生洋蔥涼拌怎麼拌好吃

1、首先把準備好的紫洋蔥清洗乾淨，再改刀切絲，儘量切得細一點，因爲這樣口感會更好。

2、把切好的洋蔥絲放入盆中，盆中加少許鹽，半勺白醋，加入適量的清水浸泡五分鐘，去除辛辣味兒，然後倒出控幹水分。

3、盆中再放入一把提前切好的香菜段兒，紅椒絲、蒜末以及泡好的木耳。

4、準備調味。盆中放鹽2勺，白糖、白醋、生抽、醬油各一勺，再來點祕製辣椒油。