關於蒸蝦的科普知識

1、食材：凍蝦數只，鹽，雞精，生抽。2、凍蝦解凍，去頭，剪開後背，去掉蝦線。3、拿出一個小碗加入一點鹽，一點雞精，三滴生抽，再加入一些涼白開，攪拌均勻。4、把收拾乾淨的蝦放進調製的料水裏，浸泡三分鐘...

1、可以。不過蝦冷凍之後在解凍吃起來口感會有所下降，蝦放在冷凍室可以儲存一個月以上的時間，但是最好是及時吃完。2、蒸熟的蝦直接儲存在常溫的環境中，儲存的時間比較短只能儲存6個小時...

1、所需食材：海白蝦若干、蒜適量、蔥適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、黃酒適量、蒸魚豉油適量。2、先處理蝦，剪開或切開蝦背，把蝦線抽出。3、蝦身上灑點鹽，加點料酒，加上薑片。4、蒸鍋燒開水，把...

1、溫水最好。2、蒸蝦的話，開水和冷水都不是那麼的適合，採用溫水是最爲合適的，因爲蝦是一種蛋白質含量豐富的食物，其本身就非常容易蒸熟。而採用開水蒸制的話，其溫度太高，外層的肉質已經熟了...

1、主料：對蝦(500克)。調料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、紅辣椒(25克)、花生油(25克)、鹽(5克)。2、將鮮蝦剪去須爪（大的在背部割開）洗乾淨，控去水分；3、大蒜剝皮，搗成蒜泥；4、紅辣椒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蝦：10只;綠豆粉絲:80克;蒜泥：50克;小蔥：15克;生抽：2大匙;食鹽：1/4小匙;白糖：2小匙;胡椒粉：(白)1/4小匙;高湯：2大匙;蒜蓉...

1、食材：大蝦300克，絲瓜2根，姜1塊，蒜頭2個，生抽1勺，蠔油1勺。2、蝦買回來清洗乾淨，減須開背。3、絲瓜剝皮切段，擺入盤中。4、再放上蝦，薑片和蔥段。5、蒜末在油裏炒出香味。6、鋪在最上面，調一個...

1、食材：雞蛋100g、蝦仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。2、準備2個雞蛋5只蝦，幾粒青豌豆。3、將雞蛋磕入準備好的碗中，今天做的這款雞蛋羹不準備用保鮮膜，所以打雞蛋加入的水是溫開...

1、準備好活蝦、姜、蔥、鹽、生粉、醬油、花生油。2、要想吃到鮮甜的蝦，一定一定要買活的，冰鮮的蝦口感相差甚遠，蝦的品種隨個人喜好。3、把蝦放在水龍頭下清洗乾淨，輕輕把蝦頭擰下來，蝦線...

1、主料：大蒜適量、對蝦一盤。2、輔料：白砂糖一勺、鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺、小蔥兩根。3、做法：（1）準備一些大蒜子，多多的。（2）用刀背拍一下，輕鬆去掉外皮，然後放入壓蒜蓉器裏壓成蒜蓉。手...

蒸蝦爬子需要多久：答案是20分鐘左右。1、5分鐘最鮮嫩。一般蒸蝦爬子，無論是冷水下鍋蒸還是熱水下鍋蒸，主要是看水燒開之後蒸的時間。通常水開之後蒸5分鐘左右，這時候的蝦爬子蒸出來口感最...

1、用料：粉絲1個、蝦20只、辣椒適量、小蔥1根、蒜半頭、醬油適量。2、把蒜拍碎，把蔥切成末，把幹辣椒切成段。把粉絲放進鍋中煮制。煮軟後撈出放入盤中墊底，把蝦蓋在粉絲上，撒上蒜末，倒入適量...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蝦：260克;蠔油：3湯匙;料酒：1湯匙;蒜：1頭;小蔥：少許;色拉油：適量;蒜蓉蒸蝦的做法蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開蠔...

1、主料：雞蛋4個、白蝦120g。2、輔料：油20g、小蔥適量、蒸魚豉油30g、黃酒15g、白胡椒粉適量、水澱粉1湯匙。3、白蝦去須後開背至蝦尾處，隨便抽去蝦線後洗淨。4、尾部從縫隙處穿過來。5、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小龍蝦：750克;生抽：1勺;香醋：1勺;水：1/2勺;白糖：適量;辣椒粉：15克;白酒：適量;花椒：適量;蒜：適量;姜：適量;蔥：適量;蒸蝦的做法...

蒸蝦爬子需要多久%20蒸蝦爬子需要多長時間：答案是皮皮蝦蒸10到15分鐘即可。1、5分鐘最鮮嫩。一般蒸蝦爬子，無論是冷水下鍋蒸還是熱水下鍋蒸，主要是看水燒開之後蒸的時間。通常水開之後蒸5...

1、材料：蝦，大蒜，姜，豆豉，幹辣椒段，生抽，料酒，蔥花。2、蝦剪去須爪，開背，拍扁，澆點生抽，料酒醃上；3、趁這工夫拍兩瓣大蒜，切碎，姜也切碎，兩大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜歡吃辣的還可以放點幹辣椒段；4、把炒...

1、材料:中蝦、蒜蓉、芝士片3-4片、鹽、醬油。2、蝦用剪刀減去須和刺，在腹部切開兩半，不要切斷，然後除去蝦背的沙腸。3、起油鍋，放入蒜蓉、鹽和少許醬油爆炒至金黃色。4、把蒜蓉放入開邊蝦...

1、食材：蝦仁500克，雞蛋50克胡蘿蔔15克。2、胡蘿蔔去皮，勿切碎，放入沸水中煮軟，然後再切碎。3、蝦仁洗淨，切碎。4、雞蛋打散。5、雞蛋、蝦仁同放深碟內，加入涼開水攪勻。6、中火蒸約5分鐘，蛋熟...

1、原料：鮮蝦、金針菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蠔油、鹽、醬油、蔥花。2、金針菇洗淨瀝乾水，擺盤。鮮蝦去蝦腸開背，用刀輕輕切幾下斷筋，呆會蒸纔不會捲起。3、蒜蓉切細碎，把切好的一半蒜蓉撒...

1、主料：蝦仁250克、番茄1個。2、輔料：鹽半勺、料酒4克、胡椒粉少許、蛋清半個、蒜瓣2個、蔥2根、番茄醬1勺、玉米澱粉1勺、玉米油2勺。3、買了一斤多的河蝦，剝出蝦仁。4、用刀背把蝦仁剁...

1、鹹肉蒸蝦蒸20-30分鐘能熟。將鍋中加入冷水，放入準備好的鹹肉。中大火蒸20-30分鐘即可食用。鹹肉的主要原料有鹹豬肉，輔料有薑片、辣椒絲、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用鹽、...

1、把大蝦去頭，用刀從蝦背處切開，取出蝦線，裝盤。2、把蒜蓉，十三香，鹽倒入小碗中，澆入熱油，用小勺攪勻後把蒜蓉放到蝦肉上。3、把涼水浸泡好的粉絲切段，再用熱水泡軟，鋪到蒜蓉上。4、把蒜蓉碗裏...

1、材料:中蝦、蒜蓉、芝士片3-4片、鹽、醬油。2、蝦用剪刀減去須和刺，在腹部切開兩半，不要切斷，然後除去蝦背的沙腸。3、起油鍋，放入蒜蓉、鹽和少許醬油爆炒至金黃色。4、把蒜蓉放入開邊蝦...

1、食材：凍蝦數只，鹽，雞精，生抽。2、凍蝦解凍，去頭，剪開後背，去掉蝦線。3、拿出一個小碗加入一點鹽，一點雞精，三滴生抽，再加入一些涼白開，攪拌均勻。4、把收拾乾淨的蝦放進調製的料水裏，浸泡三分鐘...