鐵壺開壺方法：
1.將鐵壺倒置，把壺蓋完全開啟。
2.取適量的茶葉，將其均勻地放入鐵壺中。
3.將開水倒入鐵壺中，直至蓋子處。
4.醃製15-20分鐘，然後把茶水倒出。
5.清洗鐵壺並擦乾。
鐵壺養壺方法：
1. 使用前將鐵壺用清水沖洗一遍，並擦乾。
2. 每次使用後清洗乾淨，不要留有茶漬。
3. 定期用清水煮開並擦乾，以保持鐵壺的光澤。
4. 不要長時間暴露在陽光下，以免褪色或生鏽。
5. 可以定期用食用油塗抹壺體，以保持鐵壺的光澤。
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如何養鐵壺，有何講究？
鐵壺是很多茶友必備之寶，擁有一把日本京都鐵壺更是他們夢寐以求的。一把正品的日本鐵壺使用巖鐵礦鑄造，其化學屬性極爲活潑，很容易生鏽。因此如果想要鐵壺能夠經久耐用，那麼在開壺及使用過程中也就要多加註意，講究方法。鐵壺開壺的方法有很多，開壺就是喚醒壺，去除壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，形成穩定的防鏽層保護其不受損。下面將爲大家介紹最全的鐵壺開壺方法：鐵壺如何開壺？
首先，拿到鐵壺後，先用柔軟的刷子將鐵壺的裏外刷一遍，再使用清水洗乾淨鐵壺內壁，然後準備開壺。
鐵壺開壺方法1、溫火煮水，此方法適用於愛好收藏和把玩鐵壺的壺友。新壺建議煮山泉水或者地下水，前一個月儘量不煮純淨水。在鐵壺清洗乾淨後，連續煮水3~5次，直到煮出來的水無雜質和異味，隨着次數的累積，壺內壁會形成水垢，極有成就感！
鐵壺開壺方法2、煮茶開壺。把新鮮的綠茶或者普洱放在鐵壺內加水煮沸，然後一直放在爐上燒30分鐘，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，如此茶葉釋放的丹寧酸和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能保護鐵壺使之不容易生鏽了。
鐵壺開壺方法3、交替燒煮。開壺的原則就是，你把它當成一個人來看待。假如一開始就讓它嚐遍了酸甜苦辣，那以後還怕鏽嗎？完全不會。
第一遍，在鐵壺裏裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。
第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。
第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。
第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。
最後再用清水煮一邊，這樣開出來的壺，就很容易形成保護層。只要壺的內壁形成了保護層，那以後打理起來也相對容易。
爲什麼人家都說開壺後很有成就感呢，就是因爲老壺子，古董級別的，都是要開壺很多次的。開壺的目的都是爲了讓壺防鏽，讓壺性更穩定，但又能吸收鐵離子，享受鐵的好處，而不是直接加搪瓷。當您開壺成功後，這個就是一件收藏品了，電視上那些拍賣幾十萬的壺，都是古董級的。很多茶友沏茶時喜歡用鐵壺，鐵壺開壺以後，就進入了正常的使用與保養，下面就將養壺的一些常識和大家分享。
1、對鐵壺而言，最佳的保養方式，就是經常使用，這樣纔可以避免生鏽。鐵壺的蓋子最好每星期用滾水泡一會兒，但要記住在水未完全涼透之前拿出，不然銅質或鐵質的蓋子會生鏽。
2、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐，建議用中度的能量加熱(1000W左右)，因爲鐵瓶的特性是透過漸續加溫的過程，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。
3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這爲正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。請勿清除它，不要以爲是生鏽就去擦它或洗它。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。
4、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥。在鐵壺完全冷確以前，請不要蓋上蓋子，並用乾布擦乾壺蓋。這是因爲，在把煮開的水裝入熱水瓶或其他容器後，立刻蓋上蓋子的話，壺內的蒸氣會隨着溫度下降而變成水滴流入壺內，從而導至生繡。
5、將鐵壺放置乾燥處所，避免潮溼。一旦長期不用，建議最後一次使用完畢，確定壺內沒有任何水份殘留之後，把木炭或竹炭放置壺內，然後再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。
6、比較好的做法是：
（1）使用兩把以上的鐵壺交替使用。
（2）只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這麼做可以避免溫差過大的狀況。
生鐵壺開壺及保養方法
中國人都愛喝茶，泡製茶葉的茶具也有很多，陶瓷的、紫砂的，那您有沒有聽過生鐵壺泡茶呢?生鐵壺是一種非常好的泡茶工具，喝用其泡出來的茶，還能補充身體的鐵元素，十分的健康養生。但是您知不知道，生鐵壺在買來之後是要進行開壺的，在使用的過程當中也要充分的進行保養，這樣才能使用比較長的時間。接下來就一起了解一下吧。
開壺方法：
投入5-10g茶葉到壺內，加水7分滿，煮開後小檔煮15min，然後倒掉清洗內部，壺內加水7分滿，建議使用自來水、井水或礦泉水，這樣可以很快形成礦物質結晶體包漿，一壺水燒到剩下小半壺水的程度再加水再煮，一直煮水6壺左右就好了。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓自然包漿水垢能迅速附着，防止鐵壺生鏽。
適合熱源：
鐵壺爲平底，可用電磁爐、電陶爐、炭爐、瓦斯爐加熱，不可用微波爐。
注意事項：
1、鐵壺燒水宜裝7分滿，以避免沸騰後溢出。
2、壺內不要長時間泡水，特別是剛剛使用的那幾個月，內部包漿還不夠厚就很容易生鏽。
3、前期儘量不要使用純淨水，因爲過濾掉礦物質的水不利於在鐵壺內部形成包漿。
4、不要乾燒後加冷水，會導致鐵壺熱脹冷縮後開裂，如果壺內有水是可以加冷水的，因爲壺身的溫度還不夠高。
5、如果發現鐵壺生鏽不需要擔心，把茶葉放裏面煮下，用我們喝剩下沒味道的茶渣放進去煮就好，茶可以抗氧化，鏽斑會變成黑色，就不會再擴大了。
6、不能煮茶喝，這是因爲鐵和茶接觸會產生反應形成鞣酸，茶湯變黑，產生異味，原鐵氧化內膽適合燒水泡茶。
7、鐵壺使用完畢應該把壺內部水燒開倒掉，開啟銅蓋讓水蒸氣蒸發出來，然後把鐵壺輕微乾燒下，乾燒的程度應以壺內底部沒有水漬即可，不要乾燒過度，在壺體未冷卻時不要蓋上銅蓋。
8、由於全國各地的水中含有的礦物質不同，有的地區水質富含碳酸鈣，有的水中含鐵比較多，礦物質不同在壺內部有可能形成不同的顏色，如含鈣量大的水放壺內煮就是白色像細鹽巴一樣的礦物質結晶體包漿，如含鐵較多的水放壺內部煮就是紅色的水垢層，還有其他的淡的等等基本都是水中的礦物質所形成。
生鐵壺的開壺以及保養的過程是十分漫長的，您不能心急想一下子就把它開好，心平氣和的將其開好，才能品嚐到更美味的茶，這也是對人生的一種比較特殊的歷練。養護的過程也要有耐心，有毅力，不能保養了一兩次就不保養了，這樣子生鐵壺不能得到很好的呵護，也就慢慢的失去它的價值了。如果您對生鐵壺產生了興趣，不妨買一個來品味一下。
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鐵茶壺該如何開壺和養壺
茶壺，是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種，主要用來泡茶，接下來就由我帶來以下內容，希望對你有所幫助。
鐵茶壺開壺
鐵壺別看是鐵質，但確是很嬌貴的器具。挑選時最好選擇裏面比較乾淨的，還可以近距離聞一下是否有異味。
當然，年代很久的壺，再加上沒有好好使用或者放過其他的物品，有異味是難免的。多見的裏面總會有鐵鏽和水垢，先不用去管它。
不建議開壺時用茶煮，只用清水，但不要用自來水，過濾水即可。
開壺要有足夠的耐心，一般裏面的情況普通的鐵壺需要3天左右的時間。
煮第一遍水後，要完全乾燥後再煮第二遍，而不是在未乾透之後再煮。
要注意的是每次倒入水時要把整個壺身全部淋溼，在今後的使用之中也延續這個方法。
有的鐵壺裏面的情況不是很理想，確實需要工具，一種深色的，硬的像棕毛的草，其實中國的茶道具裏有這件東西，就是養紫砂或養茶盤用的那種深棕的刷子，很硬，有的做成小掃帚的形狀。這種東西是天然的，對鐵壺沒有損傷。
從開始煮水到第4、5遍時，可以用這棕毛刷，裏外都可以用，但要注意刷的`時候要趁鐵壺的溫度沒有冷卻的時候。
力量可以酌情而定，鐵鏽和水垢基本上刷4、5次就不會再有附着物了。
繼續煮水，方法和之前一樣，直至水足夠清澈甘甜。
鐵茶壺去味的方法
如果鐵壺煮出的水有異味，在煮水後把熱水盛入另一隻最好帶有流的容器，用這熱水慢慢地慢慢的澆淋壺身，因爲鐵壺剛剛燒完水，壺身非常燙，所以澆上去的水很快蒸發了，蒸發後再淋，直到把容器裏的熱水用完。
這點非常關鍵，無論鐵壺有何等頑疾，這個方法都能輕易化解。但澆一次是不夠的，情況嚴重的話要澆5、6次。這也是使用後的養壺方法，非常重要。
在整個的‘開壺’過程中只需要清水就可以了。
雖用時漫長，但方法用對了，壺蓋、壺身的質地都會有明顯的變化，煮出的水也非常可口，這時便能用來泡茶了。
所以，用鐵壺要有足夠的耐心。因爲，每把鐵壺的情況不一，如何處理量力而爲，不怕不達，怕過失。
鐵茶壺養壺
1.正確的方法首先是壺身不要用手或是身體其他部分去接觸。這點非常重要。
2.每天用完後一定要讓它完全乾燥，而不是涼幹。鐵壺裏面響片掉了多是因爲沒有完全乾燥。但要注意的是，放在爐子上乾燥的鐵壺要特別注意時間，不可過長，不然傷壺。這時間的掌握根據不同的燒水器而定。建議乾燒的時候人要在旁邊以免做其他事情而遺忘。
3.鐵壺的蓋子最好每星期用滾水泡一會兒，但要記住在水未完全涼透之前拿出，不然銅質或鐵質的蓋子會生鏽。
4.“開壺”時的方法皆爲“養壺”的方法，尤其是燒水之前淋溼壺身和用熱水澆透壺身。
切記不要空的鐵茶壺進行加熱，以免損傷鐵茶壺。
鐵茶壺在加熱過程中或者未充分冷卻前，請使用壺叉開啟或者蓋上壺蓋，切忌直接用手，以免燙傷。
對於新手來說，鐵茶壺的開壺很簡單，沒有什麼需要注意的。但是對鐵茶壺的保養而言是一個漫長的過程，只要方法正確，再加以足夠的耐心，時間慢慢累積，是對鐵壺的養護，也是人生的修行。最好的鐵茶壺保養方法就是每天都要使用、輕拂和觸摸，把它當成一個生命一樣來對待，而不是束之高閣，不聞不問。
如何使用鐵壺-鐵壺的保養方法
1. 鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鐘。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡;同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，重複2-3次，直至水質清澈即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付着。
2. 鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐，電磁爐代替也可以。
3.日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這爲正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。
4. 每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥，不要壺內剩水過夜。防止鐵壺生鏽，影響使用壽命。
鐵壺分爲砂膜和蠟膜鐵壺。
砂模：指的是一個磨具批量生產，一個模具可以出幾百個壺
蠟模：指的是一個壺一個模具，蠟模鐵壺做工更精細，相對於成本也更高，技術更好，工藝更強
使用鐵壺原因：具有陶瓷不容易破碎，導熱速度快，保養目標是養壺如新。需要去掉鐵壺中的沉澱物和鐵鏽。
操作方法：
1：利用絲瓜瓤加水，將壺內的鏽斑剝落，反覆多次直到再無鐵鏽脫落。
2：發酵程度低的茶類爲主。例如：高山茶、綠茶、普洱新茶等將5-10克茶葉放入鐵壺，加水蒸煮約10分鐘。茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡;同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，每天重複2-3次，持續15天左右直至水質清澈即可使用。
使用鐵壺原因：雖然鐵壺很早傳入日本但是一直沒有廣泛傳播。到18世紀中期日本茶道開始形成統一的意識，他們發現煮茶最好的'水源的河牀都有大量鐵砂成分，用鐵壺煮水可以提高茶味品質。因此18世紀開始大量仿造唐代鐵壺，並且形成自己的風格。
操作方法：
1：10克鹽調和200克醋(白醋爲佳)，放入壺中小火煮，不能幹燒。
2： 5克鹽配合200克清水與15克裙帶菜(或海帶)，放入壺文火中煮。(在鹽促進下海藻會釋放巖藻多糖成分和褐藻酸鹽鈉，這個本身可以在壺內形成包漿，而且巖藻多糖成分在現代醫學中發現是抑制和預防癌細胞生長的)
3： 放入竹節、竹根、竹葉混合250克入清水，放入壺裏煮30分鐘。
4：擦乾後下次就可以煮水泡茶飲用
鐵壺長時間使用會愈加黑亮，而且清洗容易。
外表可經常用布擦拭，讓鐵質的光澤漸漸的展現
使用後必須保持乾燥，避免冷水衝熱壺、高處摔下。
同時要窪意不可乾燒。
由於是鐵製品，若從高處落下，受到強烈撞擊的話，有可能會破裂，請務必小心!
1.淘米水除鏽：鐵壺、鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防鏽，又可除去鏽跡。
2.明礬除鏽：鐵壺可用以下方法除鏽，往鐵壺內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭即可。
3. 醋除水垢：醋是人們最常用的去鏽物品，鐵壺生鏽了，只用倒些醋在壺裏，加水煮開，邊燒邊刷，就能很快去除鐵鏽。
4.用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿蔔皮蘸一點鹽，用力地磨生鏽的地方，能輕易去
除鐵壺上的鐵鏽。
其實鐵壺生鏽不必太過擔心。因爲鐵壺生鏽不會對人的身體健康有危害，它只是會影響茶或水的口感而已。如果覺得鏽漬很難看，我們在去除鐵鏽後，再次使用鐵壺時，可以用切開的生薑塗抹鐵壺，或把喝剩的茶葉渣裝在紗布裏擦鐵壺，將洗乾淨的鐵壺浸入濃濃的淘米水中晾乾，從而有效的防止鐵壺生鏽。
鐵壺開壺的正確方法
鐵壺開壺的正確方法如下：
方法1
溫火煮水，此方法適用於愛好收藏和把玩鐵壺的壺友。新壺建議煮山泉水或者地下水，前一個月儘量不煮純淨水。在鐵壺清洗乾淨後，連續煮水3~5次，直到煮出來的水無雜質和異味，隨着次數的累積，壺內壁會形成水垢，極有成就感！
方法2
煮茶開壺，把新鮮的綠茶或者普洱放在鐵壺內加水煮沸，然後一直放在爐上燒30分鐘，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，如此茶葉釋放的丹寧酸和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能保護鐵壺使之不容易生鏽了。
方法3
交替燒煮，開壺的原則就是，你把它當成一個人來看待。假如一開始就讓它嚐遍了酸甜苦辣，那以後還怕鏽嗎？完全不會。
鐵壺的保養方法
1、對鐵壺而言，最佳的保養方式，就是經常使用，這樣纔可以避免生鏽。鐵壺的蓋子最好每星期用滾水泡一會兒，但要記住在水未完全涼透之前拿出，不然銅質或鐵質的蓋子會生鏽。
2、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐，建議用中度的能量加熱（1000W左右），因爲鐵瓶的特性是透過漸續加溫的過程，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。
3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這爲正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。請勿清除它，不要以爲是生鏽就去擦它或洗它。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。
鐵壺怎麼養壺
如何保養老鐵壺
1、對鐵壺而言，最佳的保養方式，就是經常使用，這樣纔可以避免生鏽。
2、使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時，避免加入熱水。壺溫高時，不能倒入冷水，否則會有裂壺的風險。壺內沒水乾燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺燒裂。
3、鐵壺使用約五天後，內壁會出現斑點，十天左右會出現白色的水垢，這是正常現象。如果情況嚴重，就用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。
4、清洗鐵壺時只要用清水即可。清潔劑只可去油脂但不去鏽，所以不必使用清潔劑。濾網可用軟刷清洗，最好不同的茶葉用不同的濾網，以免串味。
5、將鐵壺放置乾燥處，避免潮溼。一旦長期不用，建議最後一次使用完畢，確定壺內沒有任何水分殘留之後，把木炭或竹炭放置壺內，再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。
6、鐵壺的外部保養更簡單，在壺尚有餘溫的時候用茶巾擦拭即可，天長日久自然會散發出可人的光澤。
養壺應注意的事項
1、新壺買來後通常表面會有一層薄蠟，那是制壺人爲美觀而塗上的，所以在使用前一定在清洗乾淨纔可以，不然，日後容易將壺養花。清洗方法，可用熱水反覆衝壺身或直接放熱水中煮。
2、一把壺只能泡同一種茶不要混泡，會使壺的味道變雜。
3、第一次泡茶後將茶渣留在壺中12小時，爲的是去除壺中的泥土味道，也稱開壺。以後泡茶則及時清理，以免茶葉變味進入壺裏，對身體有害，也會影響以後泡茶的口感。
4、及時清理壺會很好刷，不要洗裏面，壺內只需用清水沖洗兩遍即可，壺身可用軟的布擦拭，然後將表面擦乾，開啟壺蓋晾乾即可。
5、養壺要特別注意壺蓋，壺嘴，壺把，因爲這些地方接觸茶會少，容易和壺身顏色不一致，可常用熱茶擦這幾處。
另外養壺時最重要是保證壺的熱度，只有在高溫下紫砂泥的氣孔纔會開啟，吸收茶香，低溫下是無法養壺的，所以有的人把壺泡在茶裏是非常不正確的養壺方法，只會適得其反。
如果你的壺是花貨，可去買支養壺專用筆，避免將壺上細小部位碰壞，也可更方便養壺。
鐵壺開壺方法介紹
1、第一種：溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。
2、第二種：煮茶開壺。鐵壺首次運用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質通明即可。。
3、第三種：替換燒煮，煉壺開壺。
（1）第一遍，在鐵壺裏裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。
（2）第二遍，加茶葉(廢茶即可)加水，然後放到火上煮，煮沸了悉數倒掉。
（3）第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。 第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。 最後再用清水煮一遍，這麼開出來的壺，很簡略構成維護層，日後打理起來也相對簡略。
擴展資料
使用方法
1、鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鐘。
2、鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐，電磁爐代替也可以。
3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這爲正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。
4、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥，不要壺內剩水過夜。防止鐵壺生鏽，影響使用壽命。
鐵壺如何開壺
鐵壺因爲是生鐵鑄造，其化學屬性極爲活潑，很容易生鏽。因而，要想使鐵壺保持經久耐用，在開壺及使用過程中也要多加註意。開壺關鍵就是使其內部生成一層防鏽層，並保護其不受破損。
開壺的方法衆說紛紜，但歸納起來即用溫火多次燒煮，直至水質清澈透明，無異味。開壺就是喚醒壺，去除壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，形成穩定的防鏽層。開壺時最好選用山泉水或者地下水，因爲這種水礦物質含量豐富，比較容易生長出水垢。
下面結合藏家的實際操作簡單介紹開壺步驟：
愛壺到手之後先裏外用柔軟的刷子刷一遍，把鑄造過程中留下的一些粘碎和鑄印，再用清水沖洗幾遍，直到沖刷乾淨。接下來開始開壺。
第一種：溫火煮水（最好是山泉水或者地下水）。新壺洗淨後，連續煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨着次數的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。
第二種：煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質透明即可。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。
第三種方法，交替燒煮，煉壺開壺。第一遍，在鐵壺裏注入適量清水（注水量以6-8分滿爲宜，上小下大的壺型建議6分滿），然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。 第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。 第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 最後再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，很容易形成保護層，日後打理起來也相對容易。
新壺開壺後儘量每天使用讓水垢能迅速附着，形成保護層，防止生鏽。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月儘量不煮純淨水。如果壺長時間不用生鏽了，可以用開壺的方式重新即可。
鐵壺開壺的正確方法
鐵壺開壺可以用溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。也可以將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質通明即可。
如何開壺
用溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。
也可以把普洱生茶加入壺中，加水煮約10分鐘。燒開後，把壺裏的水倒掉，如此重複3-5次。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵，對鐵壺起到保護作用。
還可以交替燒水，煉壺開壺。這種方法有些複雜，但易於日後對鐵壺的打理。第一遍，用清水煮，等到沸騰後，把水倒掉即可。第二遍，加入茶葉煮水，沸騰後依然倒掉。第三遍，加入檸檬水，加熱至沸騰後倒掉。第四遍，加入米湯，沸騰後倒掉。最後一遍，再用清水煮。
鐵壺開壺的正確方法是怎麼樣的？
使用喚醒法：往新購買的鐵壺中注入山泉水，如果都沒有也可以使用礦泉水或者是經過淨化的自來水，使用鐵壺進行3-5次的煮水過程，直到鐵壺內的水質變得清澈透明之後就證明完成了對鐵壺的開壺工序。
新購買的鐵壺浸泡在清水之中，1小時之後使用柔軟的刷子對鐵壺進行內外的刷洗，每一次刷洗之後都可以用清水進行沖洗，大概進行5次左右的充分刷洗以及沖洗之後在鐵壺裝入合適的水量，沸騰後繼續煮10分鐘之後，就可以完成開壺。
擴展資料：
注意事項：
鐵壺比較適合的熱源是炭火、瓦斯爐、電磁爐、電陶爐加熱，因爲鐵瓶特徵是透過漸續加溫過程，讓鐵質緩慢釋放出來，從而增加飲水口感及幫助身體對二價鐵無素的有效吸收，以達到補鐵功效。需要注意的是鐵壺切忌火燒、空燒，空燒會縮短鐵壺的使用壽命，甚至會導致鐵壺破裂。
日常使用時，請裝7分滿的水，以免水沸騰後溢出，以實用來講建議商壺。
鐵壺使用5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。
參考資料來源：百度百科-鐵壺
參考資料來源：百度百科-開壺
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