1、主料:雞翅500g。
2、輔料:食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
3、雞翅洗乾淨,放入碗裏。
4、蔥蒜切碎,加入鹽,味精,放入碗裏。
5、放入雞翅,拌勻,醃20分鐘。
6、鍋燒熱放入豆油。
7、再放入雞翅炸幾分鐘。
8、炸到變色盛出來。
9、撒上一些麪包渣。
10、再放入鍋裏炸1分鐘,撈出即可。