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發表於:2023-09-21
可樂雞翅的做法:食材:六個雞翅、薑片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。2.薑片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。3.雞翅倒...
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發表於:2023-09-21
可樂雞翅的做法:食材:六個雞翅、薑片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。2.薑片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。3.雞翅倒...
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發表於:2023-09-21
可樂雞翅的做法:食材:六個雞翅、薑片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。2.薑片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。3.雞翅倒...
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發表於:2023-09-21
可樂雞翅的做法:食材:六個雞翅、薑片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。2.薑片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。3.雞翅倒...
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發表於:2023-05-29
1、食材:雞翅6個、雞蛋4個、花椒適量、尖椒2個、八角適量、姜適量、蔥段適量。2、雞翅洗淨灼水,起鍋用急自來水衝30秒,瀝水備用。3、雞蛋水煮至熟。4、準備滷水配料,辣椒需要切斷,如果這些...
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發表於:2023-05-09
1、用料:雞翅根1斤、薑絲適量、鹽適量、醬油適量、蜜汁調料粉50克。2、雞翅根洗淨,控幹水分。3、將蜜汁調料、鹽、醬油、薑絲放入盆中,均勻抹在雞翅根上。4、用保鮮膜封住醃製至少4個小時...
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發表於:2023-07-22
1、雞翅洗淨,在雞翅兩面輕輕劃開兩刀。2、放鍋裏焯一下,倒點酒,加點鹽,水開撈起。3、雞翅瀝乾水,醃製,加鹽巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,攪拌,醃製一到兩個小時。4、雞蛋打散,加鹽攪拌。雞翅裹...
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發表於:2023-12-07
1、雞翅中300克,生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油。2、雞翅洗乾淨,從裏側劃兩刀,便於入味。3、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽,攪拌均勻,至...
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發表於:2023-12-19
1、蜜汁雞翅原料:雞翅、蔥、姜、鹽、紹酒、蜂蜜、紹酒、澱粉、泡姜、雞精、2、孜然雞翅原料:雞翅、鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜、白酒、孜然1.蜜汁雞翅原料:雞翅、蔥、姜、鹽、紹...
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發表於:2023-11-16
雞翅洗淨兩面切花刀後,放入鍋中加水和料酒煮沸,再撈出洗淨。之後將雞翅和鹽、胡椒粉等調料混合抓勻醃製3小時,依次裹滿雞蛋液、生粉和麪包糠,放入油鍋內炸至金黃,美味的炸雞翅就完成了。炸...
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發表於:2023-11-10
1、主料:雞翅500g。2、輔料:食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、雞翅洗乾淨,放入碗裏。4、蔥蒜切碎,加入鹽,味精,放入碗裏。5、放入雞翅,拌勻,醃20分鐘。6、鍋燒熱放入豆油。...
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發表於:2023-12-05
1、食材:雞翅500克,黃瓜100克,番茄100克,大蔥15克,姜10克,醬油10克,香油10克,白砂糖5克,鹽5克,澱粉(豌豆)10克,黃酒10克,花生油20克。2、將鍋中水燒開,放雞翅中氽一下撈出,拌少許醬油。黃瓜洗淨切條,番...
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發表於:2023-07-29
1、主料:雞翅10個,老薑小塊,蒜3瓣,香蔥2棵。輔料:鹽少許,麻油1大匙,辣椒油3大匙,滷水500克。2、雞翅洗淨,翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。3、雞翅入燒沸的水中焯水,去浮沫,撈起瀝乾。入滷水中小...
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發表於:2023-07-15
1、主料:雞翅425克、白菜205克。2、輔料:油3湯勺、料酒1湯勺、生抽3湯勺、鹽1勺。3、雞翅清洗剁開並焯水。4、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入焯好的雞翅,加1湯勺料酒。5、加3湯勺生抽翻炒。6...
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發表於:2023-07-09
1、主料:雞翅200g。2、輔料:薑片10g、蒜瓣10g、料酒1勺、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1/2匙、老抽2勺、花生油適量、冰糖20g、生抽1勺。3、雞翅洗淨瀝乾,加料酒、精鹽、胡椒粉、雞精和1勺老...
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發表於:2023-07-09
1、將雞翅洗淨,準備好備用醃料和粉,還有水(涼水或冰水)。2、雞翅加鹽,拌勻,雞翅表面刷上面粉和嫩肉粉。醃製3、4小時左右,最長不要超過12個小時。如果雞翅表皮完好無損,可以在其背面扎幾個小孔...
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發表於:2023-11-25
1、可以做蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅。做法:雞翅洗淨在清水中浸泡兩個小時去掉血水,期間換兩次水,撈出瀝水備用。我是連翅尖一起做的。準備好香料和蔥薑蒜。熱鍋涼油,放入八角、香葉和桂皮...
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發表於:2023-11-12
1、雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。2、用油把雞翅煎兩面微黃。3、油全部倒出去,鍋裏沾的一點油,放入蔥姜八角,小火乾煸一下,出香味。4、倒入生抽老抽一比一,沿着鍋邊澆,可...
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發表於:2023-06-14
1、食材:雞翅400g,蒜蓉辣醬30g,蠔油10g,糖2g,孜然粉2g,鹽1g。2、將雞翅洗乾淨,然後用刀在雞翅的正反面劃上兩刀。3、倒入蒜蓉辣醬。4、再放入蠔油,糖,孜然粉放入雞翅中,攪拌均勻,醃製2個小時。5、...
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發表於:2023-03-30
1、主料:雞翅8-12個、胡蘿蔔2根、土豆2個、玉米一根、洋蔥半個、香菇6個、青椒1根。2、輔料:蒜少量、生薑少量、小蔥少量。3、胡蘿蔔切塊備用,土豆切塊備用,香菇切塊備用,備菜切塊備用。4、...
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發表於:2023-09-20
1、食材用料:雞翅中、香菇、青紅椒、生薑、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。2、先要把雞翅脫骨,把所有原料洗好,切好。3、雞翅反覆用水清洗,每個雞翅攔腰斬斷,一分爲二。雞翅用...
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發表於:2023-12-29
1、食材:翅中適量,白糖適量,生薑適量,蒜適量,八角2-4個,鹽適量,料酒適量,雞精適量。2、首先,將翅中洗淨,並在其表面劃傷三刀;切好薑片,拍好蒜,待用。3、然後,鍋中倒入清水,煮開,將雞翅倒入熱水中,燙好後...
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發表於:2023-06-26
1、雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。2、做法:(1)先用熱水煮一下雞翅,目的是把肉緊一緊,去掉血腥味。(2)接下來換水,用大火煮,當水沸騰後改爲小火,注意隨時調整火力,要保證鍋裏的水總有小汽泡出現,大概...
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發表於:2023-12-13
1、主料:雞翅8-12個、胡蘿蔔2根、土豆2個、玉米一根、洋蔥半個、香菇6個、青椒1根。2、輔料:蒜少量、生薑少量、小蔥少量。3、胡蘿蔔切塊備用,土豆切塊備用,香菇切塊備用,備菜切塊備用。4、...
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發表於:2022-10-20
1、先準備食材:雞中翅10個,耗油、鹽、生抽黑、胡椒粉、醬油、料酒、蔥薑蒜、白芝麻各適量。2、首先把雞翅清洗乾淨,放在涼水中泡半個小時,然後撈出瀝水備用。3、把每個雞中翅的正反面都各...