主料:200g蒜薹、150g肉。
配料:適量油、適量鹽、適量蔥、適量醬油、適量雞精。
做法:
1、肉剁成餡 。
2、加蔥、醬油、鹽、雞精攪拌成肉餡。
3、蒜薹切成丁。
4、鍋裏油熱後放蔥花爆鍋。
5、放肉餡翻炒。
6、肉餡快炒熟時,放蒜薹丁,加適量雞精翻炒均勻即可。