雞翅的做法|雞翅能怎麼吃

1、可以做蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅。做法：雞翅洗淨在清水中浸泡兩個小時去掉血水，期間換兩次水，撈出瀝水備用。我是連翅尖一起做的。準備好香料和蔥薑蒜。熱鍋涼油，放入八角、香葉和桂皮小火炒出香味。下入蔥薑蒜繼續炒香。下雞翅，大火煸炒。

2、炒至雞翅表皮變色。調入醬油炒出醬香味。加入兩碗開水。加入冰糖和鹽，蓋上鍋蓋中小火燜煮十分鐘左右。大火收汁即可裝盤享用。