鐵壺開壺方法步驟

1.將鐵壺洗淨，將水倒入壺中，加熱至沸騰狀態。

2.將熱水倒出鐵壺，清洗乾淨。

3.將熱水倒入壺中，加熱至沸騰狀態。

4.將熱水倒出鐵壺，然後再次加熱鐵壺，但不要讓水沸騰。

5.倒掉加熱過的水，將茶葉或咖啡渣放入鐵壺中。

6.倒入適量的沸水，等待茶葉或咖啡渣浸泡5-10分鐘。

7.倒出茶或咖啡，用熱水清洗鐵壺。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、交替燒煮，煉壺開壺。

2、在鐵壺裏注入適量清水（注水量以6-8分滿爲宜，上小下大的壺型建議6分滿），然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。

3、加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。

4、加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。

5、加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 最後再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，很容易形成保護層，日後打理起來也相對容易。

鐵茶壺怎麼開壺方法

1.簡單的開鍋方法，

1.將壺身與壺蓋分開，放入鍋中，煮至沸騰，靜置5-10分鐘。

2.將茶葉放入壺中，溫火一段時間，自然涼幹，將水倒入壺中。

3.這種方法應該適合土味不太重的壺，用來沖泡鐵觀音茶。方便又容易。

二、傳統開鍋法，

1.預熱:先用開水將新買的紫砂茶壺內外洗淨，去除表面灰塵，然後將紫砂茶壺放入無油漬的鍋中，加入3倍高度的水煮沸2小時，紫砂茶壺的土腥味和內熱就會被去除。

2.降火:將豆腐放入茶壺中，煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壺中的殘留物質。

3.保溼:將買來的甘蔗切段，放入鍋中。如果沒有甘蔗，可以放點糖在裏面，再煮一個小時。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤茶壺。

4.重生:最後選擇自己喜歡的茶葉，放入茶壺中，煮1小時。龍井茶是最好的。這樣，茶壺就不再是一個“毫無生氣”的死東西了。經過脫胎換骨，吸收了茶的精華。第一次泡茶已經能讓茶人的牙齒和臉頰留香。

適合用茶壺沖泡的茶:

該茶壺適用於沖泡任何茶，白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶。

紫砂壺適合各種泡茶，缺點是不透明，無法觀察茶湯顏色。要補救這一點，最好用水晶杯作爲公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯。

茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態。最好用玻璃杯。

鐵壺開壺的正確方法

鐵壺開壺的正確方法如下：

方法1

溫火煮水，此方法適用於愛好收藏和把玩鐵壺的壺友。新壺建議煮山泉水或者地下水，前一個月儘量不煮純淨水。在鐵壺清洗乾淨後，連續煮水3~5次，直到煮出來的水無雜質和異味，隨着次數的累積，壺內壁會形成水垢，極有成就感！

方法2

煮茶開壺，把新鮮的綠茶或者普洱放在鐵壺內加水煮沸，然後一直放在爐上燒30分鐘，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，如此茶葉釋放的丹寧酸和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能保護鐵壺使之不容易生鏽了。

方法3

交替燒煮，開壺的原則就是，你把它當成一個人來看待。假如一開始就讓它嚐遍了酸甜苦辣，那以後還怕鏽嗎？完全不會。

鐵壺的保養方法

1、對鐵壺而言，最佳的保養方式，就是經常使用，這樣纔可以避免生鏽。鐵壺的蓋子最好每星期用滾水泡一會兒，但要記住在水未完全涼透之前拿出，不然銅質或鐵質的蓋子會生鏽。

2、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐，建議用中度的能量加熱（1000W左右），因爲鐵瓶的特性是透過漸續加溫的過程，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。

3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這爲正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。請勿清除它，不要以爲是生鏽就去擦它或洗它。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。

鐵壺如何開壺養壺

第一種：溫火煮水（最好是山泉水或者地下水）

新壺洗淨後，連續煮水3－5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨着次數的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。

第二種：煮茶開壺

鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質透明即可。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。

第三種：交替燒煮，煉壺開壺

第一遍，在鐵壺裏注入適量清水（注水量以6－8分滿爲宜，上小下大的壺型建議6分滿），然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。

第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 最後再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，很容易形成保護層，日後打理起來也相對容易。

擴展資料：

開壺注意事項：

1、儘量避免在鍋內幹煮無水，最好不要再加熱。由於反覆、連續的空燒，會縮短鐵鍋的使用壽命，並可能導致鐵鍋開裂。

2、 避免溫差過大。所謂溫度差過大，是指鍋的溫度與水溫的差值。當鍋低時，加入熱水;當鍋高時，倒入冷水。當出現類似的情況時，罐子就有破裂的風險。

3、鐵鍋使用後要保持乾燥，如果鐵鍋裏還有水，就很容易生鏽。因此，鐵鍋使用後，鍋內殘留的水分會透過鍋體和爐體的餘熱蒸發，保證鍋內水分在鍋內完全蒸發乾燥。

鐵壺開壺的正確方法

      鐵壺開壺可以用溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。也可以將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質通明即可。

如何開壺

      用溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。

      也可以把普洱生茶加入壺中，加水煮約10分鐘。燒開後，把壺裏的水倒掉，如此重複3-5次。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵，對鐵壺起到保護作用。

      還可以交替燒水，煉壺開壺。這種方法有些複雜，但易於日後對鐵壺的打理。第一遍，用清水煮，等到沸騰後，把水倒掉即可。第二遍，加入茶葉煮水，沸騰後依然倒掉。第三遍，加入檸檬水，加熱至沸騰後倒掉。第四遍，加入米湯，沸騰後倒掉。最後一遍，再用清水煮。

鐵壺如何開壺

鐵壺因爲是生鐵鑄造，其化學屬性極爲活潑，很容易生鏽。因而，要想使鐵壺保持經久耐用，在開壺及使用過程中也要多加註意。開壺關鍵就是使其內部生成一層防鏽層，並保護其不受破損。

        開壺的方法衆說紛紜，但歸納起來即用溫火多次燒煮，直至水質清澈透明，無異味。開壺就是喚醒壺，去除壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，形成穩定的防鏽層。開壺時最好選用山泉水或者地下水，因爲這種水礦物質含量豐富，比較容易生長出水垢。

        下面結合藏家的實際操作簡單介紹開壺步驟：

        愛壺到手之後先裏外用柔軟的刷子刷一遍，把鑄造過程中留下的一些粘碎和鑄印，再用清水沖洗幾遍，直到沖刷乾淨。接下來開始開壺。

        第一種：溫火煮水（最好是山泉水或者地下水）。新壺洗淨後，連續煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨着次數的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。

第二種：煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質透明即可。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。

第三種方法，交替燒煮，煉壺開壺。第一遍，在鐵壺裏注入適量清水（注水量以6-8分滿爲宜，上小下大的壺型建議6分滿），然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。 第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。 第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 最後再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，很容易形成保護層，日後打理起來也相對容易。

        新壺開壺後儘量每天使用讓水垢能迅速附着，形成保護層，防止生鏽。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月儘量不煮純淨水。如果壺長時間不用生鏽了，可以用開壺的方式重新即可。

鐵壺開壺的正確方法是怎麼樣的？

使用喚醒法：往新購買的鐵壺中注入山泉水，如果都沒有也可以使用礦泉水或者是經過淨化的自來水，使用鐵壺進行3-5次的煮水過程，直到鐵壺內的水質變得清澈透明之後就證明完成了對鐵壺的開壺工序。

新購買的鐵壺浸泡在清水之中，1小時之後使用柔軟的刷子對鐵壺進行內外的刷洗，每一次刷洗之後都可以用清水進行沖洗，大概進行5次左右的充分刷洗以及沖洗之後在鐵壺裝入合適的水量，沸騰後繼續煮10分鐘之後，就可以完成開壺。

擴展資料：

注意事項：

鐵壺比較適合的熱源是炭火、瓦斯爐、電磁爐、電陶爐加熱，因爲鐵瓶特徵是透過漸續加溫過程，讓鐵質緩慢釋放出來，從而增加飲水口感及幫助身體對二價鐵無素的有效吸收，以達到補鐵功效。需要注意的是鐵壺切忌火燒、空燒，空燒會縮短鐵壺的使用壽命，甚至會導致鐵壺破裂。

日常使用時，請裝7分滿的水，以免水沸騰後溢出，以實用來講建議商壺。

鐵壺使用5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。

參考資料來源：百度百科-鐵壺

參考資料來源：百度百科-開壺

生鐵壺開壺及保養方法

中國人都愛喝茶，泡製茶葉的茶具也有很多，陶瓷的、紫砂的，那您有沒有聽過生鐵壺泡茶呢?生鐵壺是一種非常好的泡茶工具，喝用其泡出來的茶，還能補充身體的鐵元素，十分的健康養生。但是您知不知道，生鐵壺在買來之後是要進行開壺的，在使用的過程當中也要充分的進行保養，這樣才能使用比較長的時間。接下來就一起了解一下吧。

開壺方法：

投入5-10g茶葉到壺內，加水7分滿，煮開後小檔煮15min，然後倒掉清洗內部，壺內加水7分滿，建議使用自來水、井水或礦泉水，這樣可以很快形成礦物質結晶體包漿，一壺水燒到剩下小半壺水的程度再加水再煮，一直煮水6壺左右就好了。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓自然包漿水垢能迅速附着，防止鐵壺生鏽。

適合熱源：

鐵壺爲平底，可用電磁爐、電陶爐、炭爐、瓦斯爐加熱，不可用微波爐。

注意事項：

1、鐵壺燒水宜裝7分滿，以避免沸騰後溢出。

2、壺內不要長時間泡水，特別是剛剛使用的那幾個月，內部包漿還不夠厚就很容易生鏽。

3、前期儘量不要使用純淨水，因爲過濾掉礦物質的水不利於在鐵壺內部形成包漿。

4、不要乾燒後加冷水，會導致鐵壺熱脹冷縮後開裂，如果壺內有水是可以加冷水的，因爲壺身的溫度還不夠高。

5、如果發現鐵壺生鏽不需要擔心，把茶葉放裏面煮下，用我們喝剩下沒味道的茶渣放進去煮就好，茶可以抗氧化，鏽斑會變成黑色，就不會再擴大了。

6、不能煮茶喝，這是因爲鐵和茶接觸會產生反應形成鞣酸，茶湯變黑，產生異味，原鐵氧化內膽適合燒水泡茶。

7、鐵壺使用完畢應該把壺內部水燒開倒掉，開啟銅蓋讓水蒸氣蒸發出來，然後把鐵壺輕微乾燒下，乾燒的程度應以壺內底部沒有水漬即可，不要乾燒過度，在壺體未冷卻時不要蓋上銅蓋。

8、由於全國各地的水中含有的礦物質不同，有的地區水質富含碳酸鈣，有的水中含鐵比較多，礦物質不同在壺內部有可能形成不同的顏色，如含鈣量大的水放壺內煮就是白色像細鹽巴一樣的礦物質結晶體包漿，如含鐵較多的水放壺內部煮就是紅色的水垢層，還有其他的淡的等等基本都是水中的礦物質所形成。

生鐵壺的開壺以及保養的過程是十分漫長的，您不能心急想一下子就把它開好，心平氣和的將其開好，才能品嚐到更美味的茶，這也是對人生的一種比較特殊的歷練。養護的過程也要有耐心，有毅力，不能保養了一兩次就不保養了，這樣子生鐵壺不能得到很好的呵護，也就慢慢的失去它的價值了。如果您對生鐵壺產生了興趣，不妨買一個來品味一下。

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新水壺正確開壺方法 新水壺怎麼開壺

1、煮自來水開壺。新壺洗淨後，連續煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨着次數的累積，在壺內壁會形成水垢，極有成就感。

2、煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵分，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述2-3次，直至水質透明即可。新壺開壺後儘量每天使用讓水垢能迅速附着，形成保護層，防止生鏽。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月儘量不煮純淨水。

日淘王買了個日本南部鐵壺，新壺，請問怎麼開壺？

1.先用清水洗乾淨壺內壁，然後用清水燒水一到兩次，主要用途就是把裏邊的灰和其它小東西清掉。基本上您倒水下去，直接再倒出來，水是沒有太大變化的，清洗這步就完成了。

2.首先用新鮮的綠茶放在壺裏邊燒水，水燒開後，一直放在爐上燒30分鐘，這個過程中，茶葉會不斷釋放丹寧酸，丹寧酸會和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，這層膜就會慢慢保護您的鐵壺，使之不容易生鏽。30分鐘後將壺內的水倒掉，重複上述步驟2-3次，直至水質透明即可。

然後燒完第一次茶葉後，倒出的水一般都是黑黑的，因爲這就是壺子鑄造過程中鐵說明燒了30分鐘，開始見效了，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，第二次燒30分鐘後，倒出的水會比第一次乾淨了。

4. 爲什麼人家都說開壺後很有成就感呢，就是因爲老壺子，古董級別的，都是要開壺很多次的。當您開壺成功後，這個就是一件收藏品了，電視上那些拍賣幾十萬的壺，都是古董級的。

鐵壺如何開壺養壺

鐵壺煮水味道清甜，明顯感覺到甘甜，口感細膩圓潤，這樣煮出來的水稱爲軟水，這樣沖泡的水口感更加好。鐵壺是需要開壺的，簡單的說就是，第一次食用應該注意的事項。

開壺的方法有很多種，但最常用的即用溫火多次燒煮，直至水質明澈通明，無異味。開壺即是喚醒壺，去掉壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，構成穩定的防鏽層。開壺時最佳選用山泉水或許地下水，由於這種水礦物質含量豐富，容易生長出水垢。

開壺要有足夠的耐心，一般裏面的情況普通的鐵壺需要3天左右的時間。

第一遍，將鐵壺裏裝八分滿的清水，然後放到溫火上煮。煮沸了把水倒掉;

第二遍，加茶葉(廢茶也可以)加水，然後放到火上煮，煮沸了再全部倒掉;

第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了再全部倒掉;

第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了再全部倒掉;最後，再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，就很容易形成保護層。只要壺的內壁形成了穩固的保護層，那以後就不容易生鏽了，打理起來也相對容易。

要注意的是每次倒入水時要把整個壺身全部淋溼，在今後的使用之中也延續這個方法。

有的鐵壺裏面的情況不是很理想，確實需要工具，一種深色的，硬的像棕毛的草，其實中國的茶道具裏有這件東西，就是養紫砂或養茶盤用的那種深棕的刷子，很硬，有的做成小掃帚的形狀。這種東西是天然的，對鐵壺沒有損傷。從開始煮水到第4、5遍時，可以用這棕毛刷，裏外都可以用，但要注意刷的時候要趁鐵壺的溫度沒有冷卻的時候。

力量可以酌情而定，鐵鏽和水垢基本上刷4、5次就不會再有附着物了。繼續煮水，方法和之前一樣，直至水足夠清澈甘甜。

這樣的開壺方式，會讓鐵壺的味道更佳甘甜清醇，適合泡茶，味道更佳。