關於小脆的科普知識

1、顏色。先看看小脆瓜的顏色具體是怎樣的，如果還是淺綠色的，或者白色夾雜有綠色在裏邊，那說明還不熟。一般純白色或者白色帶點黃的話，這樣的小脆瓜纔是成熟度剛好。2、大小。小脆瓜不是越...

1、顏色。先看看小脆瓜的顏色具體是怎樣的，如果還是淺綠色的，或者白色夾雜有綠色在裏邊，那說明還不熟。一般純白色或者白色帶點黃的話，這樣的小脆瓜纔是成熟度剛好。2、大小。小脆瓜不是越...

1、顏色。先看看小脆瓜的顏色具體是怎樣的，如果還是淺綠色的，或者白色夾雜有綠色在裏邊，那說明還不熟。一般純白色或者白色帶點黃的話，這樣的小脆瓜纔是成熟度剛好。2、大小。小脆瓜不是越...

1、原料：黃油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黃油軟化加入糖粉攪拌均勻。3、加入全蛋液和香草精用拌勻。4、將粉類加入揉和成麪糰。5、用...

1、食材：低筋粉110克，亞麻籽油40克，蜂蜜20克，細砂糖50克，雞蛋2個，鹽1克，泡打粉1克。2、蛋黃與蛋白分離，蛋黃加15克細砂糖拌均。3、加格琳諾爾有機亞麻籽油拌均，再加蜂蜜拌均。4、低筋粉加鹽加泡...

1、食材：麪粉500g、鹽5g、小蘇打3g、豬油30g、清水200g、熟芝麻50g。2、麪粉倒入容器中，加入鹽、小蘇打、豬油、熟芝麻，緩緩倒入清水，邊倒邊攪拌，待麪粉呈棉絮狀，下手揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子...

1、食材：小米120g、麪粉120g、十三香5g、孜然粉5g、白胡椒粉10g、食鹽5g。2、先把小米裝入碗中，倒入清水蓋過小米浸泡1小時。3、泡好的小米倒掉多餘的水（適當留少許）然後加入麪粉。4、用筷...

1、小麻花做法。材料：普通麪粉150g、雞蛋45g、糖20g。2、做法：在麪粉中加入糖和小蘇打，攪拌均勻。加入雞蛋和玉米油，倒入水和成麪糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘。等麪糰醒了，再揉麪團，揉至光滑，再醒10...

1、準備小魚400克，蒜香粉20克，輔料生薑5克，料酒15毫升。將買回的小魚仔，洗淨。清理好內臟和魚鱗以及魚鰓，洗淨小魚。然後撈起瀝水待用。2、將洗淨瀝過水的魚放在一個小容器裏。依次放入澱粉...

1、食材明細：小黃魚、花椒粉、鹽、麪粉、澱粉、色拉油、啤酒。2、將買來的小黃魚去掉內臟洗淨備用。3、小黃魚魚肚劃幾刀方便入味。4、小黃魚加入花椒粉、料酒、鹽醃製二十分鐘左右，入味...

1、主料：皮蛋1盒。2、輔料：辣椒2個、香菜1根、蒜4瓣、姜1塊、香醋1湯匙、白糖2茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙。3、辣椒烤外皮起泡。去皮切塊。4、小...

1、食材明細：小黃魚、花椒粉、鹽、麪粉、澱粉、色拉油、啤酒。2、將買來的小黃魚去掉內臟洗淨備用。3、小黃魚魚肚劃幾刀方便入味。4、小黃魚加入花椒粉、料酒、鹽醃製二十分鐘左右，入味...

1、豬小腸，用筷子把它翻過來，然後用搓洗三次。2、鍋裏放水，放入薑片，花椒，八角，蔥白，再放入洗好的豬腸，把豬腸，煮到八成熟。3、豬腸，撈出切成菱形狀，姜切絲，蔥切段紅綠椒，切絲。4、姜和蔥段，放進油鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小土豆：500克;色拉油：2湯匙;椒鹽：4克;小蔥：1根;椒鹽脆皮小土豆的做法挑個頭勻稱的小土豆，清洗乾淨，備用用壓力鍋或蒸鍋將...

1、主料：雞蛋4000克,豬肉(肥瘦)2000克；輔料：豬小腸200克，調料：澱粉(豌豆)1000克,鹽100克,味精5克,姜15克,香油15克,大蔥20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、將豬肉剁成肉餡，加入味精、精鹽、薑末...

1、主料：麪粉350g、雞蛋3個、鹽4g。2、輔料：糖10g、油35g。3、將所有材料都放到一個盆裏。4、攪拌均勻。5、醒發2小時，然後把麪糰搓成長條行。6、切成片。用麪條機把面片壓扁。7、在用做...

1、主料：雞蛋4000克,豬肉(肥瘦)2000克；輔料：豬小腸200克，調料：澱粉(豌豆)1000克,鹽100克,味精5克,姜15克,香油15克,大蔥20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、將豬肉剁成肉餡，加入味精、精鹽、薑末...

1、食材：麪粉500g、鹽5g、小蘇打3g、豬油30g、清水200g、熟芝麻50g。2、麪粉倒入容器中，加入鹽、小蘇打、豬油、熟芝麻，緩緩倒入清水，邊倒邊攪拌，待麪粉呈棉絮狀，下手揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子...

1、將雞蛋打入盆中加入白糖，用電動打蛋器，打到奶色，即可。2、先將香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器攪拌均勻，加入過篩麪粉和糯米粉，用筷子攪拌均勻，用手揉搓成麪糰，放入盆中醒發半小時即可。...

1、食材：細掛麪一小把、玉米油一湯勺、生抽一湯勺、蠔油一湯勺、孜然粉一小勺、醃料一湯勺、白糖一小勺、胡椒粉適量、麻辣鮮適量。2、將掛麪煮至約八成熟。3、涼水沖涼充分瀝乾水分，可...

1、調料：澱粉(豌豆)1000克,鹽100克,味精5克,姜15克,香油15克,大蔥20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、將豬肉剁成肉餡，加入味精、精鹽、薑末、蔥末、胡椒粉和溼澱粉拌勻。3、將腸衣用淨水灌...

1、食材：細掛麪一小把、玉米油一湯勺、生抽一湯勺、蠔油一湯勺、孜然粉一小勺、醃料一湯勺、白糖一小勺、胡椒粉適量、麻辣鮮適量。2、將掛麪煮至約八成熟。3、涼水沖涼充分瀝乾水分，可...

1、食材：細掛麪一小把、玉米油一湯勺、生抽一湯勺、蠔油一湯勺、孜然粉一小勺、醃料一湯勺、白糖一小勺、胡椒粉適量、麻辣鮮適量。2、將掛麪煮至約八成熟。3、涼水沖涼充分瀝乾水分，可...

1、小腸改刀後要下鍋焯水，焯透大火爆炒纔會脆。2、準備材料：豬小腸300克、野山椒30克、食鹽1勺、大蔥2根、紅泡椒15克、花椒10克、姜1塊、生抽1勺、豆瓣醬1勺、澱粉10克、料酒1勺、蒜2瓣...

1、準備用料。小小幹河蝦、食用油、鹽。2、選取大小差不多的幹河蝦洗淨瀝乾水，待用。3、小火，鍋中無水無油，將洗淨的幹河蝦倒入鍋中，不停翻炒，炒至乾燥。4、微小火，將已炒乾燥的蝦撥到鍋內的...