,歌海娜的果實很大,但表皮很薄。

3、夏黑葡萄,雲南夏黑三月份就能成熟,雲南全山裏的夏黑是主要的。其特徵爲早熟、無籽、高糖、低酸度、香氣濃郁、肉質細嫩、硬度適中,屬於歐美葡萄中的硬品種。

4、黑皮諾是一種變幻莫測的品種,喜歡生長在溫暖、涼爽的氣候中,對風土人情極爲敏感,培育起來也很困難,必須由釀酒人細心照料,就像林黛玉,以柔弱女子的形象而聞名。

葡萄有哪些品種

葡萄品種較多,常見的有巨峯葡萄、香峯葡萄、夏黑葡萄、紅提葡萄、無核白葡萄、白謝希葡萄、京早晶葡萄、醉金香葡萄等品種,其中巨峯葡萄耐旱性較強,夏黑葡萄的產量較大,香峯葡萄抗病性較強,且果實帶有 玫瑰花 香。

葡萄有什麼品種

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄是葡萄中的常見品種,屬於歐美雜交培育的中熟品種,原產於日本,其果實顏色爲藍黑色,果粒圓潤,表面覆蓋有白霜,一般在每年的八月份成熟,而且成熟的果實帶有草莓香味。

2、香峯葡萄

香峯葡萄屬於早熟品種,果實多爲紅色或者紫色,呈橢圓形,帶有玫瑰花香,而且香峯葡萄的抗病性、耐寒耐旱性較強,對環境的適應性較高,但產量較少,果實的營養價值較低。

3、夏黑葡萄

夏黑葡萄又被稱爲超甜葡萄,其果實成熟後爲紫黑色,籽粒較小,但糖分較高,而且夏黑葡萄的結果期較早,栽種第二年就會結出果實,三個月後果實就會成熟,且畝產量在四千斤左右。

4、紅提葡萄

紅提葡萄又叫紅地球葡萄,是美國雜交培育的新品種,目前在我國陝西、新疆等地均有栽培。紅提葡萄的果實爲紅色,呈圓球狀,且表面覆蓋有白霜,口感香甜,而且其產量較高,是市場上較爲常見的葡萄品種。

葡萄種類有哪些

葡萄的種類有哪些呢,讓我們一起來了解一下吧。

葡萄的種類有巨峯葡萄、大澤山葡萄、茉莉香葡萄、美人指葡萄、龍眼葡萄等。具體介紹如下:

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄是葡萄科、葡萄屬植物,四倍體品種,歐美雜交種。嫩梢具灰白絨毛。一年生枝條紅褐色。幼葉淺綠色,葉緣附帶紫紅色,葉背附白色絨毛。原產日本,中國南方及華北、東北南部均有大面積栽培,是中國南方各地均可栽培的優良品種。適應性強,丘陵、河谷、沙灘、庭園等都可種植。對土地要求不嚴,只要排水良好,表土深厚的砂質土,就能苗壯生長。喜溫,喜光,對水分的需求也很重要,但是也忌積水。巨峯葡萄是鮮食葡萄中的佳品,果粒碩大,果色鮮豔,味酸甜,果粒柔軟多汁,有草莓香味,營養豐富。

2、大澤山葡萄

大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮,是山東省著名特產之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄穗大粒飽,色澤鮮豔,使人感覺美觀涎羨而倍受青睞,清爽可口,緻密而脆,酸甜適中,風味淳厚。果肉呈可溶性,吃到嘴裏豐富的汁液脫果而出,舒適可口,而肉質又十分緻密,即使是含糖份低的品種龍眼也能以刀切塊而漿液不外溢。它的糖度也很高,經化驗其含糖量爲17~23.5%,最高可達33%,每公斤葡萄可供人體700~900卡熱量,不僅可生食,而且是釀造佳品。

3、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 茉利香(別名着色香、蘇丹玫瑰、張旺一號、極品香),該品種系歐美雜交種,雌能花,需無核化處理,否則不能保證穩產高產,無核化處理無核率可達98%以上。該品種嫩梢綠色,幼葉綠色,葉片較大,葉背絨毛較少;成齡葉呈心臟形,三裂,裂刻較淺,芽胞三角形,果枝,葉背淺綠色,葉柄呈窪矢形,葉柄長,紫色;枝條成熟後爲淺褐色,粗壯,雌性花,需用無核劑處理。

4、美人指葡萄

美人指葡萄是一種葡萄品種,原產於日本,由尼龍坤與巴拉底2號雜交育成。其果穗中大無副穗,果粒形狀飽滿細長。果粒先端爲潤滑光亮的鮮紅色,基部顏色稍淡,恰如染了紅指甲油的美人手指,因此得名。果實皮薄而韌,皮肉不易剝離,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達16%~19%,含酸量極低,口感甜美爽脆,具有典型的歐亞種品系風味,品質極上,市場售價一般高於美國紅地球30%。

5、龍眼葡萄

龍眼果實紅紫色。近圓形,果粒大,最大果粒重7~8克,平均粒重6.09克。粒圓色紫,果皮中等厚,果粉厚,果肉多汁,透明,味甜酸。汁多味甜,含糖量一般都在15—18%,含可溶性固形物15.5%~19%左右,含酸量0.9%左右,出汁率72%。品質中等,較豐產,耐貯藏,能遠運。用龍眼葡萄釀造的乾白葡萄酒,色澤微黃帶綠,酒體澄清晶亮,具有新鮮悅怡的果香,及優美協適的酒香,口味醇和爽淨,柔細舒順,已成爲上等佐餐葡萄酒。這種葡萄酒因爲果香濃郁,酒體醇厚,清新爽口,回味柔長,被中國和其他國家的行家譽爲“東方美酒”。

1、莎巴珍珠葡萄

莎巴珍珠果實綠,圓形。果粒中等大,平均粒重3.2克。果穗中等大,平均重228克,圓錐形,果粒着生中等緊密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%~15%。

2、京早晶葡萄

京早晶是歐亞種。中國科學院植物所北京植物園以葡萄園皇后爲母本,無核白爲父本雜交育成。

3、巨峯葡萄

巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生爲母本,森田尼爲父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成爲深受果農歡迎的主栽品種。

4、玫瑰香葡萄

玫瑰香,是中晚熟的品種,原產於英國,它植株生長中等,二次結果率高,豐產。是歐亞種,亞歷山大、黑罕雜交而成,因品質優良,目前仍是北京、等地主栽品種,新疆吐魯番也有種植。

5、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬、脆葡萄。原產阿拉伯半島,歐亞種。宣化牛奶葡萄盛產於河北省張家口地區的宣化、懷來一帶,栽培歷史悠久,是我國的名特優果品之一,以其果皮薄、果肉厚、肉質硬脆、酸甜適口而著稱。

參考資料來源:百度百科-葡萄

參考資料來源:百度百科-莎巴珍珠

參考資料來源:百度百科-京早晶

參考資料來源:百度百科-巨峯葡萄

參考資料來源:百度百科-玫瑰香

參考資料來源:百度百科-牛奶葡萄

葡萄都有什麼品種叫什麼

葡萄的品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、早瑪瑙、紫珍珠、公釀2號、澤玉、澤香、梅鬱等。中國約有800個葡萄品種,栽培比較優良的品種卻只有數十個。

葡萄都有哪些品種?

主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。此外,還有許多釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分爲鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。

中華人民共和國成立以來,先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等;釀酒品種有公釀1號、公釀2號,澤玉、澤香、梅鬱等。

1,整理土壤,葡萄生長喜歡透氣性好的環境,土壤選沙壤土爲宜,播種前需對土壤進行深耕,深度保持在60釐米以上,在耕地過程中同時要進行施肥,將腐熟的有機肥和腐爛的秸稈等有機肥混合施用,每畝地施肥量不低於1500千克,這是優質葡萄高產的最關鍵的因素。

2,合理栽植,栽植時間一般在秋後上凍前及早進行,提前挖好行距2~3米,株距0.5~0.8米的穴,挖好後進行栽植,提前把苗上的枯枝剪去,對過長的根系也要剪去,然後用水泡24小時,栽植時把苗的根系舒展開,蓋上土壓實,栽後澆一次透水,最好蓋上地膜以便於保溫促進生長。

3,搭架固定,葡萄架一般採用單籬架可以方便管理,架面要與地面垂直,每行一個架面,行距2米的架高1.2~1.5米,行距2.5米的架高1.5~1.8米,行距3米的架高2米左右,每行內每隔6米立一個柱子,柱子上每隔50釐米拉一條橫向的不鏽鋼鐵絲。

4,合理施肥,一般在6月底前以尿素,腐熟人糞尿爲主施兩次,尿素每畝40千克每次,7~8月主要是氮磷鉀40%爲主施兩次,每畝每次施25千克,9~10月以有機肥爲主,加氮磷鉀100千克和鈣,硼,鋅各5千克,同時用殺蟲殺菌劑進行3~5次根外施肥,葉片可用0.3%尿素加“沃葉離子”磷酸二氫鉀進行噴施。

5,植株修剪,等到開春後留兩個壯芽,其餘的都摘去,當新梢長到13~15片葉子時進行摘心,再留1~2個新發出來的副梢,同時對副梢留2~3片真葉然後反覆的摘心,對於卷鬚要及時摘除以防消耗養分和濫爬,還要將新梢及時的綁在鐵絲上,不要綁的太緊,防止勒傷新梢,將梢均勻的分佈,使空間被合理的運用。

6,病蟲害防治,葡萄的病蟲害有葡萄白腐病,葡萄霜黴病,葡萄炭疽病等,白腐病防治措施,及時摘除病葉,病枝,出土後用100倍百菌清噴施,幼果期每隔15天左右噴一次進行預防,霜黴病防治措施,將落葉和病枝燒燬,用甲霜靈600倍液進行防治,炭疽病防治措施,清除病葉病蔓,在萌芽成球期間用100倍退菌特進行防治。

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