吃粗糧能預防疾病嗎？

現在很多老年人在飲食上都很注意，去超市買主食的時候，很多人會選擇買粗糧，而不是精米精面的，上個月回家從老家帶回來不少煎餅，送給房東大姨點，吃過之後，非讓我回老家時候再給她多帶點，說是吃煎餅後有吃飯的感覺，覺得很香，吃飽了有勁。

步驟/方法：

堅持吃雜糧和粗糧，能降低人體葡萄糧吸收速度，控制血糖水平，預防糖尿病，特別是有糖尿病的患者，堅持每日粗糧爲主，可以很好的改善血糖，而且還可以吃一些平時擔心血糖升高而不能吃的食物。

常吃粗糧的人精神面貌和健康狀態都很好，所以平時飲食上可以把玉米高粱等作爲主食，或是吃一些地瓜，小米。粗細糧搭配着食用，可以讓人體每天多攝入10-15克的膳食纖維。

一些上班族如果時間比較匆忙，沒時間準備粗糧類的食物，可以把早餐改成全麥麪包，配上牛奶，中餐吃些細糧，晚餐的時候再補充粗糧，這樣一天的飲食搭配更利於健康，可以很好的減少疾病的發生。