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紫砂壺怎麼開壺怎麼養壺

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:9.08K

紫砂壺怎麼開壺怎麼養壺

紫砂壺開壺可以先用清水清洗內外,再把開水倒入紫砂壺至壺身浸滿,最後蓋上紫砂壺用開水沖洗壺身,就可以完成開壺。

而保養紫砂壺要避免接觸油污,紫砂壺表面的油污要及時清洗乾淨,否則油污會被泥胎吸收,形成花色。

紫砂壺開壺可以先用清水清洗內外,再把開水倒入紫砂壺至壺身浸滿,最後蓋上紫砂壺用開水沖洗壺身,就可以完成開壺。

而保養紫砂壺要避免接觸油污,紫砂壺表面的油污要及時清洗乾淨,否則油污會被泥胎吸收,形成花色。

紫砂壺開壺步驟:

1. 將紫砂壺放入盆子中浸泡半小時,使其充分吸水。

2. 將幹茶放入砂壺中,加入熱水,後倒出。

3. 把第2步的熱水倒入壺中,蓋上壺蓋,輕輕搖晃,水滴和茶葉殘渣自然排出。

4. 倒掉清洗後的水,重複以上步驟2-3次。

5. 最後將準備好的茶葉放入壺中,注入熱水即可品嚐。

紫砂壺養護方法:

1. 使用前,應事先將紫砂壺浸泡在清水中,讓其吸飽水分。

使用時不要用刷子擦洗和用清潔劑清洗壺身,並避免碰撞和摔落。

2. 不要將茶葉放在紫砂壺內過久,不要長時間浸泡茶葉或直接將茶葉放在壺內,避免污漬和異味附着在壺內。

3. 紫砂壺的養護,應常年保持通風乾燥,不要陽光直射和高溫高壓,壺內平時使用後應當立即清洗乾淨,拭乾水分。

4. 不同型號的紫砂壺,其內部的形狀差異造成了聞香品茗的不同效果,使用不同的紫砂壺貢茶體驗不同的口感,也會影響到壺的養護。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、紫砂壺開壺養壺步驟如下:先用清水洗擦新壺表面的塵灰和內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把清水洗乾淨的壺放到溫水中,然後用小、中火把溫水煮開,待5分鐘後放入茶葉,最好是你準備用這把壺喝什麼茶,就用這種茶葉,茶葉的質量沒有要求,茶葉量2-3兩,然後熄火開啟鍋蓋冷卻。

3、待15分鐘後重新點火用小中火煮沸,沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼(大約20分鐘)。

4、然後再重新點小中火煮沸15分鐘,將壺和茶水一起冷卻一夜,第二天取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾即可以正常使用了。

其他比較有用的內容推薦2:

紫砂壺的開壺方法,一般都是先在新壺的狀態下做一些特殊的泡壺煮壺步驟。

比如現來自在你可以到市場上去買一個檸檬,然後把檸檬切成薄片,將它放在紫砂壺當中,開始用熱水去泡,大概泡上半個小時左右。

接下來需要用開水去燙一燙,這個紫砂壺一般燙個3~4分鐘左右就可以了。

而在平時養護的過程中,需要保證每次使用之後給壺做好清洗工作,而且需要時刻來自保持紫砂壺處於乾燥的環境之內,不能跟油污的東西放在一起。

紫砂壺怎麼開壺紫砂壺怎麼養

紫砂壺是中國一種傳統茶壺,相傳源自宋代至明武宗正德年間。製作紫砂壺的材料是紫砂礦土,由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成,統稱紫砂泥。因產自江蘇宜興,又稱宜興紫砂。好茶者認爲,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壺使用越久,泡出來的茶越香越醇。因紫砂壺吸色吸味的特點,有一壺不侍二茶之說。使用紫砂壺很有講究,買回來要開壺,使用時要注意保養,那麼具體怎麼做呢?今天小編就來介紹一下吧。

一、紫砂壺怎麼開壺

1、清洗壺身:首先將剛買到的紫砂壺用清水沖洗一遍,之後用專業的茶布將壺身的內部和外部都擦拭一遍,這樣做的目的是爲了將壺身表面外的窯灰、雜質等清理乾淨。

2、燙壺:清理完壺身之後,就可以進行燙壺了,首先用開水將整個壺身澆上幾遍,之後再將開水注入壺中燙一下壺內。

3、悶壺:燙完壺身之後就可以進行悶壺了,具體步驟爲:取一些茶葉放入壺中,之後用開水將茶葉泡開,並將壺蓋蓋緊,等茶水涼了之後重新沖泡,反覆幾次即可。

二、紫砂壺怎麼養

1、避免油煙

保養紫砂壺要避免油煙,平時放置紫砂壺時,不要把紫砂壺放在油煙較多的地方。否則油煙會附着在紫砂壺表面並堵塞氣孔,紫砂壺的通透性會受到影響,同時還會讓紫砂壺帶有一股油煙味。

2、適當潤澤

在使用紫砂壺過程中,保養紫砂壺還需要在使用之前用開水淋一遍紫砂壺內外,這樣可以有效的潤澤紫砂壺,紫砂壺的外觀會變得更加迷人、亮麗。

3、定期清潔

平時使用或放置紫砂壺時,建議用質地柔軟的棉布定期擦拭紫砂壺,避免紫砂壺內外附着大量的灰塵、污垢或其它雜質,保證紫砂壺具有良好的通透性。

紫砂壺開壺的方法如上,養紫砂壺要注意避免油煙,適當潤澤,定期清潔,希望可以對大家有所幫助。

新買來的紫砂壺該如何來開壺和養壺?

開壺。

先將壺裏壺外、壺配件清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。趁熱擦拭壺身,泡茶時因水溫高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

養壺。

一、養壺基本原則

(1)每次使用前、後,徹底將壺身內外洗刷乾淨。

(2)適度擦刷:乾擦或溼擦。

乾擦,泡完茶後,用清水沖洗壺內外,可以拿幹茶巾把壺外擦拭乾,倒扣於茶臺。溼擦,泡完茶後,壺內用水衝乾淨,壺外用溼茶巾擦拭乾淨之後,再用幹茶巾擦拭。

(3)用壺後要洗淨、晾乾,保持壺的“正常呼吸”。

(4)一壺一茶,純粹專一。

(5)忌沾油污,碰過油的手一定洗淨了再摸壺。如果手上塗了護膚品,也不建議上手把玩。

(6)每次沖泡喝茶完畢之後,及時清理茶渣,對壺對自己的健康都有益處。

(7)每隔段時間,讓壺休整一下再用。

二、養壺基本方法

(1)泡茶前

先用熱水衝淋茶壺內外(冬季注意先溫壺),達到溫壺、去黴味、殺菌作用。茶汁滋潤外表,茶汁裏的茶油、色素都會對壺產生緩慢和持久的影響。

(2)泡茶中

泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略爲擴張,水氣會佈滿壺身。趁每次沖泡空檔,用乾淨的溼布(吸水性好)把茶水擦乾淨,再用乾布(柔軟)在壺身上適當擦拭,持之以恆,壺就會顯現出溫潤質感。

(3)泡茶後

每次沖泡喝茶完畢之後,必須將壺內茶葉與茶水清出,用熱水衝淋壺身內外,清洗乾淨,擦拭通風晾乾。切勿使用化學清潔劑;否則不僅會混淆茶壺留存的茶香,還可能影響茶壺的光澤質感。

三、養壺容易忽視的幾個細節

(1)壺內壁:用乾淨柔軟的布,環繞擦拭壺內壁,包括壺底、內沿和出水口處等。

(2)壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處。

(3)特別是壺蓋口沿處,沿接縫處細細擦拭一圈,這是泡養過程中最容易出現茶痕的細節處。

四、日常養護問題

(1)沾染茶垢

建議用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。茶垢的堆積會影響紫砂壺的透氣性,因此,從這個角度說,日常的清潔和定期清理同等重要。

(2)顏色不均

紫砂壺底極易形成茶垢或是茶漬線,出現這個問題後,茶巾擦不掉,可以嘗試用家裏的食用鹽蘸點輕輕擦拭,如果還不行的話,建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),壺和壺蓋分開沒入清水中(一定要全部沒入水中),加點茶葉,小火煮開,自然冷卻後拿起來,清理乾淨即可。

(3)碰到油漬

不要把紫砂壺放在有油煙的地方。這種情況也建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),放清水裏加茶葉煮,可以慢慢把油漬擠出氣孔。

(4)長期存放發黴

有些壺友會因疏忽未及時將茶渣倒出,茶壺又長時間不用就會產生黴變,出現異味。建議壺內注滿沸水晃數下傾出,反覆幾次,黴味全無。(切忌驟冷驟熱)

紫砂壺開壺和養壺的正確方法是什麼 紫砂壺怎麼選購

如今喜歡紫砂壺的人是越來越多了,其實紫砂壺是有很高的藝術價值和保養價值的,而且在使用紫砂壺上,也是有很多地方都是要好好注意的喔。其實對於紫砂壺開壺和養壺的正確方法,是有很多的講究的,你一定是很好奇吧。接下來,跟着小編的介紹,我們一起來認識一下吧。那麼,紫砂壺開壺和養壺的正確方法是什麼?

紫砂壺開壺和養壺的正確方法

開壺的正確方法

新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:

1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。

4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。

完成上面4個步驟後,紫砂壺纔可以正式開始使用。

養壺的正確方法

新壺經過開壺程序後,就可以正式使用了,使用的過程也就是養壺的過程。相對於開壺,養壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養壺,而不是在養壺的過程中品茶。養壺如養性。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,光澤“內斂”,如同謙謙君子,端莊穩重。養壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下6點:

1.徹底將壺身內外洗淨。

2.切忌油污接觸。

3.用茶汁滋潤壺表。

4.適度擦刷。

5.用畢清理晾乾。

6.讓壺有休息的時間。

說起來好像挺複雜的,其實做起來也沒什麼,只要平時一點一滴細節上多注意。具體說要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裏沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。

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如何養紫砂壺?教你養紫砂壺

日常生活中,喝茶是很多人的一個愛好習慣,那大家平時都用什麼材質的茶壺來泡茶喝呢?紫砂壺是一種十分常見的茶壺,是我國傳統特有的手工製造陶土工藝品。紫砂壺透氣性能好,能吸收茶汁,用紫砂壺沏茶不失原味,茶香濃郁持久,另外,紫砂壺還有收藏的價值。大家對於養紫砂壺有什麼妙招嗎?下面我們一起來看看怎麼養紫砂壺吧。

如何養紫砂壺?

1、買來新壺,首先要做的就是“開壺”。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裏的陶屑,而後放到茶葉水鍋裏,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶爲佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。

2、不管新壺舊壺,用開水沏茶後,壺體外表溫度較高,此時可用溼毛巾,或清潔溼布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,重複屢次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發“黯然之光” 。

3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作黴變或發作異味,可在清除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所說:“壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

4、茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,涌現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。總之要對詳細對象詳細準確解決。

5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之說,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蛻變爲宜。

6、沖泡也考究,先用沸水燒壺身外壁,這就是品茗者常說的“潤壺”,而後再往壺裏沖水。品茗時若罕用溼毛巾擦拭壺身,則壺身潤樸之色油但是生。玩賞家常喜歡多把壺輪番運用,並習性飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺,不相混雜。

7、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是爲了當時再飲,因爲紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蛻變是前提。具體說來,要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裏沖水,也就是常說的潤壺;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有休息的時間,一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。養壺是個細活,急燥不得,要有“鐵棒磨成針”的信念。

注意事項

假如壺臨時不必,壺身內外要擦清潔,放在空氣流通的。紫砂壺切忌包裹式密封,關閉久易生“斑”。養壺之中最忌沾油煙,淨化後難洗滌,洗刷時不要運用清洗劑,這樣很輕易損壞“包漿”。 壺的頤養通稱爲“養壺”,養的目標在使其能擅長“蘊味育香”,並使其壺能煥發自身渾厚的光澤。

以上就是如何養紫砂壺的有關介紹,一共有七個方面的內容,還有一些注意事項,相信大家都有所瞭解了。其實養紫砂壺沒有什麼特別的竅門,只要我們掌握了正確的方法和注重紫砂壺的日常保養,相信紫砂壺會越養越好。紫砂壺是實用性和藝術性的完美結合,相信紫砂壺的愛好者有很多,有人還專門爲紫砂壺設計了養壺刷、養壺筆等工具進行保養,大家有興趣地也可以瞭解一下。

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宜興紫砂壺“開壺、養壺、清洗”的正確方法?

紫砂壺開壺分爲4個步驟:1、用沸水將紫砂壺裏外清洗一遍,並將表面灰塵去除,文火煮二個小時;2、將豆腐放入壺中煮一小時,再放入甘蔗煮至一個小時;3、最後放入喜愛的茶葉煮至一個小時,就能使紫砂壺開壺了。

拿到新的紫砂壺,不要急於用它去沖泡,可以在前三天反覆用清水澆淋壺身,然後用一條幹淨的擦巾去擦拭紫砂壺表面,可以充分的去掉火氣。另外,紫砂壺應該用五天休息兩天,保持紫砂壺的透氣性在最佳狀態。如果不用的話可以在壺裏放一些茶葉,放置在通風乾燥的地方。

紫砂壺如何開戶與養壺 紫砂壺如何正確的開壺與養壺

1、先用清水洗擦新壺表面的塵灰和內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把清水洗乾淨的壺放到溫水中,然後用小、中火把溫水煮開,待5分鐘後放入茶葉,最好是你準備用這把壺喝什麼茶,就用這種茶葉,茶葉的質量沒有要求,茶葉量2-3兩,然後熄火開啟鍋蓋冷卻。

3、待15分鐘後重新點火用小中火煮沸,沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼(大約20分鐘)。

4、然後再重新點小中火煮沸15分鐘,將壺和茶水一起冷卻一夜,第二天取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾即可以正常使用了。

5、保養紫砂壺要避免接觸油污,如果紫砂壺表面沾染油脂,需要立即清洗乾淨,否則紫砂壺的泥胎會將油脂吸收,紫砂壺表面也會留下難以去除的油跡。

6、此外每次使用紫砂壺泡完茶後,需要及時用清水沖洗乾淨紫砂壺,再用細棉巾擦掉紫砂壺內壁的茶垢,這樣可以避免大量茶垢積累在紫砂壺內影響茶壺的使用壽命。

紫砂壺如何開壺及養壺

對於紫砂壺,開壺養壺是不可或缺的一部分,是和紫砂壺更近距離和更長時間接觸的一個環節。

剛出爐的紫砂壺是沒有光澤的,有的還有新壺特有的土腥味,不能馬上用來泡茶喝,必須對新的紫砂壺進行一系列的處理才能使用,這就叫做開壺。然後纔開始養壺。

一 開壺方法 :

最簡單的方式便是先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裏的陶屑,然後放較濃的茶葉水鍋裏,連同茶葉小火煮沸,沸後不久即可熄火。

用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,反覆幾次,這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤,最後放在通風的地方吹乾即可。

坊間到處流傳用老豆腐或甘蔗頭開壺,實屬無稽之談,紫砂壺屬雙氣孔結構,容易吸附異味而影響之後泡茶的口感,奉勸衆位茶友勿輕易嘗試。

二 養壺: 開壺過後,更爲重要的步驟便是養壺了,養壺是從泡茶衍生出來的,如今儼然成爲一種藝術,紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法。

1 徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

2 切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3 實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4 適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

5 使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新清理。

6 讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表纔可更潤澤。

1.專壺專用,一壺事一茶 開壺前根據自己的喜好決定此壺泡哪種茶,經過開壺去除紫砂壺土腥氣之後,爾後一直不變,做到“專壺專用,一壺事一茶”。

2.養壺不要刻意而爲之 壺經養護彰顯美韻,本來就是喝茶休閒或以茶修身養心活動的一個副產品。

3.假若過於急功近利,急於求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養壺的意義。

4.順其自然地喝茶、養壺,纔是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

紫砂壺開壺的正確方法及開壺建議都有哪些?

1、紫砂壺開壺的正確方法:冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;一定要使壺完全浸沒於水中。因爲泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。

在清水馬上就要沸騰前,記得往容器中放入些幹茶葉,幹茶葉的數量根據容器的大小增加。在等清水沸騰之後,將中火轉爲小火,在繼續煮上兩到三分鐘,等放入茶葉的清水變色即可關火,放涼後再將紫砂壺取出。

2、紫砂壺開壺的開壺建議:一壺侍一茶,一把壺只泡一種茶葉,避免串味,每天泡完茶以後,務必把茶壺清洗乾淨;清洗乾淨後再用熱水清洗一遍,將其毛細孔開啟保持通暢,才能好好的吸收茶湯,紫砂壺會越來越亮。

用柔軟的茶巾將壺身及壺蓋均勻的擦拭乾淨,纔不會養出大花臉;將壺蓋開啟,使其自然陰乾,纔不至因受潮而發黴。

怎麼養紫砂壺的方法養紫砂壺的方法介紹

1、開壺泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2、徹底將壺身內外洗淨,剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質,這時需要清洗乾淨,一方面是爲了避免飲用了不乾淨的東西,另一方面是爲了讓壺更耐用。

3、切忌油污接觸,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

4、用茶汁滋潤壺表,並注意勿將茶壺浸入水中,泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒,而有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

5、適度擦刷,切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

新買的紫砂壺怎麼開壺?新紫砂壺如何使用和保養

新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:

1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。

4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟後,紫砂壺纔可以正式開始使用。

這是開壺的方法,至於紫砂壺的保養這個沒有特別的,平時使用過後及時清洗乾淨,泡茶時候要一壺一茶不要混泡,用手經常擦拭,其實養壺就是泡茶的過程了。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的。呵呵