關於生拌的科普知識

1、苦瓜一根，鹽，香油，蒜泥，醋，紅辣椒（裝飾）。2、將苦瓜洗淨中間切開、用勺子去籽。3、切小薄片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。4、加入香油、蒜泥、醋拌勻即可食用。5、苦瓜是最減肥的食品，並預防...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西葫蘆：1個;蒜：3瓣;幹辣椒：2個;植物油：1.5湯匙;食鹽：2克;白醋：1勺;白糖：少許;生拌西葫蘆的做法選擇比較嫩的西葫蘆(就是可...

1、將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊切成小粒；紅綠辣椒切成小圓圈。2、炒鍋燒熱，倒入香油，油沒熱時放入花椒，等油溫漸高，有花椒香味飄出時，把變黑的花椒撈出丟棄。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;杭椒:適量;蒜：適量;生拌茄子的做法茄子切條用鹽醃上一會杭椒切碎,蒜壓成泥,然後用少量的醋,香油,芝麻拌勻...

1、用料：血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。2、血皮菜摘洗淨，最好用礦泉水泡洗兩遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金條切碎待用。4、加入小米辣末...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茼蒿：1把;花生:30克;食鹽：適量;醋：適量;味精：少許;蒜：適量;香油：少許;生拌茼蒿的做法茼蒿洗淨，擇下茼蒿葉備用味極鮮、醋...

1、主料：茼蒿適量、香油適量、蒜蓉適量、芝麻適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、香醋適量、白糖適量。2、鍋中熱油，趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。3、茼蒿洗淨用鹽水浸泡10分鐘。4...

韓國生拌牛肉是專門養殖的，沒有細菌。他們會用各種高科技的設備讓牛免受污染。而養殖場裏的水源、飼料都是進行過殺菌消毒的，這樣養殖出來的牛肉很少寄生蟲。牛肉在運輸過程中，儲存方式也...

1、原料：娃娃菜100克、小黃瓜30克、紫甘藍20克。2、調料：生抽、醬油、鮮味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。3、娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗淨晾乾切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜...

1、用料：血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。2、血皮菜摘洗淨，最好用礦泉水泡洗兩遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金條切碎待用。4、加入小米辣末...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料洋姜：300克;辣椒醬：（蒜蓉）適量;食鹽：適量;白糖：適量;生拌洋姜的做法鮮洋姜洗淨切片用鹽殺10分鐘倒去多餘水份將剩餘調味...

拌生魚是一道特色菜餚，有些人不喜歡，但是有些人很喜歡吃，生魚口感更加的細嫩，而且加入各種調味料之後，更加美味。喜歡吃拌生魚的小夥伴可以嘗試着做一做，很適合夏天吃。拌生魚怎麼做食材：鯉魚...

1、準備材料：芥菜10斤、陳醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把準備好的芥菜疙瘩洗淨、去皮、用刀切成絲。3、切成絲後放入清水中，泡30分鐘。4、30分鐘後取出瀝乾水分，放入鹽，...

1、準備材料：芥菜10斤、陳醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把準備好的芥菜疙瘩洗淨、去皮、用刀切成絲。3、切成絲後放入清水中，泡30分鐘。4、30分鐘後取出瀝乾水分，放入鹽，...

1、生拌牛肉可能存在寄生蟲。一般來說，食用生牛肉或半生的牛肉可能會感染寄生蟲，煮熟的牛肉沒有。2、牛肉富含有蛋白質，是高蛋白低脂肪，並含有很多礦物質和維生素的肉類，而且牛肉蛋白質氨基...

1、主料：茼蒿適量、香油適量、蒜蓉適量、芝麻適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、香醋適量、白糖適量。2、鍋中熱油，趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。3、茼蒿洗淨用鹽水浸泡10分鐘。4...

1、生拌牛肉可能存在寄生蟲。一般來說，食用生牛肉或半生的牛肉可能會感染寄生蟲，煮熟的牛肉沒有。2、牛肉富含有蛋白質，是高蛋白低脂肪，並含有很多礦物質和維生素的肉類，而且牛肉蛋白質氨基...

每100克生拌牛肉營養成分熱量548千焦蛋白質17.84克脂肪5.48克烹飪耗時：20分鐘食材費用：14元食材：牛裏脊200克，蒜3瓣，小米椒3個，雞蛋1個，香菜3根調味料：白醋，韓式辣醬，檸檬，花椒粉，白芝麻，鹽步驟：1.蒜...

1、用料：血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。2、血皮菜摘洗淨，最好用礦泉水泡洗兩遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金條切碎待用。4、加入小米辣末...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料生菜：2棵;蒜：1個;幹辣椒：4個;花生油：2大勺;醬油：1大勺;生抽：1小勺;白砂糖：1小勺;食鹽：5克;味精：3克;熗拌生菜的做法將蒜切小...

1、首先把準備好的紫洋蔥清洗乾淨，再改刀切絲，儘量切得細一點，因爲這樣口感會更好。2、把切好的洋蔥絲放入盆中，盆中加少許鹽，半勺白醋，加入適量的清水浸泡五分鐘，去除辛辣味兒，然後倒出控幹水...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：半根;花生仁(生)：150克;香菜：2根;大蒜：1瓣;紅尖椒：1個;食鹽：1/4小匙;生抽：1小匙;陳醋：1小匙;白砂糖：1小匙;香油：2小匙;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生：適量;幹辣椒：適量;八角：適量;桂皮：適量;香葉：適量;姜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香油：適量;涼拌花生米的做法花生洗幹...

1、首先準備生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。2、將蒜用刀背拍碎。3、將拍好的蒜放入準備好的小碗中,加入生抽和醋醃製十幾分鍾(時間越長醬汁越香)。4、生菜洗淨中間折斷,放入大盆中...

1、準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃。2、生菜洗乾淨控水,核桃去殼。3、核桃用刀背壓扁然後切碎,蒜瓣去皮後切碎。4、鍋中加入水燒開,加入生菜焯水大約1分鐘,時間不要太長...