冬天喝小米粥好不好|冬天喝小米粥好嗎

1、小米粥很適合冬天喝，而小米和玉米煮成的小米黃金粥更是營養豐富，健脾清腸，冬季養生又減肥。

2、準備材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。也可以用幹百合。幹百合洗淨後，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。將小米和玉米糝洗淨，備用。鍋內加水1500ml，放入小米和玉米糝。用大火煮沸後，轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌，避免粘鍋。加入百合，再煮10分鐘即可。