關於蛋包飯的科普知識

1、食材：雞蛋3個、米飯一小碗、火腿腸一根、薺菜1把、洋蔥20克、青椒半個、生抽一勺、鹽適量、番茄醬適量、油適量。2、將薺菜、青椒、火腿腸、洋蔥切小丁，裝碗備用。3、雞蛋打入碗中，打...

1、做法：兩個雞蛋，加少少的鹽，攪拌2、煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最簡單，又最出效果的方法是用有烤盤的微波爐，把烤盤加幾滴油預熱一分鐘，取出把攪拌好的蛋放上去，左右旋轉，讓蛋液均勻的平鋪在盤上，回...

1、工具/原料：蘋果XR、IOS14.3、天諭。2、登入天諭手遊，點擊右側“選單”-“社會”進入。3、點擊“職業”進入。4、點擊“技能”進入。5、點擊“自由創作”-“前往使用”進入。6、召喚工...

1、把所有材料準備好，蔬菜和臘腸清洗乾淨，玉米用刀剃成玉米粒，（也可以買現成的玉米粒）。2、在電飯鍋內膽中倒入2杯大米，淘洗乾淨後，加入1：1的清水。3、加少許鹽和豬油，（也可換色拉油或不放）攪拌均...

1、泡菜切碎，香菇，黃瓜，胡蘿蔔，火腿全部切丁。2、炒鍋倒油放入泡菜，香菇，胡蘿蔔翻炒片刻。3、加入黃瓜，火腿繼續翻炒。4、加入韓國辣醬，少許鹽繼續翻炒。5、再加入米飯繼續翻炒。6、淋入少許香...

1、雞蛋加少許鹽，打散。蘋果切成小丁。在一個碗裏，放入少量番茄醬，料酒，醬油，一湯匙水，拌勻。備用。2、鍋內放適量油，燒熱，將雞蛋攤成餅狀，不要弄碎。（油多一點好吃）取出裝盤。3、用少量油（或者雞...

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1、小蔥切末，黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水，將上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中，放入鍋中小火煎成蛋餅。4、鍋中熱油，加入蔥花、方腿，放入米飯翻炒，再加入黃瓜，胡蘿蔔翻炒。5、將炒熟...

1、主料：糯米適量，茭白適量，口蘑適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，香乾適量，雞蛋適量。輔料：蔥適量，料酒適量，鹽適量，豬油適量，生抽適量。2、將豬肉、口菇、茭白、胡蘿蔔、香乾切丁。3、糯米清洗乾淨，浸泡4...

材料冷米飯，雞蛋2枚，火腿，青豌豆，鹽少許做法1、冷凍青豌豆用開水煮熟，火腿切丁備用。2、一枚雞蛋打散，放入鍋中炒散，加入火腿盯豌豆、米飯炒均勻，撒少許鹽出鍋。3、另一枚雞蛋打散，平底鍋放少許...

1、原料：白飯、洋蔥末、蝦仁、薑末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉。2、蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末。3、起鍋加入1大匙油放入洋蔥丁炒香，加入蝦仁後加調味料，和白飯炒勻後加...

1、食材：熟米飯適量、雞蛋適量、蝦仁適量、荷蘭豆適量、玉米適量、菠菜適量、澱粉適量、海苔適量、青豆適量、胡蘿蔔粒適量、醬油適量、食鹽適量、雞精適量；2、準備好食材。蛋清蛋黃分離...

1、食材：蝦仁1大匙、乾貝3個、蛋3個、洋蔥末1大匙、洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、蔥末1大匙、白米飯1碗、番茄醬2大匙、鹽1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少許。2、乾貝放入碗中，加水（需高過...

1、準備好所有材料：雞蛋兩個，米飯一碗，紅蘿蔔，小蔥，鹹鴨蛋黃兩個，蝦皮若干。2、鹹蛋黃提前放入鍋中蒸熟。3、將胡蘿蔔切成小丁、蔥切成蔥花、鹹蛋碾成碎末。4、熱鍋下油，小火放入蝦皮炒香。5...

1、準備材料：色拉油15克，蛋2顆，飯1碗，鹽適量。2、先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌...

1、泡菜切碎，香菇，黃瓜，胡蘿蔔，火腿全部切丁。2、炒鍋倒油放入泡菜，香菇，胡蘿蔔翻炒片刻。3、加入黃瓜，火腿繼續翻炒。4、加入韓國辣醬，少許鹽繼續翻炒。5、再加入米飯繼續翻炒。6、淋入少許香...

1、準備榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿切丁，兩個雞蛋攪散備用。2、然後起鍋燒油，油熱倒入榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿切丁，翻炒至段生。3、再倒入一碗剩米飯，把米飯翻炒盛顆粒。4、再加上適量鹽、...

1、材料：蛋1個，炒飯6兩，太白粉1/4小匙，鹽適量以及番茄醬2小匙。2、將蛋打散，加入太白粉和鹽攪拌均勻。3、熱油鍋，將多餘的油擦乾淨，再將蛋液平緩且均勻的下鍋，蛋皮呈現金黃色的圓形時，將炒飯放...

1、材料：蛋1個，炒飯6兩，太白粉1/4小匙，鹽適量以及番茄醬2小匙。2、將蛋打散，加入太白粉和鹽攪拌均勻。3、熱油鍋，將多餘的油擦乾淨，再將蛋液平緩且均勻的下鍋，蛋皮呈現金黃色的圓形時，將炒飯放...

1、準備雞蛋4個，加鹽少許，鮮奶兩勺。順時針攪拌均勻。2、平底鍋倒適量沙拉油。3、倒入蛋液。底部定型後，先二分之一對着，再把四分之一折回來。4、中小火慢慢包裹成橄欖形。5、放在米飯上，米...

1、食材：色拉油15㏄，蛋2顆，蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以...

1、將所有材料切成碎丁，將雞蛋打成蛋液。2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮，儘量攤大點。3、炒鍋燒熱，倒入油，油熱後入洋蔥煸炒出香味，入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右。4、倒入米飯翻炒均...

1、食材：蝦仁1大匙、乾貝3個、蛋3個、洋蔥末1大匙、洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、蔥末1大匙、白米飯1碗、番茄醬2大匙、鹽1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少許。2、乾貝放入碗中，加水（需高過...

1、食材：色拉油15㏄，蛋2顆，蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以...

1、食材：剩米飯適量、雞蛋適量、蔥適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、玉米適量、鹽適量、雞精適量、澱粉適量、蒜蓉辣醬適量、火腿適量。2、鍋燒油，放入蔥花炒香，放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，玉米粒，火腿...