綠豆芽如何處理

1、豆芽在清洗之前，首先準備一盆清水。加一兩鹽攪勻，將豆芽放進盆裏泡10分鐘,然後再輕輕的攪動一下，看到浮出的豆皮以後，撈乾淨豆皮，第1步清洗完成。

2、把綠豆芽浸泡上一會然後撈出，將綠豆芽掐去芽和根之後只留下嫩梗，整齊擺放洗淨以後就可以待用了。