1、用料:血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。
2、血皮菜摘洗淨,最好用礦泉水泡洗兩遍。
3、姜蒜切碎末,小米辣和二金條切碎待用。
4、加入小米辣末、二斤條末、姜蒜末各適量,鹽、糖、雞精適量,然後倒入醬油,醋,香油,花椒油,拌勻裝盤即可。