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紫砂壺開壺養壺方法

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.02W

紫砂壺開壺養壺方法

1、燙壺,將紫砂壺的壺蓋和壺身分開,放入乾淨的清水鍋裏,燒開清水去火氣;

2、填豆腐,往紫砂壺中填滿老豆腐,換水將紫砂壺加熱至沸騰,關火後繼續浸泡5~10分鐘;

3、填茶葉,再將老豆腐換成日後所要衝泡的茶葉,換水繼續煮,最後關火浸泡30分鐘。

1、燙壺,將紫砂壺的壺蓋和壺身分開,放入乾淨的清水鍋裏,燒開清水去火氣;

2、填豆腐,往紫砂壺中填滿老豆腐,換水將紫砂壺加熱至沸騰,關火後繼續浸泡5~10分鐘;

3、填茶葉,再將老豆腐換成日後所要衝泡的茶葉,換水繼續煮,最後關火浸泡30分鐘。

1.新壺開養:先將紫砂壺用清水沖洗乾淨,放入開水中燙5分鐘,然後倒掉開水,拿出壺自然晾乾。

2.壺龍出水:在第一次使用紫砂壺之前,用開水將壺內沖洗乾淨,並且多衝一些幾次。這樣可以讓紫砂壺龍出水,顏色也會變得更加鮮亮。

3.壺壺相應:用清水將紫砂壺內部塗抹一層薄油,讓紫砂壺內部有油膜,控制水分蒸發。

4.壺店薦茶:在煮開水時,不要直接將熱水倒入紫砂壺內,而是先將熱水在杯中預熱,然後倒入紫砂壺中,這樣可以讓紫砂壺中的湯水均勻地加熱。

5.壺壺調理:紫砂壺烹飪完成後,將茶渣清除乾淨,然後再用清水沖洗乾淨,將壺蓋開啟,放在通風的地方晾乾,不要在潮溼、暗溼處存放。

6.壺壺添加:在平時使用紫砂壺時,可以適當地加一些花瓣、水果之類的天然物質,來增加茶的香氣和口感。不過,這一點需要根據自己的口味和壺的材質來選擇。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

紫砂壺開來自壺還是比較重要的,一般在使用之加前大家都是需要先將紫砂壺用清水多衝洗幾遍,然後直接將紫砂壺放置在鍋裏面,加入適量的水煮一個小時左右,然後可以加入豆腐和甘蔗分別煮一個小時,這個也是大概的時間,最起碼也要煮一個小時的。

當然平常養來自壺的方式也是比較簡單的,大家可以直接用清水沖洗乾淨,然後加入熱水多衝洗幾遍,反覆幾次之後也是可以將紫砂壺清洗乾淨的。

紫砂壺如何開壺紫砂壺要怎麼保養

紫砂壺除了泡茶沖茶的功能,也具有一定的欣賞功能。接下來小編就和大家說說紫砂壺如何開壺,以及紫砂壺要怎麼保養。

一、紫砂壺如何開壺

清理污漬,將壺裏壺外及配件清理乾淨,用熱水將壺內外沖洗一遍,可起到暖壺的作用。

開始泡茶,選擇喜歡的茶葉沖泡,並用茶湯淋壺身。在水溫極高時,壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面,此時趁熱用養壺巾擦拭壺身。此步驟連續操作三遍以上,所泡茶湯不適宜飲用。

自然晾乾,衝倒數泡後紫砂壺的火氣幾乎除盡,再用清水沖洗乾淨,將壺自然晾乾,接下來便是日常養用。

二、紫砂壺要怎麼保養

保養紫砂壺要定期清潔,紫砂壺使用一段時間後要用棉質紗布蹭擦壺內茶鏽,否則大量茶鏽附着在壺內時,對茶壺使用壽命和人體健康都有影響。此外保養紫砂壺還需要避免接觸油脂,因爲紫砂壺沾染油脂後,很容易出現花斑。

1、定期清潔

定期清潔是保養紫砂壺的方法之一,長時間使用紫砂壺泡茶時,需要用棉質紗布用力蹭擦壺內的茶鏽。否則茶鏽內的鎘、鉛、汞等有害物質會大量附着在茶壺內壁上,不僅能對紫砂壺的使用壽命有影響,長期飲用含茶鏽的茶水還會影響人體健康。

2、避免油脂

此外保養紫砂壺也要避免接觸油脂類物質,紫砂壺沾染油脂後,很容易養出花斑。因此每次使用紫砂壺要先淨手,這樣即可以避免茶受異味污染,也可以更好的保養紫砂壺。

3、適當乾燥

使用紫砂壺過程中,需要適當將紫砂壺自然放置乾燥,這樣可以讓壺體吸附茶汁,有助於改善壺胎泥質結構。紫砂壺可能會因此而更適宜發茶性,甚至有的紫砂壺原來滲茶的小缺陷也能在茶汁的長期滋養下消失。

以上就是紫砂壺開壺方法和保養技巧,希望對大家有所幫助。

新買來的紫砂壺該如何來開壺和養壺?

開壺。

先將壺裏壺外、壺配件清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。趁熱擦拭壺身,泡茶時因水溫高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

養壺。

一、養壺基本原則

(1)每次使用前、後,徹底將壺身內外洗刷乾淨。

(2)適度擦刷:乾擦或溼擦。

乾擦,泡完茶後,用清水沖洗壺內外,可以拿幹茶巾把壺外擦拭乾,倒扣於茶臺。溼擦,泡完茶後,壺內用水衝乾淨,壺外用溼茶巾擦拭乾淨之後,再用幹茶巾擦拭。

(3)用壺後要洗淨、晾乾,保持壺的“正常呼吸”。

(4)一壺一茶,純粹專一。

(5)忌沾油污,碰過油的手一定洗淨了再摸壺。如果手上塗了護膚品,也不建議上手把玩。

(6)每次沖泡喝茶完畢之後,及時清理茶渣,對壺對自己的健康都有益處。

(7)每隔段時間,讓壺休整一下再用。

二、養壺基本方法

(1)泡茶前

先用熱水衝淋茶壺內外(冬季注意先溫壺),達到溫壺、去黴味、殺菌作用。茶汁滋潤外表,茶汁裏的茶油、色素都會對壺產生緩慢和持久的影響。

(2)泡茶中

泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略爲擴張,水氣會佈滿壺身。趁每次沖泡空檔,用乾淨的溼布(吸水性好)把茶水擦乾淨,再用乾布(柔軟)在壺身上適當擦拭,持之以恆,壺就會顯現出溫潤質感。

(3)泡茶後

每次沖泡喝茶完畢之後,必須將壺內茶葉與茶水清出,用熱水衝淋壺身內外,清洗乾淨,擦拭通風晾乾。切勿使用化學清潔劑;否則不僅會混淆茶壺留存的茶香,還可能影響茶壺的光澤質感。

三、養壺容易忽視的幾個細節

(1)壺內壁:用乾淨柔軟的布,環繞擦拭壺內壁,包括壺底、內沿和出水口處等。

(2)壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處。

(3)特別是壺蓋口沿處,沿接縫處細細擦拭一圈,這是泡養過程中最容易出現茶痕的細節處。

四、日常養護問題

(1)沾染茶垢

建議用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。茶垢的堆積會影響紫砂壺的透氣性,因此,從這個角度說,日常的清潔和定期清理同等重要。

(2)顏色不均

紫砂壺底極易形成茶垢或是茶漬線,出現這個問題後,茶巾擦不掉,可以嘗試用家裏的食用鹽蘸點輕輕擦拭,如果還不行的話,建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),壺和壺蓋分開沒入清水中(一定要全部沒入水中),加點茶葉,小火煮開,自然冷卻後拿起來,清理乾淨即可。

(3)碰到油漬

不要把紫砂壺放在有油煙的地方。這種情況也建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),放清水裏加茶葉煮,可以慢慢把油漬擠出氣孔。

(4)長期存放發黴

有些壺友會因疏忽未及時將茶渣倒出,茶壺又長時間不用就會產生黴變,出現異味。建議壺內注滿沸水晃數下傾出,反覆幾次,黴味全無。(切忌驟冷驟熱)

紫砂壺開壺紫砂壺養壺

紫砂壺是我國特有的手工製造陶土工藝品,但隨着時代發展,現在也有機器大批量製造的。紫砂壺由紫砂泥製成,原產地在江蘇宜興,是極具收藏價值的“古董”。而每一個紫砂壺製作都匠心獨運,都是藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺如此珍貴,令人回味無窮。加上紫砂壺泡茶的好處和茶禪一味的文化,又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。接下來小編就爲大家介紹紫砂壺開壺及紫砂壺養壺。

一、紫砂壺開壺

1、熱身:首先將剛買回來的紫砂壺用沸水內外沖洗一次,除去紫砂壺表面塵埃,然後將紫砂壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮上兩小時,這樣可以去除紫砂壺的泥土味及火氣。

2、降火:拿一些豆腐放進紫砂壺內,加入一倍水煮1小時。豆腐中所含的石膏有降火的功效,而且可以將紫砂壺中殘餘的物質分解掉。

3、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入紫砂壺內煮1小時。最好是龍井茶。煮過之後紫砂壺便不再是“了無生氣”的死物,而是脫胎換骨,吸收了茶葉的精華,第一次泡茶就已經能夠令品茶人齒頰留香。

二、紫砂壺養壺

1、用乾淨毛巾搓紫砂壺表面,以搓掉表面髒色以及進行再拋光,每天做2-3小時。泡茶後不要將茶湯留在紫砂壺面,久而久之,紫砂壺面上會堆滿茶垢,就會破相。

2、紫砂壺使用一星期後表面會有紅色痕跡,這是漸漸形成包漿底層,紫砂壺隨時間變化而顏色變成淺色。

3、紫砂壺用後自然放置一個星期,讓它自然乾燥,紫砂壺表面均勻的和空氣接觸,能夠形成細密均勻的氧化保護層。

4、開始手盤,手一定要剛洗過並且已經乾透,汗手請不要直接盤。一天可以盤30分鐘左右,一個星期到兩個星期後,可以明顯感覺紫砂壺有了粘阻感,那是因爲它已經形成了一層薄薄的包漿。

5、紫砂壺使用3個月左右,會有靈氣的光澤,包漿好的紫砂壺會呈現較強烈的反光,像玻璃般晶瑩剔透。需要特別注意的是,如果紫砂壺髒了可用稍溼潤的棉布擦拭幾遍即可,然後放一段時間再盤玩,注意所有區域都儘量盤到,切忌急功近利,隨着紫砂壺變化你也可以同時得到一種精神愉悅。

6、對於使用中的紫砂壺保養:

(1)泡茶時,可先用沸水澆紫砂壺身外壁,然後再往紫砂壺裏面沖水,也就是常說的潤壺。常用棉布擦拭紫砂壺身,不要將茶湯留在壺面,否則壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。紫砂壺內不可常常浸着水,應到要泡茶時才沖水。紫砂壺也不可放在多油煙或多塵埃的地方,紫砂壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,會留下油痕。

(2)每次用完後用布吸乾紫砂壺外的水份,使用後的紫砂壺必須保持壺內乾爽。切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。最好多備幾個紫砂壺,喝某種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個紫砂壺,應加以識別,以免混亂。

紫砂壺怎樣開壺養壺

紫砂壺如何開壺養壺?

對於紫砂壺,開壺養壺是不可或缺的一部分,是和紫砂壺更近距離和更長時間接觸的一個環節。

剛出爐的紫砂壺是沒有光澤的,有的還有新壺特有的土腥味,不能馬上用來泡茶喝,必須對新的紫砂壺進行一系列的處理才能使用,這就叫做開壺。然後纔開始養壺。

一 開壺方法 :

說到開壺,有很多種方式。

最簡單的方式便是先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裏的陶屑,然後放較濃的茶葉水鍋裏,連同茶葉小火煮沸,沸後不久即可熄火。

用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,反覆幾次,這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤,最後放在通風的地方吹乾即可。

坊間到處流傳用老豆腐或甘蔗頭開壺,實屬無稽之談,紫砂壺屬雙氣孔結構,容易吸附異味而影響之後泡茶的口感,奉勸衆位茶友勿輕易嘗試。

二 養壺: 開壺過後,更爲重要的步驟便是養壺了,養壺是從泡茶衍生出來的,如今儼然成爲一種藝術,紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法。泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

1 徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

2 切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3 實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4 適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

5 使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新清理。

6 讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表纔可更潤澤。

喝茶養壺額外要注意的幾點,這裏歸納了一下,如下:

1.專壺專用,一壺事一茶 開壺前根據自己的喜好決定此壺泡哪種茶,經過開壺去除紫砂壺土腥氣之後,爾後一直不變,做到“專壺專用,一壺事一茶”。

2.養壺不要刻意而爲之 壺經養護彰顯美韻,本來就是喝茶休閒或以茶修身養心活動的一個副產品。

3.假若過於急功近利,急於求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養壺的意義。

4.順其自然地喝茶、養壺,纔是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

紫砂壺怎麼開壺怎麼養壺

(一)衝淋法。泡茶之前,先用開水衝淋茶壺內外,去除一下茶壺的塵埃土味,暖和一下壺身。茶葉放入壺內後,將開水高衝,把壺蓋蓋好。再用開水衝淋茶壺,將茶壺上的茶泡,茶葉渣等雜質淋乾淨。一般常用開水淋壺身,保持壺身的乾淨整齊。

(二)掃刷法。用養壺筆掃刷壺很容易出包漿。泡茶時壺內溫度高,壺身的毛細孔會擴張,此時用養壺筆沾冷水不斷掃刷壺身,內熱外冷,茶油就會從紫砂壺的毛細孔中滲到茶壺的表面,形成一種光亮潤滑的包漿。茶壺蓋和茶壺把比較難養,所以要常常沾點茶水來掃刷壺蓋和壺把,使壺蓋與壺把更容易起包漿,保持茶壺的整體性效果。

(三)擦拭法。泡完茶後,將茶壺洗乾淨,用開水衝淋壺內外,乘茶壺發燒時用半乾溼的毛巾使用拋光的手法擦拭整個茶壺,這樣擦壺可以使茶壺表面的包漿分佈得更加平均平衡,茶壺顯得更加美觀耐看。在擦拭時切忌用力搓,這種方法會使包漿一塊一塊搓掉,直接損傷茶壺的美觀。茶壺壺嘴的下方容易泛起一條黝黑髮亮的茶跡溝,壺底也很容易起茶垢,所以每次倒茶後都用半乾溼的毛巾來抹一下壺嘴和壺底,去掉倒茶滲出的茶水。

(四)護理法。每次泡完茶後,都要將茶壺清理乾淨抹好,保持壺內乾爽。切記不能用化學洗滌劑沖刷茶壺。抹壺的毛巾要用專業的乾淨的毛巾,不能太粗,以免損傷茶壺的光澤。不能用帶油的毛巾和常常用手掌擦壺身,由於油會堵塞紫砂壺的毛細孔,直接影響茶壺的進一步潤澤。存放位置應避免在陽光強烈、油煙、灰塵太多的地方。

紫砂壺開壺和養壺的正確方法是什麼 紫砂壺怎麼選購

如今喜歡紫砂壺的人是越來越多了,其實紫砂壺是有很高的藝術價值和保養價值的,而且在使用紫砂壺上,也是有很多地方都是要好好注意的喔。其實對於紫砂壺開壺和養壺的正確方法,是有很多的講究的,你一定是很好奇吧。接下來,跟着小編的介紹,我們一起來認識一下吧。那麼,紫砂壺開壺和養壺的正確方法是什麼?

紫砂壺開壺和養壺的正確方法

開壺的正確方法

新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:

1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。

4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。

完成上面4個步驟後,紫砂壺纔可以正式開始使用。

養壺的正確方法

新壺經過開壺程序後,就可以正式使用了,使用的過程也就是養壺的過程。相對於開壺,養壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養壺,而不是在養壺的過程中品茶。養壺如養性。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,光澤“內斂”,如同謙謙君子,端莊穩重。養壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下6點:

1.徹底將壺身內外洗淨。

2.切忌油污接觸。

3.用茶汁滋潤壺表。

4.適度擦刷。

5.用畢清理晾乾。

6.讓壺有休息的時間。

說起來好像挺複雜的,其實做起來也沒什麼,只要平時一點一滴細節上多注意。具體說要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裏沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。

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紫砂壺怎麼開壺紫砂壺怎麼養

紫砂壺是中國一種傳統茶壺,相傳源自宋代至明武宗正德年間。製作紫砂壺的材料是紫砂礦土,由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成,統稱紫砂泥。因產自江蘇宜興,又稱宜興紫砂。好茶者認爲,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壺使用越久,泡出來的茶越香越醇。因紫砂壺吸色吸味的特點,有一壺不侍二茶之說。使用紫砂壺很有講究,買回來要開壺,使用時要注意保養,那麼具體怎麼做呢?今天小編就來介紹一下吧。

一、紫砂壺怎麼開壺

1、清洗壺身:首先將剛買到的紫砂壺用清水沖洗一遍,之後用專業的茶布將壺身的內部和外部都擦拭一遍,這樣做的目的是爲了將壺身表面外的窯灰、雜質等清理乾淨。

2、燙壺:清理完壺身之後,就可以進行燙壺了,首先用開水將整個壺身澆上幾遍,之後再將開水注入壺中燙一下壺內。

3、悶壺:燙完壺身之後就可以進行悶壺了,具體步驟爲:取一些茶葉放入壺中,之後用開水將茶葉泡開,並將壺蓋蓋緊,等茶水涼了之後重新沖泡,反覆幾次即可。

二、紫砂壺怎麼養

1、避免油煙

保養紫砂壺要避免油煙,平時放置紫砂壺時,不要把紫砂壺放在油煙較多的地方。否則油煙會附着在紫砂壺表面並堵塞氣孔,紫砂壺的通透性會受到影響,同時還會讓紫砂壺帶有一股油煙味。

2、適當潤澤

在使用紫砂壺過程中,保養紫砂壺還需要在使用之前用開水淋一遍紫砂壺內外,這樣可以有效的潤澤紫砂壺,紫砂壺的外觀會變得更加迷人、亮麗。

3、定期清潔

平時使用或放置紫砂壺時,建議用質地柔軟的棉布定期擦拭紫砂壺,避免紫砂壺內外附着大量的灰塵、污垢或其它雜質,保證紫砂壺具有良好的通透性。

紫砂壺開壺的方法如上,養紫砂壺要注意避免油煙,適當潤澤,定期清潔,希望可以對大家有所幫助。

宜興紫砂壺“開壺、養壺、清洗”的正確方法?

紫砂壺開壺分爲4個步驟:1、用沸水將紫砂壺裏外清洗一遍,並將表面灰塵去除,文火煮二個小時;2、將豆腐放入壺中煮一小時,再放入甘蔗煮至一個小時;3、最後放入喜愛的茶葉煮至一個小時,就能使紫砂壺開壺了。

拿到新的紫砂壺,不要急於用它去沖泡,可以在前三天反覆用清水澆淋壺身,然後用一條幹淨的擦巾去擦拭紫砂壺表面,可以充分的去掉火氣。另外,紫砂壺應該用五天休息兩天,保持紫砂壺的透氣性在最佳狀態。如果不用的話可以在壺裏放一些茶葉,放置在通風乾燥的地方。

紫砂壺如何開戶與養壺

紫砂壺如何開戶與養壺操作步驟如下:

去蠟醒壺。上游業者常會在初出爐的砂壺表面打上一層蠟油,以增加光澤,美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔,更會形成一層保護膜,不受茶水,如果沒有去除,則養壺勢必徒勞無功。

整修內部。中檔以下的紫砂壺多半會有一些小毛病,如壺身內壁或流孔接續處若是殘存泥屑,則易卡住較小的茶葉片,形成藏污納垢的死角,需用小鋼銼及砂紙,細加修整磨拭。

水煮刷拭:茶壺的下水典禮,新紫砂壺的使用方法分爲水煮法與刷拭法。

水煮法:除了能夠去蠟醒壺外,也可讓壺身的氣孔結構,藉着熱脹冷縮而釋放出其含有的土味及雜質,如果施行得當,將有助於日後的泡茶養壺。

刷拭法:先用溫水暖壺,再注入沸水盛滿壺內,並用熱水澆淋壺身表面,使全壺保持高溫狀態。再持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內外徹底刷上幾遍後,以熱水衝去泡沫,即可去除土味及蠟質。

紫砂壺怎麼開壺與養壺?

紫砂壺開壺方法:

簡單的煮。在購買到紫砂壺後,把它放入到鍋中煮幾分鐘。值得注意的地方是,這種煮並不是把這一紫砂壺全部放進去。要把壺蓋和壺身分離開來,然後分別在兩個鍋中進行沸水煮。這樣,便能夠將紫砂壺中的裏裏外外的雜質去除乾淨,同時也能夠塑造一份光澤度。

要說紫砂壺如何開壺,且效果較好的一種形式,便是這個了。同樣地,此種方法依然是煮,但我們要注意的是,和第一種情況不同,這是整個壺身和壺蓋扣在一起來煮的,不同的是,再煮之前,要講茶葉放到紫砂壺中去,這是滋潤和淨化紫砂壺內部的最好方式。

一般開壺方法是,先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裏的陶屑,然後放較溶的茶葉水鍋裏,或中連同茶葉,小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,反覆幾次,這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤,最後放在通風的地方吹開即可。

養壺方法:

養壺的方法可以是用開水切茶後,壺體表面溫度較高,此時可用溼毛布,或乾淨溼布,擦抹壺提,水印旋擦旋幹,反覆多次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此堅持三四月後,壺身就會光潤可人了。

還有的就是,紫砂壺在保養過程中,千萬不能接觸到油污,因爲油污如果大面積的存在紫砂壺的表面,會大大影響泡茶的效果。使用完畢後保持壺內壺外的清爽,也是保養紫砂壺環節中一個重要的步驟。